Menú del Restaurante Blauer Bock - München.
En el Restaurante Blauer Bock, ubicado en el corazón de Múnich, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única que combina lo clásico y lo moderno. Nuestra selección de platos ha sido cuidadosamente elaborada para ofrecer un deleite gastronómico que satisface todos los paladares.
Entrantes.
Comience su comida con nuestras deliciosas opciones de entrantes, perfectas para abrir el apetito.
- Ensalada César: Lechuga romana, crutones, parmesano y aderezo César.
- Caviar: Huevas de esturión, blinis y crema agria.
- Hígado de pato: Hígado de pato, cebollas y vino de Oporto.
Platos principales.
Nuestros platos principales son una celebración de sabores y técnicas culinarias, ideales para disfrutar de una cena memorable.
- Paletilla de ternera estofada: Ternera, hierbas y verduras.
- Rodaballo para dos: Rodaballo, mantequilla, limón y perejil.
- Entrecôte doble: Entrecôte de res, mantequilla y hierbas.
- Tafelspitz: Carne de res, verduras y caldo.
- Pescado de temporada: Pescado fresco, verduras de temporada y salsa.
- Trufa en costra de sal: Trufa, sal y mantequilla.
Postres.
Para cerrar la velada, ofrecemos una selección de postres que satisfarán cualquier anhelo dulce.
- Helado de nougat: Nougat, crema y azúcar.
- Gnocchis de nougat: Nougat, masa y mantequilla.
Bebidas.
Acompañe su comida con nuestra selección de bebidas finas, que incluye vinos, cervezas y cócteles.
Especialidades.
En el Restaurante Blauer Bock, siempre hay algo nuevo para descubrir con nuestras especialidades del día.
