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Munich

Tantris, established in 1971, has long been a cornerstone of Munich's fine dining scene. Under the guidance of Chef Benjamin Chmura, the restaurant continues to uphold its reputation for excellence, offering a blend of classic and contemporary French cuisine. The recent renovation has preserved its iconic 1970s charm while introducing modern elements, creating a unique dining experience.

Descubre Tantris en Múnich: Un Viaje Gastronómico Inigualable.

Ubicado en el corazón de Múnich, Tantris ha sido durante décadas un ícono de la alta cocina alemana, combinando la elegancia de la gastronomía francesa con la creatividad contemporánea. Desde su apertura en 1971, este restaurante ha establecido un estándar de **excelencia**, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria que va más allá de la simple alimentación y se convierte en un viaje sensorial.

La reciente renovación de Tantris ha logrado preservar su **encanto de los años 70** mientras introduce elementos modernos, creando un espacio que invita a disfrutar de una velada inolvidable. Ya sea en una cena romántica o una celebración especial, su ambiente sofisticado y acogedor es el telón de fondo perfecto para una experiencia gastronómica excepcional.

Bajo la dirección del Chef Benjamin Chmura, Tantris continúa sorprendiéndonos con su fusión de la **cocina francesa clásica** y contemporánea. La atención al detalle se refleja en cada plato, que presenta ingredientes frescos y de alta calidad, cada uno pensando para deleitar a los paladares más exigentes. Además, su extensa carta de vinos complementa perfectamente cada creación culinaria, asegurando que cada comida sea única y memorable.

¿Cuáles son los horarios de operación de Tantris?

 Tantris opera de miércoles a sábado, con almuerzos de 12 PM a 4 PM y cenas de 6:30 PM a 12 AM. Está cerrado los domingos, lunes y martes.

¿Hay un código de vestimenta en Tantris?

 Aunque no hay un código de vestimenta formal, Tantris aprecia una vestimenta elegante apropiada para la ocasión.

 Sí, se requieren reservas que se pueden realizar en línea o contactando directamente al restaurante.

 Sí, Tantris proporciona opciones vegetarianas bajo petición. Por favor, informe al restaurante sobre sus preferencias dietéticas al menos 48 horas antes de su visita.

¿Es accesible para sillas de ruedas Tantris?

 Sí, Tantris es accesible para sillas de ruedas. Si necesita asistencia, por favor comuníquese con el restaurante antes de su visita.

En resumen, Tantris ofrece una experiencia culinaria sin igual que combina la tradición con la innovación, haciendo de cada visita un momento especial. Con sus platos innovadores y su selección de vinos excepcional, este restaurante es un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Múnich.

Europe

Germany

Ubicado en el corazón de Múnich, Tantris es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un ícono de la gastronomía alemana. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida, combinando la tradición con la innovación. Con su ambiente elegante y acogedor, Tantris invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable.

El menú de Tantris es una celebración de sabores, donde cada plato es una obra de arte. Entre sus especialidades, destaca el "Pato a la naranja", un plato que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja que despierta los sentidos. Otro favorito es el "Risotto de trufa negra", que ofrece una textura cremosa y un aroma inconfundible que transporta a los comensales a un mundo de lujo culinario. Además, su selección de vinos es meticulosamente curada, asegurando que cada bocado se complemente perfectamente.

Uno de los aspectos más destacados de Tantris es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a los productores locales. Además, el diseño del restaurante, que combina elementos modernos con un toque clásico, crea un ambiente perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Su enfoque en la cocina de temporada y su ambiente elegante lo convierten en un destino imperdible.

El Pato a la naranja y el Risotto de trufa negra son absolutamente imperdibles.

Sí, se recomienda hacer reservación para asegurar su lugar en este popular restaurante.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en Tantris. Reserva tu mesa y déjate llevar por un viaje de sabores que deleitarán tu paladar. ¡Te esperamos!

Upscale, architect-designed restaurant with international dishes served in abundant stylish space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRb2FqbTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtSGICsp1nkcRsO8j0sObIio/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRb2FqbTVnRRAB

Tantris is definitely one of my Michelin highlights and an experience I’d love to repeat. Its interior is a piece of art as well as the food. Portions were very generous and there was a great mixture of creativity and harmony behind each dish. Wine pairings gave me a chance to learn more about some exquisite German wines once again and service was excellent: attentive, knowledgeable, warmhearted and truly passionate about their job. An absolute 10/10 evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRek5XTmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtSGICsp1nkcRsO8j0sObIio/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRek5XTmJREAE

Inventive and delicious, delivered with flawless, kind and knowledgeable service. The dishes were unique with extravagant ingredients and cateful balance.  Wine pairing was a great tour of mostly local icons with some notable neighbors as well.
A truly world class experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMl9UVkp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtSGICsp1nkcRsO8j0sObIio/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMl9UVkp3EAE

Very friendly service, great wine recommendations and a 2-star worthy 8-course dinner. Even one of the chefs came out and brought us our dish so we had the opportunity to chat about other topics than cooking. Would definitely come back to this „institution“ and only the Atelier under Jan was able to be slightly more impressive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnVTNVl3EAE&d=17924085&t=1

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Dined in different 1-star and 2-star Michelin restaurants around Europe before and have to say that the overall experience at Tantris left me unimpressed.
Out of the 8 course menu I only really liked two of the dishes and felt the rest of it was not very creative or special. The wine-pairing was very underwhelming. There was only one wine that really matched my expectation and taste. We did have a non-alcoholic wine pairing from which most of the liquids smelled and tasted like tea. There are some amazing and great non-alcoholic wines out there. In my pregnancies I tried many and what I got yesterday unfortunately wasn’t tasty but just felt like tea or juice. That being said, everybody has a different taste of course and it simply hasn’t been my taste.

However I wish there would have been more background information such as why to pair this with that or what led the chef to compose the dish like that. Also it felt strange to have a bowl of mushrooms that was presented with the entree that was passed along all the tables.
The best part of the dinner were the greetings from the kitchen from which I enjoyed all.
The service was way too slow, at times I felt like as if we were forgotten. The overall atmosphere therefore wasn’t giving me a good feeling.

Like said in the beginning, I’ve been to 2 and 1 star Michelin restaurants before and I simply don’t see the 2-stars reflected in yesterdays dinner experience. My favorite dishes in pictures:

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cF9lRnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtSGICsp1nkcRsO8j0sObIio/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cF9lRnJnRRAB

If you are interested in culinary delights, you will stumble upon the name Tantris. My expectations were correspondingly high, even though it was my first personal experience in a 2-star Michelin restaurant. I was definitely not disappointed. The atmosphere at lunch was calm and pleasant. The decor was elegant, albeit classic. The service staff were always attentive, friendly and courteous without being intrusive. Especially if you have not eaten in a high-end fine dining restaurant before, the thought of feeling like a stranger in the restaurant could keep you away. However, I found it inviting and welcoming at all times. The food was a real experience. Visually, the plates were almost too beautiful to eat. The small snacks at the beginning alone were simply exciting. All the elements were well coordinated and made sense, although you have to expect that there are also corners and edges. New and innovative ideas are the reason I go out to eat and I am delighted to have been given the opportunity to taste the menu today. Keep up the good work!  Thank you very much!

Tantris: Restaurante Michelin en Schwabing, Múnich

Tantris, established in 1971, is a renowned restaurant in Munich, Germany, celebrated for its exceptional culinary offerings and distinctive 1970s architecture.

Historia de Tantris en Múnich, Alemania.

Tantris, fundado en 1971, es un restaurante de renombre en Múnich, Alemania, conocido por sus excepcionales ofertas culinarias y su distintiva arquitectura de los años 70.

Línea del tiempo de los eventos históricos de Tantris.

1971: Tantris fue fundado en Múnich, Alemania.

1991: El chef Hans Haas asumió la cocina, llevando a Tantris a obtener dos estrellas Michelin.

2020: El chef Benjamin Chmura asumió el cargo de chef principal.

2021: Tantris underwent a significant renovation, preserving its iconic 1970s charm while introducing modern elements.

La historia de Tantris no solo se ha construido sobre su legado culinario, sino también sobre su compromiso con la **innovación**. Desde su inauguración, el restaurante ha sido un símbolo de la gastronomía de alta calidad en Múnich.

A curated selection of exquisite dishes showcasing the finest ingredients and culinary artistry.

Printemps

Petit Bateau

Duck Liver Terrine

Scallops

Turbot with Beetroot

Pigeon with Pickled Cherries

Pistachio Bread

Banana-Chocolate Ice Cream

Tantris Maison Culinaire Menu

Bienvenido al menú de Tantris, donde la **culinaria excepcional** se encuentra con ingredientes de primera calidad. Este menú ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única en el corazón de Múnich.

Comienza tu viaje gastronómico con nuestras deliciosas opciones de entrantes. Te presentamos un plato que no te querrás perder.

Nuestros platos principales combinan creatividad y tradición, presentando sabores que deleitarán tu paladar. Aquí están las estrellas de nuestro menú.

Printemps: Espárragos verdes, almendras, anís

Petit Bateau: Rodaballo, mejillones, vadouvan

Vieiras: Vieiras, langosta, cabeza de ternera

Para cerrar tu experiencia culinaria, elige entre nuestros postres irresistibles que combinan sabores dulces y texturas sofisticadas.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas cuidadosamente elegidas, diseñadas para complementar cada plato y realzar tu experiencia.

No te pierdas nuestras opciones especiales del día, que incorporan ingredientes frescos y de temporada, elevando tu experiencia gastronómica a un nuevo nivel.

. Ven a disfrutar de una experiencia culinaria inigualable.

Descubre Tantris en Múnich: un festín de sabores gourmet en un ambiente elegante. ¡Ven a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Tantris en Múnich: cocina excepcional

Free City of Munich Municipality

Tantris

A 4-course menu with aperitif, wine pairing, and coffee, available for guests under 35.

Menu Jeune Lunch

A 5-course menu with aperitif, wine pairing, and coffee, available for guests under 35.

Menu Jeune Evening

A selection of dishes available for à la carte dining at Tantris DNA.

À la Carte Dining

Ubicado en el corazón de Múnich, **Tantris** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Este establecimiento emblemático no solo es un punto de encuentro para los amantes del buen comer, sino también un destino que celebra la alta cocina con un enfoque moderno y creativo. Desde su ambientación elegante hasta su atención al detalle, cada visita a Tantris es un viaje memorable.

Tantris ofrece una serie de **experiencias culinarias** que van más allá de lo ordinario. Con un enfoque especial en jóvenes gourmets, el restaurante presenta varias opciones de menús que prometen deleitar todos los sentidos.

: Un menú de 4 platos con aperitivo, maridaje de vinos y café, disponible para invitados menores de 35 años.

: Un menú de 5 platos con aperitivo, maridaje de vinos y café, también disponible para jóvenes gourmets.

: Una selección de platos disponibles para la cena a la carta en el Tantris DNA.

Cada plato en Tantris es una obra de arte, cuidadosamente elaborada con ingredientes de la más alta calidad. Los chefs del restaurante se dedican a ofrecer una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también atrae la vista. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Tantris se ha convertido en un lugar de culto para aquellos que buscan disfrutar de la gastronomía más refinada.

Tantris en Múnich: Un Restaurante de Contrastes y Delicias Gourmet.

Tantris, ubicado en Múnich, Alemania, es un destino culinario que se ha ganado su reputación gracias a sus excepcionales ofertas gastronómicas y su elegante ambiente. Este restaurante es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica de alta gama, llena de innovación y atención al detalle.

Upper Bavaria

Descubre Tantris en Múnich, un restaurante icónico con platos innovadores, ambiente elegante y una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de la ciudad.

Restaurante Tantris en Múnich: Elegancia y Gastronomía Innovadora

Experimenta la exquisita gastronomía de Tantris en Munich, con platos de autor, ambiente sofisticado y una vista única en el distrito de alta cocina.

Tantris en Múnich: Restaurante Gourmet con Cocina de Autor

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La Bohème Schwabing

Portun Restaurant

RESTAURANT TANTRIS DNA