La Fata Ignorante: Descubre la Esencia de la Cocina Romana Auténtica en Roma, Italia.
En el corazón de Roma, La Fata Ignorante ofrece una experiencia culinaria que te sumerge en los sabores tradicionales italianos reinterpretados con creatividad y pasión. Su menú cuidadosamente seleccionado celebra ingredientes frescos y técnicas clásicas, ideal para los amantes de la gastronomía que buscan autenticidad y novedad en cada plato.
Entrantes Tentadores
Comienza tu comida con una selección de entrantes diseñados para abrir el apetito y despertar los sentidos. Disfruta de sabores frescos y texturas contrastantes que reflejan lo mejor de la tradición romana.
- Antipasto Misto: Un variado surtido de embutidos, quesos y vegetales marinados.
- Bruschetta Tradicional: Pan tostado con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
- Carpaccio de Buey: Finas láminas de carne acompañadas con rúcula y lascas de parmesano.
Platos Principales
Los platos principales son una fiesta para el paladar, ofreciendo clásicos italianos que resaltan la riqueza de la cocina romana con ingredientes de temporada y preparaciones artesanales.
- Saltimbocca alla Romana: Tiernas lonchas de ternera con jamón y salvia, cocinadas en vino blanco.
- Pappardelle al Ragù di Cinghiale: Pasta fresca acompañada de un suculento ragú de jabalí.
- Abbacchio alla Scottadito: Costillas de cordero a la parrilla con hierbas aromáticas.
Postres Irresistibles
Termina tu experiencia gastronómica con dulces opciones que representan la tradición pastelería italiana, perfectas para deleitar cualquier paladar dulce.
- Tiramisú Clásico: Capas de bizcocho empapadas en café con crema de mascarpone.
- Panna Cotta con Frutas del Bosque: Postre cremoso acompañado de una salsa fresca y frutal.
Bebidas Refrescantes y Especiales
Completa tu comida con una selección de bebidas que incluyen vinos locales, cócteles artesanales y refrescos tradicionales, todos pensados para complementar los sabores intensos y delicados de cada plato.
Especiales de La Casa
Descubre las creaciones exclusivas de La Fata Ignorante, que reflejan la innovación y el amor por la gastronomía romana, ideales para quienes buscan una experiencia culinaria fuera de lo común.
