Sagardi Amsterdam Menu - Auténtica Cocina Vasca en Amsterdam.
Sumérgete en la deliciosa experiencia de la cocina vasca en Sagardi Amsterdam. Este restaurante destaca por su compromiso con ingredientes frescos y de alta calidad, ofreciendo un menú que abarca desde entrantes memorables hasta platos principales sustanciosos y postres irresistibles.
Entrantes
Comienza tu comida con una selección de entrantes que son verdaderas delicias:
- Panza de atún blanco con filetes de anchoa de Getaria. Tartar de atún rojo de la almadraba de Barbate con pimientos "guindilla" de Ibarra. Carpaccio de carne curada premium gallega. Puerros baby a la parrilla de Zarautz. Pâté de campagne asado a la brasa. "Txistorra" (salchicha vasca) a la parrilla de Orio. Croquetas de jamón ibérico. "Morcilla" a la parrilla de Bizkaia. Lechuga de los jardines de Hernani con cebollitas. Corazones de lechuga con anchoas de Getaria.
Platos Principales
Continúa con nuestros platos principales, que son una celebración de los sabores del norte de España:
- Habitas estofadas con "morcilla" de Bizkaia y jamón ibérico. Mackerel ligeramente marinado de Hondarribia. Alcachofas a la parrilla de los jardines de Tudela con jamón. Espárragos frescos pelados a mano a la parrilla. Marmitako de atún rojo al estilo de los pescadores vascos. Txuleton (chuletón al estilo vasco). Pechuga de pato con manzanas. Costillas de cerdo.
Postres
Termina tu experiencia vasca con nuestros dulces caseros:
- Tarta de queso elaborada con leche de oveja latxa. Turrón artesano y trufas.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que incluye:
- Vinos de la región del País Vasco. Cervezas artesanales locales. Refrescos y aguas.
