menú nazka en amsterdam.
Ubicado en el corazón de Ámsterdam, NAZKA ofrece una experiencia culinaria única que fusiona los sabores tradicionales peruanos con técnicas modernas. Su menú está diseñado para deleitar a los comensales más exigentes, haciendo de cada plato una celebración de la gastronomía.
entradas
El primer paso hacia una experiencia inolvidable comienza con nuestras entradas, cada una preparada con ingredientes frescos y sabores vibrantes:
- Ceviche : Un plato refrescante de mero con batata dulce, cebolla roja, cilantro y un toque de jugo de limón.
- Tiradito : Deliciosa preparación de salmón con yuzu, sake, aguacate y pepino.
- Mille-Feuille Vinicunca : Una explosión de sabores con rocoto, salsa ocopa, tubérculo y un toque de furikake.
platos principales
Pasando a los platos principales, cada opción es una obra maestra que refleja la maestría culinaria de nuestros chefs:
- Wagyu Steak : Exquisita carne de wagyu acompañada de chimichurri y verduras asadas.
- Pato y Maíz : Pierna de pato con choclo y un aperitivo de maíz cancha.
postres
Para cerrar la experiencia gastronómica, disfrutamos de postres que son un verdadero deleite para el paladar:
- Torrija : Pan caramelizado con compota de tomatillo y helado de chicha de jora.
bebidas
NAZKA también ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.
especialidades
No se pierda las especialidades de la casa que hacen de NAZKA un lugar único para disfrutar de la mejor cocina peruana.
