Descripción general del menú
El Museo del Faro de Santa Marta en Cascais, Portugal, no solo es un hito histórico, sino también un lugar donde la gastronomía se encuentra con la cultura marítima. Su menú se inspira en la rica tradición pesquera de la región, combinando sabores frescos del océano con técnicas culinarias modernas. Aquí, cada plato cuenta una historia, reflejando la esencia del mar y la herencia local.
Platos destacados
- Bacalhau à Brás: Un plato tradicional de bacalao desmenuzado, mezclado con cebolla, patatas y huevo.
- Arroz de Marisco: Un delicioso arroz con mariscos frescos, que captura la esencia del océano.
Bebidas y maridajes
La selección de vinos en el Museo del Faro de Santa Marta complementa perfectamente cada plato. Desde vinos blancos frescos de la región de Lisboa hasta tintos robustos, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores del menú. Además, los cócteles artesanales, como el 'Faro Spritz', ofrecen una experiencia refrescante y única.
Opciones dietéticas
El menú ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica satisfactoria. Los ingredientes son frescos y de temporada, lo que permite adaptaciones para aquellos con alergias.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el 'Bacalhau à Brás' y el 'Arroz de Marisco' como platos estrella de la temporada. Estos platos no solo son representativos de la cocina local, sino que también destacan por su frescura y calidad.
Experimenta el menú en el Museo del Faro de Santa Marta
Visita el Museo del Faro de Santa Marta en Cascais para disfrutar de una experiencia culinaria única que combina historia y gastronomía. ¡Te esperamos!
