Descripción general del menú
En Grenache, ubicado en el encantador Pátio de Dom Fradique en Lisboa, la cocina es una fusión de la sofisticación francesa y los ingredientes portugueses. Los menús de degustación, que incluyen el 'Menu Grenache' y el 'Menu Experience', están diseñados para ofrecer una experiencia culinaria única, destacando sabores frescos y técnicas innovadoras.
Cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada para resaltar la calidad de los ingredientes locales, creando un ambiente acogedor y exclusivo.
Platos destacados
Los platos destacados incluyen:
- Menu Grenache: Una experiencia de 125€ que incluye Foie Gras, Anguila Ahumada y Texturas de Remolacha.
- Menu Experience: Por 160€, disfruta de una selección de platos que incluyen Caviar Oscietra y Turbot.
Bebidas y maridajes
Grenache ofrece una cuidada selección de vinos que complementan perfectamente cada plato. Las opciones de maridaje son elaboradas por expertos, garantizando que cada bocado se realce con el vino adecuado.
Opciones dietéticas
El menú de Grenache incluye opciones vegetarianas y puede adaptarse a necesidades específicas, como platos sin gluten o alérgenos. Es recomendable consultar al personal para personalizar su experiencia.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el plato de Mackerel quemado, que ha recibido elogios por su combinación de sabores. Además, el panna cotta con sorbete de albahaca y menta es un postre que no debe perderse.
Experimenta el menú en Grenache
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Grenache, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje de sabores. Reserva tu mesa y descubre la magia de la gastronomía en Lisboa.
