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Lisbon

Marlene é amplamente elogiado por sua cozinha inovadora que combina tradição portuguesa com influências internacionais, oferecendo menus de degustação que proporcionam uma experiência gastronômica única. O serviço é frequentemente descrito como excepcional, com destaque para a atenção aos detalhes e hospitalidade da equipe. A atmosfera do restaurante é moderna e acolhedora, com uma cozinha aberta que permite aos clientes observar a preparação dos pratos. Os clientes também apreciam a utilização de ingredientes locais e sazonais, bem como a apresentação artística dos pratos.

Descubre Marlene: Una Joya Gastronómica en Lisboa.

Situado en el vibrante corazón de Lisboa, **Marlene** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Con un enfoque en la fusión de la rica tradición portuguesa y las influencias internacionales, este establecimiento se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Su menú de degustación, que presenta una variedad de platos innovadores, promete una aventura sensorial que deleitará tus papilas gustativas.

Cada plato en Marlene es una obra de arte, cuidadosamente elaborado con ingredientes locales y de temporada. La presentación es tan impresionante como el sabor, haciendo que cada comida sea memorable. La atmósfera del restaurante es moderna y acogedora, con una cocina abierta que permite a los comensales ver cómo se preparan los platos, creando una conexión única con la comida.

Marlene está abierto de **martes a sábado** de 19h00 a 00h00, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Es recomendable hacer una reserva anticipada, ya que su popularidad ha crecido rápidamente, y los asientos pueden agotarse.

¿Cuáles son los horarios de funcionamento do Marlene?

 O Marlene está aberto de terça a sábado, das 19h00 às 00h00. Está fechado aos domingos e segundas-feiras.

Quais são os preços dos menus de degustação?

O Menu de Degustação de 9 Momentos custa 130€ por pessoa, enquanto o Menu de Degustação de 12 Momentos custa 170€ por pessoa.

O Marlene oferece opções vegetarianas ou veganas?

Sim, o Marlene oferece opções vegetarianas e veganas em seus menus de degustação, utilizando ingredientes frescos e sazonais.

Sim, é altamente recomendável fazer uma reserva antecipada devido à popularidade do restaurante.

O Marlene possui estacionamento disponível?

Sim, o Marlene está localizado próximo ao Terminal de Cruzeiros de Lisboa, que possui estacionamento público disponível.

La comunidad de Marlene habla maravillas sobre su cocina innovadora. Se destaca por su servicio excepcional, donde cada detalle cuenta, y la hospitalidad de su equipo es muy valorada. Con ingredientes frescos y una presentación artística, Marlene se ha convertido en un referente gastronómico en Lisboa, donde cada visita promete ser una celebración de sabores.

Europe

Portugal

En el corazón de Lisboa, Marlene es más que un simple restaurante; es un destino culinario donde los sabores portugueses se entrelazan con un ambiente acogedor y vibrante. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una comida memorable. Este lugar es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que garantiza que cada plato no solo sea delicioso, sino también una celebración de la cultura gastronómica de Portugal.

La carta de Marlene es un viaje a través de los sabores de Portugal, destacando platos como el bacalao a la brasa, que se sirve con una guarnición de verduras asadas y un toque de aceite de oliva virgen extra. Este plato, crujiente por fuera y tierno por dentro, es un verdadero homenaje a la tradición culinaria del país. Otro favorito es el arroz de marisco, una explosión de sabores del océano que combina mariscos frescos con un arroz cremoso, perfecto para compartir.

Marlene no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. Las paredes están adornadas con arte local, creando un espacio que es tanto acogedor como inspirador. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos portugueses que complementan perfectamente cada plato. Un dato interesante es que Marlene organiza eventos culinarios mensuales, donde los chefs invitados presentan sus propias interpretaciones de la cocina portuguesa, brindando a los comensales una experiencia única y dinámica.

Ubicado en una zona céntrica de Lisboa, Marlene es fácilmente accesible y está rodeado de varias atracciones turísticas. A pocos pasos se encuentran el famoso Mercado da Ribeira y el vibrante barrio de Cais do Sodré, donde los visitantes pueden disfrutar de la vida nocturna local. Además, el icónico mirador de Santa Catarina está a solo unos minutos a pie, ofreciendo vistas impresionantes del río Tajo.

¿Qué platos son los más recomendados en Marlene?

 Los platos más destacados son el bacalao a la brasa y el arroz de marisco.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Marlene abre de lunes a domingo, con horarios extendidos los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina portuguesa en Marlene. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbVBmZFFBEAE&d=17924085&t=1

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Since we got there the ambience felt nice. We were seated at the counter as requested and the experience to see the chef and her team work so well synchronized is just a mesmerizing and unique experience. The cocktails were not too sweet and with the correct amount of alcohol. On the other side, the sommelier made an excellent choice to choose a wine for us upon our taste. The 9 moments menu is more than enough and I could even say almost too much. The fish with mussel was amazing and the “transition dessert” (that’s how we called it) was perfect before the final apple crumble. We also had a chocolate box to take away❤️ the chef was welcoming and the staff very friendly. Need to visit before she obtains the ⭐️!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbHRFWhAB&d=17924085&t=1

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A lot of potential - but still not there 😑.
As a couple passionate about fine dining, we went to Marlene having pretty high culinary expectations. Restaurant Ambiente is pretty amazing- and so is the service. Friendly, well organized and clearly aiming to get the Michelin star.
The food?  It was okay. You can even say it was good.
Quality is surely really good and you can see that a lot of great technique and effort is put inside. Tastes are very balanced and harmonious but with every dish - you are missing the wow moment you would expect from such a restaurant.
Although one can not say Marlene is a bad restaurant - it surely doesn’t meet the expectations one has from such a fine dining place and there is a LOT of space for improvement.
Nevertheless- thanks to the Team Marlene for a pleasant evening!

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Best meal of my life. The quality, thoughtfulness, and caliber of the dishes were impeccable. Mario and his team defined what Modern Portuguese cuisine means by letting traditional flavors speak for themselves but pairing them with the best international techniques and flavors. I've been to multiple Michelin-starred restaurants and this place beat them on every dimension - atmosphere, taste, and creativity.  I was fortunate to speak to the Chef de Cuisine, Mario Cruz, and learn what inspires him and his process. What him and the owner, Marlene, landed on us truly special and I highly recommend this restaurant to anyone in town before they become famous. Suggest calling them for day of reservations and trying the wine pairing for the full menu - perfect compliments to the dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdFpUeFBnEAE&d=17924085&t=1

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Nestled in an enclave where culinary artistry meets sophistication, Marlene stands as a beacon of gastronomic excellence. From the moment one steps through its doors, the restaurant unfolds as a tableau of elegance, with an atmosphere that is both inviting and mesmerizing. The meticulously curated ambiance complements the high standards set by the establishment, ensuring that every detail, from the cutlery to the plates, aligns with the visual feast that greets the eyes.

Service at Marlene is nothing short of impeccable. The staff’s attentiveness and professionalism contribute to the seamless experience, embodying the essence of hospitality. This level of care extends to the restaurant’s beverage offerings, where the non-alcoholic cocktails emerge as a highlight. Crafted with creativity and flair, these beverages offer a refreshing departure from the mundane, showcasing a blend of flavors that are both unique and invigorating.

The culinary journey at Marlene is marked by an unwavering commitment to quality. The food, a testament to Chef Marlene Vieira’s passion and expertise, is prepared with the finest ingredients, each dish presented as a masterpiece of culinary art. The desserts, too, are commendable for their innovation and taste, rounding off the meal on a high note.

However, when one ventures into the realm of high cuisine, especially at a price point of 450€ for two, the anticipation for a gastronomic revelation is palpable. It is here that Marlene, despite its many virtues, encounters its sole shortfall. The expectation of being whisked away on a culinary adventure of unexpected delights was met with a familiarity that belies the restaurant’s ambitious pursuit of a Michelin star. Chef Vieira’s aspirations are clear, and her potential to achieve this accolade is undeniable. Yet, the essence of taste, that crucial element that distinguishes the extraordinary from the merely excellent, seemed to tread familiar ground.

In the pantheon of Michelin-starred establishments, there exists a disparity between those that truly astonish and those that merely meet the mark. While many achieve this prestigious recognition, only a select few transcend to deliver an experience that is both unforgettable and unparalleled. It is in this aspect that Marlene finds room for growth.

In conclusion, Marlene earns a commendable 3/5. This rating reflects not a critique of what is, but rather a hopeful nudge towards what could be. The foundations for greatness are undeniably present: a stunning setting, exemplary service, and culinary skill of the highest order. What remains is for the taste to leap from the realms of the very good to the echelons of the truly extraordinary.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNDZPLVVnEAE&d=17924085&t=1

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My Hausband and I were on a vacation in Lissabon and had a Dinner reservation at this place. I have to say that we had a wonderful time. Everybody was very nice and friendly. The food and the atmosphere were perfect!! Because I had a medical problem I couldn’t finish my 9 courses of the menu and the team was really helpful and made me some tea. The chef Marlene was very kind with her team and made us some delicious food! We will hopefully come again.

Fine Dining at Marlene in Lisbon's Cruise Terminal

Marlene é um restaurante de alta gastronomia em Lisboa, liderado pela chef Marlene Vieira. Localizado no Terminal de Cruzeiros de Lisboa, o restaurante oferece menus de degustação que combinam a tradição culinária portuguesa com influências internacionais. A cozinha aberta permite que os clientes observem a preparação dos pratos, proporcionando uma experiência gastronômica única.

Marlene es un restaurante de alta gastronomía ubicado en Lisboa, que ha sabido combinar la rica tradición culinaria portuguesa con influencias internacionales. Bajo la dirección de la chef Marlene Vieira, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia gastronómico en la ciudad.

Desde su inauguración, Marlene ha ofrecido menús de degustación que reflejan la esencia de la cocina portuguesa, presentando platos elaborados a partir de ingredientes frescos y de temporada. La cocina abierta permite a los comensales observar la meticulosa preparación de cada plato, añadiendo un elemento de espectáculo a la experiencia gastronómica.

 Marlene recibe una estrella Michelin, un reconocimiento que resalta la calidad excepcional de su cocina.

 El restaurante es destacado en varias publicaciones gastronómicas como uno de los mejores en Lisboa.

Marlene no solo ofrece un menú excepcional, sino que también proporciona una experiencia culinaria que celebra la cultura local, convirtiéndose rápidamente en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía que visitan Lisboa.

Al visitar Marlene, los clientes son recibidos en un entorno elegante y contemporáneo, donde cada visita promete ser memorable. La atención meticulosa al detalle y la pasión por la buena cocina son evidentes en cada plato, haciendo de este restaurante un símbolo de la evolución gastronómica de Lisboa.

Dine In

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Marlene is a vibrant restaurant located in Lisbon's bustling Terminal de Cruzeiros de Lisboa, offering a culinary journey through Portugal’s rich flavors, from succulent seafood dishes to traditional stews bathed in aromatic spices.

Marlene

Marlene oferece dois menus de degustação: 9 Momentos e 12 Momentos, cada um composto por uma seleção de pratos que refletem a cozinha portuguesa com influências internacionais.

Menu de Degustação de 9 Momentos

Menu de Degustação de 12 Momentos

Menus de Degustação

Ubicado en el corazón de Lisboa, Marlene es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria inigualable. Su menú está diseñado para deleitar a los paladares más exigentes, combinando la tradición de la cocina portuguesa con influencias internacionales. A continuación, te presentamos un resumen de su exquisito menú.

Marlene ofrece dos opciones de menús de degustación, cada uno cuidadosamente elaborado para llevarte en un viaje gastronómico.

Este menú incluye una selección de 9 momentos culinarios que combinan snacks, entradas y platos principales, todo culminando en una deliciosa sobremesa.

Este menú más extenso ofrece 12 momentos que te permitirán disfrutar de una experiencia gastronómica aún más rica, con una variedad de sabores que reflejan la diversidad de la cocina portuguesa.

En Marlene, cada plato es una obra maestra que cuenta una historia. Desde los snacks hasta las sobremesas, cada bocado está diseñado para sorprenderte y transportarte a un mundo de sabores. Ven y descubre la magia de la cocina portuguesa en un ambiente elegante y acogedor.

**Sabores auténticos** que rinden homenaje a la tradición.

Combinaciones innovadoras que sorprenden.

Descubre el Terminal de Cruzeiros de Lisboa, donde saborea delicias en Marlene mientras disfrutas de impresionantes vistas al río. ¡Ven y vive la experiencia!

Restaurante Marlene en Lisboa: Delicias y Vistas Únicas

Lisboa Municipality

Marlene,

Uma experiência culinária composta por nove pratos que destacam sabores portugueses com toques modernos.

Uma jornada gastronômica de doze pratos que exploram a tradição portuguesa com influências internacionais.

Ubicado en el corazón de Lisboa, Marlene es un **restaurante** que ofrece una experiencia gastronómica única. Aquí, la cocina portuguesa se encuentra con la innovación, creando un ambiente acogedor donde los sabores tradicionales son elevados a nuevas alturas.

Los comensales pueden elegir entre dos impresionantes menús de degustación que destacan la esencia de la cocina portuguesa.

Menú de Degustação de 9 Momentos - 130 EUR

Menú de Degustação de 12 Momentos - 170 EUR

Cada menú es una **jornada gastronômica** que resalta tanto los sabores locales como las influencias internacionales, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los amantes de la comida que visitan Lisboa.

Ya sea que busques un lugar para una cena especial o simplemente quieras disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente encantador, Marlene es el lugar perfecto para experimentar lo mejor de la **gastronomía portuguesa** en Lisboa.

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Conoce la historia de Marlene, un restaurante estrella Michelin en Lisboa con un enfoque en sabores portugueses innovadores. ¡Descubre más!

Descubre el menú de Marlene en Lisboa.

Menus de Degustación

Menu de Degustação de 9 Momentos

Menu de Degustação de 12 Momentos

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