Descripción general del menú
En COYA Marbella, la experiencia culinaria se basa en una fusión de platos tradicionales peruanos con influencias japonesas, chinas y españolas. Este enfoque innovador se refleja en un menú vibrante que celebra la frescura de los ingredientes y la diversidad de sabores. Desde ceviches frescos hasta carnes a la parrilla, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia sensorial única.
La atmósfera en COYA es igualmente cautivadora, con un ambiente animado que invita a disfrutar de una velada inolvidable. La atención al detalle y el servicio excepcional complementan la experiencia gastronómica, haciendo de este lugar un destino ideal para quienes buscan una noche especial en Marbella.
La combinación de sabores y la presentación artística de los platos hacen de cada visita a COYA una celebración de la gastronomía.
El menú de COYA Marbella está diseñado para satisfacer todos los paladares, ofreciendo una variedad de opciones que van desde platos ligeros hasta opciones más sustanciosas.
Con una ubicación privilegiada en Marbella, este restaurante se ha convertido en un referente de la alta cocina en la Costa del Sol.
Para más detalles sobre el menú, visita su página oficial.
¡Descubre la magia de COYA Marbella!
Los platos destacados
A continuación, algunos de los platos más destacados que puedes disfrutar en COYA Marbella:
Ceviche Tuna: Un plato fresco y vibrante que combina atún, chile, lima y cilantro.
Ensalada de Maíz Josper: Una mezcla deliciosa de maíz, aguacate, lima y chile.
Tacos de Champiñones: Tortillas rellenas de champiñones, aguacate y lima.
Ceviche de Mariscos: Una combinación de mariscos frescos con lima, chile y cilantro.
Arroz Nikkei: Arroz con salmón, aguacate y salsa de soya.
Wagyu Angosto: Un corte de carne de res Wagyu, preparado a la perfección.
Anticuchos Marinados: Brochetas de carne y pollo con verduras y chile.
Churros de Naranja: Un postre dulce con un toque de naranja y chocolate.
Bebidas y maridajes
En COYA, la selección de bebidas es tan impresionante como el menú. Desde cócteles artesanales hasta una cuidada selección de vinos, cada bebida está pensada para complementar los sabores de los platos.
Los cócteles, elaborados con ingredientes frescos y técnicas de mixología, son una experiencia en sí mismos. Prueba el famoso Pisco Sour o el refrescante Mojito de Maracuyá, ideales para acompañar los sabores intensos de la comida.
Opciones dietéticas
COYA Marbella se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones para vegetarianos, veganos y aquellos con alergias alimentarias. Cada plato puede ser adaptado para satisfacer necesidades dietéticas específicas.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Ceviche de Mariscos y el Wagyu Angosto, platos que destacan por su frescura y calidad. Estos son solo algunos de los favoritos que reflejan la esencia de COYA.
Experimenta el menú
Te invitamos a vivir una experiencia única en COYA Marbella. Ven y descubre la fusión de sabores y la atmósfera vibrante que este restaurante tiene para ofrecer.
¡No te lo pierdas!
