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Barcelona

Alkimia has received a range of reviews, with some patrons praising the innovative cuisine and ambiance, while others have expressed concerns about service and value for money.

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, Alkimia es un restaurante que fusiona la **cocina innovadora** con un ambiente elegante. Este establecimiento es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan experimentar sabores únicos y presentaciones artísticas en cada plato.

En Alkimia, los chefs presentan un menú degustación que se adapta a las estaciones, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Los platos no solo son deliciosos, sino también visualmente impresionantes. Además, los maridajes de vino son altamente recomendados para realzar cada bocado, brindando una experiencia completa que deleitará tus sentidos.

La comunidad ha expresado sentimientos mixtos sobre Alkimia. Muchos elogian la creatividad de la cocina y la atmósfera sofisticada, mientras que otros han manifestado preocupaciones acerca del servicio y la relación calidad-precio. Sin embargo, esto no ha impedido que Alkimia sea visto como un lugar de interés en la ciudad.

¿Cuál es el código de vestimenta en Alkimia?

 El restaurante mantiene una política de vestimenta elegante.

¿Hay estacionamiento disponible en Alkimia?

 El estacionamiento es limitado; se recomienda utilizar el transporte público o las instalaciones de estacionamiento cercanas.

¿Alkimia ofrece maridajes de vino con el menú degustación?

 Sí, los maridajes de vino están disponibles y son muy recomendados para complementar el menú degustación.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Barcelona, Alkimia es un destino culinario que transforma la experiencia gastronómica en un arte. Este restaurante, conocido por su enfoque innovador en la cocina española, invita a los comensales a disfrutar de un viaje sensorial a través de sabores y texturas. Con un ambiente elegante y acogedor, Alkimia es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida que buscan algo más que una simple cena.

En Alkimia, cada plato es una obra maestra. Uno de los destacados es el "Pescado del día con emulsión de ajo negro", que combina la frescura del mar con la profundidad del ajo negro, creando una experiencia de sabor que sorprende y deleita. Otro imperdible es el "Postre de chocolate con helado de aceite de oliva", que ofrece un contraste perfecto entre la dulzura y la riqueza, dejando a los comensales con ganas de más.

Alkimia no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales. Cada plato cuenta una historia, y el chef a menudo comparte anécdotas sobre el origen de los ingredientes, creando una conexión más profunda entre el comensal y la comida. Este enfoque no solo realza la experiencia gastronómica, sino que también apoya a los productores locales.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Barcelona, Alkimia está rodeado de una rica oferta cultural y turística. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la famosa Sagrada Familia, el Parque Güell y el bullicioso Mercado de la Boquería. Esta ubicación privilegiada hace que sea fácil combinar una visita a Alkimia con un día de exploración por la ciudad.

 Alkimia es conocido por su enfoque innovador en la cocina española, utilizando ingredientes locales y técnicas modernas.

 Sí, se recomienda hacer reservación para garantizar una mesa, especialmente durante la temporada alta.

 Ofrecen una fusión de cocina española contemporánea con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Alkimia. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina española contemporánea. ¡Te esperamos!

Tasting menus showcasing contemporary Catalan cuisine in a chic space with aquatic-themed decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbHVhZk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbHVhZk9BEAE

Amazing tasting menu and wine pairing. I would highly recommend the wine pairing unless you are opening some interesting bottles. They really did excel with their pairing. We experienced a great service. The atmosphere is laid back for such a fancy restaurant. Worth to take a sneak peak at their private dinning room, its beautiful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidExmcGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidExmcGZ3EAE

I recently visited this 1-star restaurant and unfortunately experienced several service issues that detracted from the overall dining experience.

To start, our order was incomplete, with one of our dishes and the bread service forgotten. Additionally, the staff failed to return my bag to me when we finished our meal, requiring us to go back to the restaurant to retrieve it. This was an incredibly frustrating and disorganized experience.

While the food itself was fine, the lack of typical 1-star niceties like an amuse bouche or petit fours was noticeable. The serving staff also seemed disinterested in providing information about the menu items.

Overall, the service problems were the main issue here. I would encourage the restaurant to focus on improving order accuracy, attentiveness of staff, and ensuring a seamless experience for customers. With some refinements, this establishment could potentially provide a more enjoyable dining visit in the future

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dnFHTW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dnFHTW5nRRAB

We had a degustation menu and a great experience. The staff was very attentive and kind, the sommelier was helpful with his recommendations and the food was delicious. I am sorry for the quality of my photos as they don't do the justice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbDlYNzVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbDlYNzVnRRAB

A wonderful and very delicious degustation menu experience, with a wonderful progression of flavours, outstanding matching wines, and flawless service. The entrance is quite dramatic with a fabulous jelly fish light installation inside the stairwell as you walk up to the restaurant, which foreshadows the unique experience that awaits.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbkpueTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbkpueTdBRRAB

The ambiance is gorgeous and the servers are perfectly fine - my only gripe is that the food just isn’t very good. I understand that it’s typical of Catalonian cuisine but pretty much all the courses were just way too salty. It’s possible I may also be a bit of a philistine when it comes to upscale food but some of the combinations just didn’t really work very well (the caviar served in a shrimp head comes to mind), this would have been so much better if they had just kept it simpler.

Restaurante Alkimia en L'Eixample, Barcelona: Menú Degustación Exclusivo

Alkimia, established in 2002 by Chef Jordi Vilà and his partner Sònia Profitós, has been a significant presence in Barcelona's culinary scene, earning a Michelin star in 2005.

Alkimia, un restaurante emblemático en Barcelona, destaca por su innovadora cocina contemporánea que rinde homenaje a las tradiciones culinarias catalanas. Desde su fundación en 2002 por el renombrado Chef Jordi Vilà y su pareja Sònia Profitós, Alkimia ha sido un pilar en la escena gastronómica de la ciudad. En solo tres años, su talento fue reconocido con una prestigiosa estrella Michelin, un testimonio de su compromiso con la calidad y la creatividad en cada plato.

2002: Alkimia fue fundado por el Chef Jordi Vilà y Sònia Profitós.

2005: Alkimia ganó su primera estrella Michelin.

2017: El restaurante se trasladó a su ubicación actual en la Fàbrica Moritz.

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Alkimia is a culinary sanctuary in Barcelona's L'Eixample, offering tasting menus that blend traditional Catalan cuisine with contemporary flair in a chic, aquatic-themed space.

Alkimia

A curated selection of contemporary Catalan dishes crafted by Chef Jordi Vilà, showcasing seasonal ingredients and innovative techniques.

Vermouth Granita with Black Olives and Anchovies

Fish Tartare with Caviar

Saffron Rice with Langoustines

Cured Pigeon with Red Fruits

Iberian Suckling Pork

Papillote Banana with Coffee Ice Cream

Lychees with Cucumber and Galanga Sorbet

Alkimia Tasting Menu

Descubre la magia de la gastronomía catalana contemporánea

En Alkimia, el chef Jordi Vilà presenta un menú de degustación excepcional, que resalta los ingredientes de temporada y las técnicas innovadoras. Este menú está diseñado para sorprender a los paladares más exigentes.

Descubre Alkimia en Barcelona: un restaurante innovador que fusiona sabores únicos en un ambiente moderno. ¡Reserva tu mesa y disfruta! 🍽️✨

Alkimia: Restaurante elegante en Barcelona, L'Eixample

Barcelona Municipality

Two tasting menus featuring a series of courses highlighting Catalan cuisine with modern twists.

Tasting Menus

A selection of individual dishes available for order.

À la Carte Menu

Alkimia: Un Viaje Gastronómico en Barcelona en el Corazón de L'Eixample.

Ubicado en la vibrante Ronda de Sant Antoni, Alkimia es un restaurante que promete una experiencia culinaria única en Barcelona. Su ambiente chic, con decoraciones que evocan el agua, crea un entorno acogedor para disfrutar de la alta cocina contemporánea. Alkimia se especializa en menús de degustación que destacan los sabores auténticos de la cocina catalana, pero con un giro moderno que sorprende a cada bocado.

En Alkimia, la experiencia gastronómica se centra en los menús de degustación, que ofrecen un recorrido de sabores por la rica tradición culinaria de Catalunya. Hay dos menús principales, cada uno con un precio de **130 EUR**, que presentan una serie de platos cuidadosamente elaborados que combinan ingredientes frescos con técnicas innovadoras. Estos menús son perfectos para aquellos que buscan sumergirse en la esencia de la gastronomía local.

Además de los menús de degustación, Alkimia ofrece un menú a la carta que permite a los comensales disfrutar de una selección de platos a partir de **20 EUR**. Este menú es ideal para quienes desean elegir sus favoritas o experimentar con diferentes sabores sin comprometerse a un menú completo. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son siempre una prioridad, garantizando que cada plato sea una experiencia memorable.

El ambiente en Alkimia es perfecto para una cena especial o una celebración. Con un diseño interior atractivo y una iluminación bien pensada, cada cena se convierte en un evento a recordar. En cuanto al servicio, el personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, asegurando que cada visitante se sienta bienvenido y atendido desde el momento en que entra hasta que se marcha.

Alkimia no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que invita a los amantes de la gastronomía a explorar lo mejor de la cocina catalana contemporánea. Ya sea a través de sus menús de degustación o su selecto menú a la carta, cada visita promete ser un viaje lleno de sabores y sorpresas. ¡No te lo pierdas cuando estés en Barcelona!

Catalunya

Descubre Alkimia en Barcelona, un restaurante con estrella Michelin en Fàbrica Moritz que ofrece cocina catalana innovadora y experiencias gastronómicas únicas.

Alkimia Barcelona: Restaurante Michelin en Fàbrica Moritz

Vive la experiencia en Alkimia en Barcelona, con menús de degustación de vanguardia, ambiente elegante y proximidad a transporte público. ¡Reserva ahora!

Experiencia en Alkimia Barcelona: Alta Cocina Catalana

Planifica tu visita a Alkimia en Barcelona con nuestra guía, descubre sus menús, horarios, reservaciones y consejos para una experiencia gastronómica perfecta.

Menú Degustación Alkimia en Barcelona.

Albé Barcelona

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Cañete