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València

Ahuevo Restaurante in Valencia is renowned for its innovative egg-based dishes and a menu that blends traditional flavors with international influences. The restaurant offers a variety of options, including gluten-free and vegetarian dishes, ensuring a delightful experience for all diners. The ambiance is described as cozy and modern, with friendly and professional staff enhancing the overall dining experience. Many guests commend the restaurant for its accommodating nature, especially for those with dietary restrictions. The set menus are particularly appreciated for their value and variety.

Ubicado en el corazón de València, **A huevo** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la versatilidad del huevo en la gastronomía. Este establecimiento se destaca por su menú innovador que fusiona sabores tradicionales con influencias internacionales, ofreciendo un deleite a todos los paladares.

El ambiente en A huevo es acogedor y moderno, ideal para una cena romántica o una celebración con amigos. El personal es conocido por su atención al detalle y su disposición para hacer que cada visita sea memorable. Además, el restaurante cuenta con una variedad de opciones que incluyen platos **sin gluten** y **vegetarianos**, garantizando que todos encuentren algo delicioso que disfrutar.

Los menús establecidos son especialmente valorados por su variedad y precio, brindando una opción accesible para disfrutar de la exquisita oferta gastronómica de A huevo.

¿A huevo Restaurante ofrece opciones sin gluten?

 Sí, A huevo Restaurante proporciona un menú sin gluten para comensales con intolerancias al gluten. ([ahuevorestaurante.com](https://ahuevorestaurante.com/en/home/?utm_source=openai))

¿Hay una sala privada disponible para eventos?

 Sí, el restaurante ofrece una sala privada con capacidad para hasta 25 personas, adecuada para eventos familiares o grupos. ([ahuevorestaurante.com](https://ahuevorestaurante.com/en/home/?utm_source=openai))

¿Cuáles son los horarios de atención de A huevo Restaurante?

 El restaurante opera de martes a jueves y los sábados para el almuerzo y cena. Los viernes, está abierto para el almuerzo y cena, y los domingos solo para el almuerzo. Está cerrado los lunes. ([tripadvisor.es](https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187529-d13075603-Reviews-A_Huevo_Restaurante-Valencia_Province_of_Valencia_Valencian_Community.html?utm_source=openai))

¿A huevo Restaurante es adecuado para vegetarianos?

 Sí, el restaurante ofrece una variedad de platos vegetarianos, incluidas ensaladas y opciones a base de huevo. ([ahuevorestaurante.com](https://ahuevorestaurante.com/en/home/?utm_source=openai))

¿Puedo hacer una reserva en A huevo Restaurante?

 Sí, se pueden hacer reservas a través de su sitio web oficial o contactando directamente con el restaurante. ([ahuevorestaurante.com](https://ahuevorestaurante.com/en/home/?utm_source=openai))

La comunidad tiene una opinión **abrumadoramente positiva** hacia A huevo Restaurante, destacando la calidad de la comida, el servicio atento y el personal acogedor. La combinación de un ambiente cálido, un menú variado y un servicio excepcional hace de este lugar un destino imperdible en València.

Europe

Spain

En el corazón de València, se encuentra A huevo, un restaurante que celebra la cocina española con un enfoque moderno y vibrante. Este lugar es conocido por su ambiente acogedor y su menú innovador que gira en torno a uno de los ingredientes más versátiles: el huevo. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma delicioso que promete una experiencia culinaria inolvidable. A huevo no es solo un restaurante; es un destino para los amantes de la gastronomía que buscan sabores auténticos y creativos.

El menú de A huevo es una celebración de la creatividad culinaria. Uno de los platos más destacados es la "Tortilla de Patatas", una reinterpretación de la clásica tortilla española, hecha con huevos frescos y patatas de la región, que se derriten en la boca. Otro plato que no te puedes perder es el "Huevo a la Flamenca", que combina huevos con una salsa de tomate picante y verduras frescas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, la selección de vinos locales complementa perfectamente cada plato, haciendo de cada comida una experiencia completa.

Una de las características más singulares de A huevo es su compromiso con la sostenibilidad. Todos los ingredientes son de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar sus propias versiones de los platos estrella, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria española.

¿Qué platos son recomendados en A huevo?

 Se recomienda probar la Tortilla de Patatas y el Huevo a la Flamenca, que son favoritos entre los visitantes.

¿A qué tipo de público está dirigido?

 A huevo es ideal para familias, parejas y grupos de amigos que buscan disfrutar de una buena comida en un ambiente relajado.

 Su enfoque en ingredientes locales y su menú innovador hacen que cada visita sea única y memorable.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en A huevo. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Bright, modern option with a creative menu emphasizing eggs & egg-based ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINTZpaEdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfSpucrhIYA0RehhzEEcFlEo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINTZpaEdnEAE

fantastic meal at a huevo!! our server was a young woman who was incredibly friendly, answered all our questions, and provided great recommendations for us as first time diners.

the meal did not disappoint. there were many vegetarian options, all with fresh ingredients, that we loved. i look forward to visiting and dining here again!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaEtLODFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfSpucrhIYA0RehhzEEcFlEo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaEtLODFnRRAB

We went here with some business colleagues during a conference. Every dish had a little something different. The menu has lots of Spanish staples, “huevos rotos”, “ensaladia rusa” and a few more international dishes including an excellent borrata with sweet potatoes. All the vegetables come from the restaurant’s own allotment. We shared three great desserts too. All washed down with a bottle of Bobal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueHU2WjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfSpucrhIYA0RehhzEEcFlEo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueHU2WjhBRRAB

Our local friend took us to here, super friendly waiter and good service, appetizers performed better than main courses, chicken balls were too salty and boring, cheese salad, ham and potatoes and eggs together can be so good!!!Desserts were delicious and interesting, after all those, a cup of sugar-free Baileys Irish Cream iced coffee, done👽

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6Zy1EU0xnEAE&d=17924085&t=1

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A hidden gem in a lovely neighborhood!

Do not miss this place on your visit in Valencia. Tasteful Spanish cuisine with contemporary twist. Try mix and match different dishes to get the full experience. Staff is helpful and ready to offer recommendations. :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dzVmMlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfSpucrhIYA0RehhzEEcFlEo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dzVmMlNREAE

One of the best dining experiences we had in Valencia.
The food was extremely delicious, particularly the salmon tartar and the chocolate dessert. A huge glass of sangria for only 6 euros. Very attentive staff.
Would definitely recommend!

A Huevo: Restaurante Familiar en Ensanche, Valencia

Ahuevo Restaurante in Valencia is celebrated for its innovative approach to egg-based dishes, blending traditional Spanish flavors with international influences.

Una selección de platos que destacan la versatilidad del huevo en la cocina, combinando ingredientes locales y de temporada para ofrecer una experiencia culinaria única.

Croqueta 'la Regi'

Ensaladilla rusa de arroz con sashimi de atún rojo, sésamo y crujiente de maíz

Patatas con mayonesa trufada y queso parmesano

Jamón cebo ibérico de Salamanca y pan crujiente

Cecina de León y mousse de queso de Valdeón

Ceviche de gambón marinado en leche de tigre de frambuesa y cítricos

Croqueta de Cocido

Ensalada de sandía, queso feta, cebolla morada con vinagreta de mostaza y encurtidos

Huevo a baja temperatura con parmentier de calabaza asada, pipas crujientes, kale picante y miel

Arroz del día

Presa ibérica a baja temperatura con cremoso de trigo tierno, salsa de vino tinto y kumquat

Pescado del día con bisque de gambón y coco, couscous especiado y crudité de verduras

Pasta con setas silvestres y trufa

Entrecot de vaca madurada con verduras de la huerta

'Ahuevos' rotos con jamón D.O. Teruel y vinagreta especial

Huevos rotos de pato con velouté de foie gras y trufa

Revuelto de calabacín, patata, trufa y ajo de nuestra huerta

'Ahuevos' rotos con vinagreta de remolacha

Focaccia con titaina, sardina ahumada y yema codorniz curada

Huevo crujiente con morcilla de León, col lombarda y manzana

Tortilla del mar a la montaña: tortilla de patata con suquet de gambón y tocino ibérico ahumado

Ensalada de quinoa, verduras crudas y encurtidas con vinagreta de lima y semillas de chía

Ensalada de burrata con calabaza rustida de nuestra huerta, pesto de tomate con albahaca seco y pipas de calabaza

Tomate valenciano con bacalao marinado, olivas negras, cebolla, piparras y alcaparras

Cesta pan de la tahona del abuelo con aceite de oliva virgen extra 'Varona la Vella', San Mateu

Tarta de galleta y chocolate con Baileys de la abuela

Piña, ganache de chocolate & cardamomo, espuma de coco y avellanas

Tiramisú de naranja valenciana con Cointreau y pimienta Sichuan

Flan de queso ahumado Idiazábal con caramelo de vino tinto y mermelada de higos

Coulant de chocolate, praliné avellanas y helado de vainilla

Bola helado artesanal de Godella

Menú Ahuevo

Descubre A huevo en Valencia: un restaurante único donde la creatividad y los sabores se mezclan en cada plato. ¡Ven y sorpréndete hoy!

Restaurante A huevo en Valencia - Sabores únicos

Valencia Municipality

A huevo - Restaurant a València

Menú diario que refleja la esencia de nuestra cocina, con opciones adaptadas para vegetarianos y personas con diferentes intolerancias.

Menú Huerta

Menú compuesto por 5 platos para compartir y 1 postre para compartir, disponible con reserva previa para grupos de más de 10 personas.

Menú Tapas Sharing

Menú que incluye 3 entrantes para compartir, 1 plato principal a elección y postre o café, disponible para grupos y clientes generales de lunes a sábado en cenas y sábados en comidas.

En el corazón de València, el restaurante **A Huevo** es un rincón culinario que celebra la riqueza de la gastronomía española. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que combina sabores tradicionales con un ambiente acogedor.

A Huevo ofrece una variedad de menús diseñados para satisfacer todos los paladares. Desde opciones diarias hasta menús para compartir, aquí hay algo para cada ocasión.

Cada uno de estos menús refleja la esencia de la cocina de A Huevo, donde se prioriza la frescura y la calidad de los ingredientes. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia adaptada a sus necesidades dietéticas, ya que el restaurante ofrece opciones vegetarianas y alternativas para intolerancias.

El ambiente en A Huevo es acogedor y moderno, ideal para una cena en pareja o una celebración con amigos. Con una decoración que refleja la cultura local, el restaurante se convierte en un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía española en un entorno relajado.

Visitar A Huevo en València es más que simplemente comer; es una celebración de la comida, la comunidad y la cultura. Ya sea que busques un menú diario delicioso o desees compartir tapas con amigos, este restaurante promete una experiencia memorable que no querrás perderte.

Valencian Community

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