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Visby

Besökare uppskattar den mysiga miljön, den vänliga servicen och den fantastiska maten som ofta anpassas för veganer. Många ser fram emot att spendera varje sommarkväll här.

En el corazón de Visby, se encuentra **Lilla Bjers Krog**, un encantador restaurante que invita a los amantes de la buena comida a disfrutar de una experiencia culinaria única. Esta joya gastronómica se especializa en platos elaborados con ingredientes de temporada, muchos de los cuales son cultivados localmente. La filosofía sostenible del lugar no solo resuena con el paladar, sino que también hace eco en el espíritu de la comunidad. Su ambiente acogedor y relajado lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una comida familiar.

Europe

Sweden

Lilla Bjers Krog, ubicado en el pintoresco Visby, Suecia, es un restaurante que combina la tradición culinaria con un enfoque moderno y sostenible. Este establecimiento ha ganado popularidad por su ambiente acogedor y rústico, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única. Fundado por una familia apasionada por la agricultura orgánica, Lilla Bjers se destaca por utilizar ingredientes frescos y locales, cultivados en su propia granja. La atención al detalle y el compromiso con la calidad son evidentes en cada plato, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

La experiencia gastronómica en Lilla Bjers Krog es verdaderamente excepcional. El menú, que cambia según la temporada, presenta una variedad de platos que destacan los sabores frescos de los ingredientes locales. Los comensales pueden esperar una experiencia de varios platos, donde cada uno resalta la esencia de los productos de la granja. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

Ensalada de verduras frescas de la granja

Plato principal de verduras asadas con salsas caseras

Bebidas artesanales, incluyendo jugos frescos

Lilla Bjers Krog no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. La granja de la que provienen los ingredientes es 100% orgánica, y el restaurante ofrece una experiencia educativa sobre la agricultura local. Además, los visitantes pueden comprar productos frescos directamente de la tienda del restaurante, lo que refuerza la conexión entre el campo y la mesa.

Situado en Lilla Bjers 410, Visby, este restaurante se encuentra en una zona tranquila, ideal para disfrutar de la naturaleza y la belleza del paisaje sueco. Visby, conocida por su historia medieval y sus impresionantes murallas, ofrece a los visitantes una experiencia cultural rica. Después de disfrutar de una comida en Lilla Bjers, los visitantes pueden explorar las calles empedradas de la ciudad, visitar las ruinas de iglesias antiguas o simplemente relajarse en la costa.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, el restaurante es amigable para los niños.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Lilla Bjers Krog. Con su enfoque en la sostenibilidad y la frescura de los ingredientes, cada visita promete ser un deleite para los sentidos. ¡Haz tu reserva hoy y descubre por qué este restaurante es un tesoro en Visby!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdGJDMWZ3EAE&d=17924085&t=1

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When reading the menu it sounds underwhelming, but the food packs great flavors. Would also recommend their drink packets. Surroundings are nice and the feeling intimate and rustic. The staff is knowledgeable and very friendly. Don't expect an average dinner or average price, this place will give you something more, and also cost something more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM09HbGhBRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant experience was the highlight of our trip to Visby/Gotland. We had so much fun having the waiter take us through the evening on the set menu, and all the food was so good and unique (there were like 10 courses, not all pictured here). We also loved that everything was grown locally and the restaurant is absolutely beautiful. 100% recommend, but keep in mind it is somewhat expensive, but very much worth it to go at least once!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNac2Z1dHJRRRAB&d=17924085&t=1

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Maybe we went a bit crazy, but best vegetables and Swedish melons are found here. We wanted to make sure that we bring home tasty melons. By the way - the owner says it all started with their grandkids, who put melon seeds in a pot and the plant gave 3 melons. So the grandparents thought why not trying to grow more. Loved the story ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURndzR2LU9BEAE&d=17924085&t=1

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A vegetarian dream (even though the menu has some fish and meat on it for the people who wish to add some additional protein to the delightful greens). We had  an amazing five course dinner with the farms own vegetables as center pieces. The farm is 100% organic and apart from the restaurant, they also have a shop where they sell their veggies and other products. Well worth a visit for anyone who loves great tasting food and don't necessary need to have a huge piece of meat on their plate to get happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcHMyU2xnRRAB&d=17924085&t=1

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Lilla Bjers is undoubtedly one of the best food experiences I’ve ever had. The food was so simplistic, but still incredibly rich in flavor.
Every dish is built from one main ingredient, often a common vegetable like cucumber or potato, and they really demonstrate an amazing ability on how to refine the purest and best flavors out of it.

I highly recommend the 5 course meal and the non-alcoholic drink option - a set if homemade juices that really extend the flavors of the dishes beautifully.

Lilla Bjers Krog en Visby: Restaurante de Sabores Auténticos y Encanto en la Isla de Gotland

Lilla Bjers Gårdskrog är en ekologisk restaurang och gårdsbutik belägen i Västerhejde, strax söder om Visby. Restaurangen har byggt ett rykte för sin hållbara och cirkulära matlagning i en växthusmiljö. Under det senaste året har de höjt sin gastronomiska och hållbarhetsnivå ytterligare.

Historia de Lilla Bjers Krog en Visby, Suecia.

Lilla Bjers Krog es una joya gastronómica ubicada en Visby, Suecia. Esta **restaurante ecológico** se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales cultivados en su propia granja. A través de los años, ha logrado una reputación envidiable por sus platos de temporada, creando una experiencia culinaria que conecta a los visitantes con la rica herencia agrícola de la región.

Reconocida por su dedicación a la sostenibilidad, Lilla Bjers ha sido galardonada en varias ocasiones en la Restauranggalan, un evento de gran prestigio en la escena culinaria sueca.

2013: Utsedd till Årets Hållbara Krog på Restauranggalan.

2014: Utsedd till Årets Hållbara Krog på Restauranggalan.

2015: Utsedd till Årets Hållbara Krog på Restauranggalan.

2016: Utsedd till Årets Hållbara Krog på Restauranggalan.

A lo largo de estos años, Lilla Bjers Krog se ha consolidado como un referente de la gastronomía sostenible en Suecia, cautivando a **locales y turistas** por igual con su enfoque en la cocina consciente y el uso de productos frescos y de calidad.

A hidden gem on the island of Gotland, Lilla Bjers Krog invites food lovers to indulge in a culinary experience that beautifully captures the essence of Swedish gastronomy. Nestled just outside the historic town of Visby, this charming restaurant harmonizes rustic charm with a vibrant atmosphere, offering an understated elegance that speaks to both the heart and palate.

Lilla Bjers Krog

Välj mellan vår femrätters eller trerätters middag, båda baserade på säsongens lokala råvaror.

Femrätters Middag

Trerätters Middag

Middag Meny

Lilla Bjers Krog menu overview in Visby Sweden 

Nestled in the heart of Visby, Sweden, Lilla Bjers Krog offers a remarkable culinary journey through its seasonally inspired tasting menu. This exceptional dining experience celebrates organic and locally grown produce from its own farm, crafting dishes that highlight the purest flavors of simple ingredients with extraordinary finesse.

 is a fresh and vibrant starter featuring ripe tomatoes, fragrant fresh herbs, and premium olive oil. This dish sets the tone for the meal by showcasing the garden’s freshest elements in a simple yet elegant salad.

 is a standout main course that combines sweet corn and ancient emmer wheat grains with a rich vegetable broth and fresh herbs. This risotto delivers a comforting yet refined taste, highlighting the farm’s dedication to quality and sustainability.

 is a delicate fennel ice cream paired with tart raspberries, cream, and just the right touch of sugar. This dessert is a refreshing and imaginative finale, perfectly balancing sweetness and herbal notes from the farm’s own produce.

Lilla Bjers Krog also offers a carefully curated selection of beverages that enhance the flavors of the menu. Their non-alcoholic drink packets, featuring homemade juices, complement the dishes beautifully by extending the nuanced tastes of the farm’s harvest. Wine and beer options are thoughtfully chosen to pair seamlessly with the meal, emphasizing the restaurant’s philosophy of local and organic excellence.

 that reflects the farm’s intimate and authentic atmosphere.

Descubre Lilla Bjers Krog en Visby, Suecia: un restaurante único con sabores locales irresistibles. ¡Reserva tu mesa y disfruta de la experiencia! 

Lilla Bjers Krog: Restaurante en Visby, Suecia

Visby Municipality

Säljer ekologiska grönsaker och produkter från gården.

Gårdsbutik

Möjlighet att äta utomhus i trädgården.

Uteservering

Descubre Lilla Bjers Krog en Visby, Suecia.

Situado en la encantadora ciudad de Visby, Lilla Bjers Krog es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica única. Este restaurante se especializa en resaltar los sabores de la temporada a través de un menú cuidadosamente elaborado que cambia con las estaciones.

El **menú de degustación** de Lilla Bjers Krog es una experiencia de cinco platos que no te puedes perder. Este exquisito menú, que tiene un precio de 1500 SEK, viene acompañado de un paquete de vinos que complementa perfectamente cada plato. La combinación de sabores hará que cada bocado sea memorable.

Si buscas algo más informal, la **Långlunch** es ideal. Este almuerzo de tres platos, centrado en las verduras de temporada, está disponible por solo 450 SEK. Un momento perfecto para disfrutar de la frescura y la calidad de los ingredientes locales.

Visitar Lilla Bjers Krog es más que simplemente disfrutar de una comida; se trata de experimentar la rica herencia culinaria de Suecia en un entorno acogedor y vibrante. Aquí, cada comida cuenta una historia y cada ingrediente se selecciona con pasión.

: 450 SEK, con énfasis en verduras frescas.

Nestled in the enchanting surroundings of Visby, Sweden, Lilla Bjers Krog offers a unique dining experience that marries rustic charm with a commitment to organic, local ingredients. This intimate restaurant, set in a greenhouse ambiance, invites guests to indulge in a curated tasting menu that showcases the finest produce from their own farm. With its focus on seasonal ingredients, Lilla Bjers Krog promises an unforgettable culinary adventure for food enthusiasts and casual diners alike.

Begränsad meny med endast avsmakningsmeny till middag

Lilla Bjers Krog is perfect for food lovers seeking an exceptional farm-to-table dining experience. Whether you are a vegetarian, vegan, or simply someone who appreciates high-quality, locally-sourced ingredients, this restaurant caters to all. Ideal for special occasions or a memorable night out, it provides a delightful setting that enhances any dining experience.

Reservations are highly recommended due to the intimate size and popularity of Lilla Bjers Krog. Expect to indulge in a multi-course tasting menu that highlights the best of seasonal produce. The restaurant also operates a farm shop where guests can purchase fresh vegetables and other products, making it a delightful stop for foodies.

In conclusion, Lilla Bjers Krog stands out as a dining gem in Visby, offering a beautiful blend of local produce, an attentive team, and an inviting atmosphere. While it may not be the most budget-friendly option, the quality of food and experience provided is well worth it for anyone looking for something extraordinary.

Gotlands County

Descubre Lilla Bjers Krog en Visby, un restaurante ecológico que ofrece innovadores platos con ingredientes locales y prácticas sostenibles. ¡Reserva ya!

Gastronomía sostenible en Visby: Lilla Bjers Krog, Eco-Restaurante en Gotland

Disfruta de un menú de temporada en Lilla Bjers Krog, en Visby, con opciones veganas, gluten-free y un ambiente único. ¡Haz tu reserva ahora!

Experiencia culinaria en Lilla Bjers Krog, Visby con menú estacional y vistas en Gotland

Planifica tu visita a Lilla Bjers Gårdskrog en Visby: horarios, reservas, opciones para familias y más. ¡Vive una experiencia única en Gotland!