Bistro Bestick Menu en Estocolmo.
Descubre el Bistro Bestick, un acogedor rincón en el corazón de Estocolmo donde la cocina internacional se encuentra con los sabores suecos. Nuestra carta es una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias cuidadosas, ofreciendo un menú que deleitará a los paladares más exigentes.
Entradas
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras exquisitas entradas, cada una preparada con atención al detalle y sabores vibrantes.
- Scallops - vieiras servidas con mantequilla de soja, pepino, aguacate en escabeche, jalapeño y arroz inflado.
- Gravad Lax - salmón curado con emulsión de shiso, huevas de trucha, avellanas, nabo y manzana.
- Bistron's Mushroom Toast - tostada de champiñones con prosciutto, parmesano, cebollas en escabeche y vinagreta de brotes de abeto.
Platos principales
Nuestros platos principales son una mezcla de tradición y creatividad, perfectos para aquellos que buscan una experiencia culinaria completa.
- Hand-rolled Meatballs - albóndigas de carne de res y cerdo servidas con puré de patatas, lingonberries, pepinos en escabeche y salsa de crema.
- Arctic Char - char ártico acompañado de verduras de temporada y salsa.
- Lamb - cordero servido con verduras de temporada y salsa.
- Venison - carne de venado acompañada de verduras de temporada y salsa.
Postres
Finaliza tu cena con algo dulce. Nuestros postres son preparados con los mejores ingredientes, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y presentación.
- Chocolate Dessert - un postre de chocolate acompañado de frutas de temporada.
