menú 2025 de cork vinbar en estocolmo.
Descubre la mezcla perfecta de sabores en Cork Vinbar, donde la tradición italiana se combina con la frescura de la cocina mediterránea y los mejores vinos portugueses.
entrantes
Los entrantes de Cork Vinbar son un deleite para los sentidos, presentando ingredientes frescos y combinaciones creativas. No te pierdas:
• Gamberi by Cork: Rödräkor con limemajonnäs, krispig purjolök y persiljeklorofyll.
• Arancine Siciliane: Krispiga riskroketter con saffran, prosciutto y mozzarella.
• Carpaccio Manzo e Tartufo: Tunna skivor nötkött con svart tryffelmajonnäs y parmesan.
• Caponata di Melanzane: Un delicioso plato de aubergine, selleri y kapris.
• Burrata Tartufata: Cremosa burrata con torkade tomater y tryffel.
platos principales
Disfruta de una variedad de platos principales que elevan la experiencia gastronómica con sabores intensos y texturas delicadas:
• Taglieri di Salum: Charkbricka perfecta para compartir.
• Taglieri di Formaggi: Una deliciosa ostbricka.
• Taglieri Misto: Mixbricka con ostar y charkuterier.
• Santa Rosalia: Conchigliepasta con rödräkor y pistaschnötter.
• Lasagna al Forno: Clásica lasagna con kalvköttsragu.
• Pappardelle con Asparag: Pasta con krem y krispig sparris.
• Risotto al Tartufo: Cremoso risotto con tryffelzest.
• Risotto Verde: Fresco risotto con zucchinikräm y myntapulver.
• Risotto alla Norma: Un clásico con tomatsås y stekt aubergine.
postres
Para finalizar tu experiencia, no olvides probar nuestros exquisitos postres.
• Tiramisù: Con mascarpone y espresso, un clásico italiano.
• Tortino Cuore Caldo: Fondant de chocolate con mintglass.
• Bronte: Semifreddo de pistasch con salsa de pistaschnötter.
bebidas
Acompaña tu comida con una selección de los mejores vinos, especialmente seleccionados para complementar los sabores de nuestra cocina. Cork Vinbar ofrece una variedad de opciones, desde tintos robustos hasta blancos frescos.
