Descripción general del menú
Deglabbet Kungsholmen, ubicado en Polhemsgatan 21, 112 30 Estocolmo, es un restaurante que se especializa en auténticas pizzas napolitanas. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, cada plato refleja la rica tradición culinaria italiana. Su menú destaca por una variedad de sabores, desde las clásicas hasta creaciones innovadoras, todo en un ambiente acogedor y amigable.
La filosofía culinaria de Deglabbet se basa en la simplicidad y la autenticidad, utilizando solo los mejores ingredientes para crear platos que no solo son deliciosos, sino también visualmente atractivos. Este enfoque se traduce en una experiencia gastronómica que celebra la tradición italiana mientras se adapta a los gustos modernos.
La atmósfera del restaurante es cálida y acogedora, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Con un servicio amigable y atento, cada visita promete ser memorable.
Deglabbet también ofrece opciones de comida para llevar y entrega a domicilio, asegurando que todos puedan disfrutar de su deliciosa pizza donde sea que estén.
Descubre más sobre su menú en su sitio web.
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Platos destacados
Deglabbet ofrece una variedad de pizzas que son verdaderas obras maestras. Aquí están algunos de sus platos más destacados:
- Pizza Maggan: Con una base de San Marzano, fior di latte, stracciatella, parmesano y albahaca, es un clásico que no decepciona. Pizza Guanciale: Esta pizza combina guanciale, scamorza, y tomates amarillos semisecos, creando un sabor único. Pizza Tångromsdröm: Una combinación de crème fraîche, queso Västerbotten, y tångrom que sorprende en cada bocado. Pizza Marinara: Con ajo, calabacín y tomates amarillos, es una opción ligera y refrescante. Månadens Pizza: Butternut-Speck: Una deliciosa mezcla de butternut, gorgonzola y speck que es un verdadero deleite.
Bebidas y maridajes
Deglabbet ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan perfectamente sus pizzas. Desde cervezas italianas hasta vinos de calidad, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores de los platos.
Los cócteles también son una parte importante de la experiencia, con mezclas creativas que utilizan ingredientes frescos y locales.
Los maridajes recomendados incluyen cervezas artesanales que complementan la masa crujiente y vinos que realzan los sabores de los ingredientes frescos.
Opciones dietéticas
Deglabbet se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas, así como alternativas sin gluten. Esto asegura que todos puedan disfrutar de una deliciosa comida sin preocupaciones.
El personal está capacitado para ayudar a los clientes con alergias alimentarias, garantizando una experiencia segura y placentera.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar la Pizza Guanciale, especialmente en la temporada de otoño, cuando los ingredientes están en su mejor momento. Además, la Pizza Tångromsdröm es una opción imperdible para aquellos que buscan algo diferente.
Cada mes, Deglabbet presenta una pizza especial que destaca ingredientes de temporada, asegurando que siempre haya algo nuevo que descubrir.
Experimenta el menú
Te invitamos a vivir una experiencia culinaria única en Deglabbet Kungsholmen. Ven y disfruta de nuestras deliciosas pizzas y un ambiente acogedor. ¡No te lo pierdas!
