Descripción general del menú
Villa Godthem, ubicado en Östermalm, Estocolmo, ofrece una experiencia gastronómica sueca gourmet en un edificio de madera del siglo XIX. Su menú se centra en ingredientes frescos y locales, combinando la tradición con un toque moderno. La atmósfera es acogedora, con vistas al jardín y al río, lo que hace que cada comida sea memorable. Desde platos clásicos hasta opciones innovadoras, cada bocado refleja la rica herencia culinaria de Suecia.
Platos destacados
Los platos que no puedes dejar de probar en Villa Godthem incluyen:
- Plankstek: Un tierno solomillo de res acompañado de salsa béarnaise y verduras.
- Toast Skagen: Un delicioso aperitivo de camarones con mayonesa y eneldo.
- Wallenbergare: Hamburguesa de ternera con crema y lingonberries.
Bebidas y maridajes
Villa Godthem ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, hay opciones para todos los paladares. Además, sus cócteles artesanales son perfectos para disfrutar en su encantador jardín.
Opciones dietéticas
El menú de Villa Godthem incluye opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. Se toman en cuenta las alergias alimentarias, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria segura y deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el menú de langostas, que incluye langosta sueca y pastel de chanterelle, una verdadera delicia de la temporada. También destaca el Plankstek como un plato insignia que no te puedes perder.
Experimenta el menú en Villa Godthem
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Villa Godthem, donde cada plato cuenta una historia y cada bebida complementa la experiencia. ¡Visítanos en Östermalm, Estocolmo, y déjate llevar por los sabores de Suecia!
