Menú de Nya Hattfabriken en Västerås.
Nya Hattfabriken ofrece una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Västerås, combinando lo mejor de la cocina sueca con influencias europeas. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes y la creatividad en la presentación de cada plato.
Entrantes
- Toast Skagen: Un plato clásico sueco con gambas, mayonesa, limón, eneldo y tostadas.
- Råbiff: Tartare de ternera con yema de huevo, cebolla, alcaparras y tostadas.
- Kalix Löjrom: Huevas de Kalix con crema agria, cebolla roja, limón y tostadas.
Platos Principales
- Wallenbergare: Hamburguesa de ternera servida con puré de patatas, arándanos rojos y mantequilla marrón.
- Moules Frites: Mejillones frescos cocinados en vino blanco, ajo y hierbas, acompañados de papas fritas.
- Schnitzel: Chuleta de cerdo empanizada, servida con limón, perejil y papas fritas.
Postres
- Crème Brûlée: Un delicioso postre de crema de vainilla con azúcar caramelizada en la parte superior.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos finos, cervezas artesanales y refrescos. En Nya Hattfabriken, cada bebida está cuidadosamente elegida para complementar los sabores de nuestros platos.
