Descripción del menú
Ognisko Restaurant, ubicado en el corazón de Londres, ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina polaca y báltica. Su filosofía culinaria se basa en la frescura de los ingredientes y la tradición, combinando sabores auténticos con un toque moderno. Cada plato es una celebración de la rica herencia cultural de Polonia, presentado en un ambiente elegante y acogedor.
El restaurante destaca por su decoración opulenta y un bar de estilo hotelero, que complementa perfectamente su menú de platos sofisticados.
Platos destacados
Ognisko ofrece una variedad de platos que reflejan la riqueza de la cocina polaca. Algunos de los más destacados son:
- Barszcz: sopa de remolacha servida con un delicioso pasztecik de champiñones.
- Pork Schnitzel a La Holstein: un crujiente schnitzel de cerdo servido con alcaparras y anchoas.
- Pierogi z Kaczka: empanadillas rellenas de pato y chucrut, una delicia tradicional.
Bebidas y maridajes
La selección de bebidas en Ognisko es igualmente impresionante, con una variedad de cócteles inspirados en Polonia. Los cócteles de vodka son un favorito, perfectos para acompañar los platos del menú.
Opciones dietéticas
Ognisko se preocupa por sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y platos sin gluten. Cada opción está cuidadosamente preparada para garantizar que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Confit Duck Leg, un plato que combina sabores intensos y técnicas tradicionales. También sugiere el Braised Lamb Shank, que destaca por su ternura y sabor profundo.
Experimenta el menú en Ognisko
Te invitamos a descubrir la rica herencia culinaria de Polonia en Ognisko Restaurant, donde cada plato cuenta una historia. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en Londres.
