Descripción general del menú
Quaglino's es una brasserie europea de alta gama en Londres, famosa por su especialidad en mariscos y un ambiente vibrante que atrae a un público elegante. Con un enfoque en ingredientes británicos de la más alta calidad, el menú presenta una fusión de sabores clásicos europeos con un toque de especias del Medio Oriente. La decoración glamorosa y la música en vivo crean una experiencia inolvidable que invita a los comensales a disfrutar de una velada especial.
El menú de Quaglino's es una celebración de la cocina contemporánea, donde cada plato es elaborado con atención al detalle y una pasión por la gastronomía.
Platos destacados
- Velouté de alcachofa de Jerusalén: Un suave y cremoso velouté acompañado de croquetas de Camembert.
- Aubergine glaseada con harissa y agave: Una deliciosa combinación de sabores con un toque de coco y cacahuetes.
- Tartar de vieiras: Vieiras frescas con manzana verde y caviar Avruga, servidas con alga crujiente.
- Sole Meunière: Un plato clásico de pescado, preparado a la perfección.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas de Quaglino's es tan impresionante como su menú gastronómico. Ofrecen una variedad de cócteles artesanales, vinos seleccionados y cervezas de calidad. Los cócteles, como el clásico Martini y el innovador 'Quaglino's Spritz', son perfectos para acompañar los platos del menú.
Opciones dietéticas
Quaglino's se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Además, el personal está capacitado para manejar alergias alimentarias, asegurando que todos puedan disfrutar de su experiencia culinaria.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el 'Côte de Veau', un plato de ternera que destaca por su sabor y presentación. Además, el 'Truffle & Goats Cheese Agnolotti' es una opción imperdible para los amantes de la pasta.
Vive la experiencia en Quaglino's
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una noche inolvidable en Quaglino's, donde la comida exquisita y la música en vivo se combinan para crear una experiencia única en Londres. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en el ambiente elegante de este icónico restaurante.
