Menú Omakase en Sushi Kanesaka en Londres.
Ubicado en el corazón de Londres, Sushi Kanesaka es un auténtico destino para los amantes de la cocina japonesa. Su "Menú Omakase" ofrece una experiencia única, permitiendo que el chef seleccione los mejores ingredientes de temporada, garantizando una explosión de sabores en cada bocado.
Entrantes
Aunque el enfoque principal es el menú principal, cada experiencia en Sushi Kanesaka comienza con un viaje de sabores. Los entrantes incorporan ingredientes frescos y técnicas tradicionales que preparan el paladar para lo que está por venir.
Platos Principales
El Menú Omakase es la estrella de la casa, compuesto por 18 platos que destacan lo siguiente:
- Pescado de temporada.
- Arroz de la Prefectura de Yamagata.
- Wasabi fresco.
- Caviar japonés.
- Carne de Kobe.
- Langosta.
- Caballa.
- Tamago (tortilla japonesa).
- Frutas de temporada (ej. melón, mango).
Postres
El cierre perfecto para tu experiencia gastronómica en Sushi Kanesaka. Los postres, que cambian de acuerdo a la temporada, ofrecen una fusión de sabores que complementan la riqueza del menú anterior.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección de sakes finos, vinos y cócteles artesanales, ideales para maridar con los sabores del menú Omakase.
Especialidades
No te pierdas las especialidades que el chef prepara con atención al detalle, utilizando ingredientes frescos que cambian según la temporada, asegurando que cada visita sea una nueva aventura gastronómica.
