Descripción general del menú
Rondo, ubicado en High Holborn, Londres, ofrece una experiencia culinaria contemporánea con un enfoque en platos británicos de temporada. Su filosofía se centra en ingredientes locales y técnicas modernas, creando un ambiente relajado y acogedor. La cocina abierta permite a los comensales observar la preparación de sus platos, lo que añade un toque especial a la experiencia gastronómica.
Platos destacados
Rondo se enorgullece de ofrecer una variedad de platos que destacan por su frescura y creatividad. Aquí algunos de los más destacados:
- Langostinos a la parrilla con polen de hinojo y limón asado: un plato fresco y vibrante que resalta los sabores del mar.
- Tortellini de calabaza y salvia en caldo de calabaza: un plato reconfortante que combina sabores terrosos.
- Ravioli de guisante y chalota caramelizada: un festín de sabores que combina frescura y dulzura.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas de Rondo complementa perfectamente su menú. Ofrecen una selección de vinos locales y cócteles artesanales que realzan los sabores de cada plato.
Opciones dietéticas
Rondo se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de su experiencia gastronómica.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el bacalao sellado con almejas y hinojo asado, un plato que destaca por su frescura y técnica de cocción precisa.
Experimenta el menú en Rondo
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Rondo, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de sabores. ¡Visítanos en Londres!
