Ubicado en el vibrante San Francisco, Califlower Pizza se destacó como un destino popular para quienes buscan opciones de comida saludable y deliciosa. Este restaurante, conocido por sus innovadoras pizzas gluten-free y veganas, fue un refugio para los amantes de la comida que valoraban tanto el sabor como la salud. Aunque ha cerrado sus puertas de manera permanente desde el 17 de mayo de 2025, su legado sigue vivo en la memoria de sus visitantes.
Califlower Pizza
San Francisco, United States
Historia de Califlower Pizza en San Francisco. Califlower Pizza: Innovación y Bienestar
Califlower Pizza fue una pizzería centrada en la salud ubicada en el distrito SoMa de San Francisco. Desde su apertura, se destacó por ofrecer opciones sin gluten y aptas para veganos, pero su atractivo principal era la innovadora corteza de coliflor. Este enfoque revolucionario en la pizza no solo capturó la atención de los amantes de la comida saludable, sino que también llamó la atención de los medios de comunicación. En 2016, este concepto único fue presentado en el programa de televisión ABC, 'Shark Tank', donde su propuesta de valor fue muy bien recibida. Esta aparición le dio a Califlower Pizza una notable visibilidad y contribuyó a su popularidad en la escena gastronómica de San Francisco.
Línea de tiempo de Califlower Pizza
- 2016: Califlower Pizza fue presentado en 'Shark Tank'.
- 2025: Califlower Pizza cerró sus puertas de manera permanente.
A pesar de su cierre en 2025, el legado de Califlower Pizza sigue vivo en la memoria de aquellos que disfrutaron de sus innovadoras recetas y su enfoque saludable hacia la gastronomía. Esta pizzería no solo se destacó por su comida única, sino que también fomentó un cambio en la percepción de lo que puede ser una pizza, abriendo camino a más opciones saludables en la industria alimentaria. En un mundo cada vez más consciente de la salud, Califlower Pizza representó una valiente incursión en el sector de la alimentación saludable, convirtiéndose en un símbolo de innovación y creatividad.
Califlower Pizza at a glance
Located at 60 Morris St, San Francisco, CA, Califlower Pizza is a unique restaurant that redefines pizza. With a commitment to health-conscious dining, it offers gluten-free, soy-free, and nut-free options, making it a go-to for those seeking healthier alternatives. Featured on ABC's 'Shark Tank,' this establishment has gained a reputation for its innovative crusts and fresh ingredients. The Farmers Market Bounty pizza, topped with reduced-fat mozzarella and a medley of vegetables, exemplifies their dedication to quality.
Pros
- Gluten-free, soy-free, and nut-free options Vegan-friendly crusts and toppings Healthy and low-calorie menu items Customizable pizzas with build-your-own options House-made sauces and fresh ingredients Eco-friendly packaging with reheating instructions Online ordering and delivery services VIP program offering insider perks and discounts
Cons
- Mixed reviews regarding taste and service Some customers reported issues with saltiness in sauces Service delays and communication problems noted in reviews Permanently closed as of May 17, 2025
Ideal for
Califlower Pizza is ideal for health-conscious diners, families looking for gluten-free options, and anyone seeking a quick meal without compromising on nutrition. Its customizable pizzas make it perfect for gatherings or casual dining.
Things to know before visiting
- Check online for current menu options and specials Consider joining the VIP program for exclusive perks Expect delivery times to vary during peak hours Reheating instructions are provided with your order
Overall impression
Califlower Pizza stands out for its innovative approach to pizza, catering to health-conscious diners with its gluten-free and low-calorie options. While it has received mixed reviews regarding taste and service, its commitment to quality ingredients and customization makes it a noteworthy choice in San Francisco's SoMa neighborhood. Whether you're a pizza lover or simply looking for a healthier meal, Califlower Pizza offers a unique dining experience.
