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San Francisco

Diners frequently commend the restaurant for its innovative and immersive dining experiences, highlighting the creativity and presentation of each dish.

Descubre Merchant Roots en San Francisco.

Situado en el vibrante corazón de San Francisco, **Merchant Roots** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que promete deleitar todos tus sentidos. Con un enfoque en la creatividad y la presentación, cada plato es una obra de arte que cuenta una historia, llevando a los comensales en un viaje único a través de sabores y texturas.

El **menú de degustación de 11 platos** de Merchant Roots es una de las experiencias gastronómicas más comentadas en la ciudad. Cada plato no solo destaca por su sabor, sino también por su presentación impecable, que invita a los comensales a explorar una narrativa culinaria. Este viaje gastronómico dura aproximadamente de 2.5 a 3 horas, lo que permite a los invitados disfrutar de cada bocado y cada momento.

La comunidad local tiene una opinión **altamente positiva** sobre Merchant Roots. Los comensales elogian la creatividad y la presentación de los platos, así como la experiencia inmersiva de la cena. Este restaurante se ha convertido en un favorito entre aquellos que buscan no solo comer, sino vivir una experiencia memorable.

¿Cuál es la política de reservas en Merchant Roots?

 Las reservas son obligatorias y se pueden hacer a través de su sitio web.

¿Hay un código de vestimenta para cenar en Merchant Roots?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se anima a los huéspedes a vestirse cómodamente.

¿Merchant Roots acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, ofrecen opciones vegetarianas, veganas y sin gluten a petición.

¿Cuánto tiempo dura la experiencia del menú degustación?

 La experiencia del menú degustación suele durar entre 2.5 a 3 horas.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Merchant Roots?

 El estacionamiento en la calle está disponible, pero puede ser limitado.

North America

United States

Ubicado en el corazón de San Francisco, **Merchant Roots** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Con un ambiente acogedor y un enfoque en ingredientes frescos y locales, este lugar es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible que promete una experiencia gastronómica única.



La decoración del restaurante combina elementos modernos con toques rústicos, creando un ambiente perfecto para una cena romántica o una celebración con amigos. Aquí, cada plato cuenta una historia, y los chefs se esfuerzan por ofrecer una experiencia que va más allá de lo convencional.

En Merchant Roots, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos de los comensales es el **risotto de setas silvestres**, que combina arroz cremoso con setas frescas y un toque de trufa, creando una explosión de sabores en cada bocado. Para aquellos que prefieren el mar, el **salmón a la parrilla** servido con una salsa de cítricos es una opción imperdible, que resalta la frescura del pescado y la calidad de los ingredientes.



Además de su deliciosa comida, Merchant Roots ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada plato. La atención al detalle y el servicio amable hacen que cada visita sea memorable.

Situado en una de las zonas más vibrantes de San Francisco, Merchant Roots está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que la visita sea aún más atractiva. A pocos pasos, puedes explorar el famoso **Golden Gate Park**, donde puedes disfrutar de un paseo relajante o visitar los jardines de flores. También está cerca del **Museo de Young**, que alberga una impresionante colección de arte.

 Merchant Roots es un restaurante en San Francisco conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, perfecto para cualquier ocasión.

 Está cerca del Golden Gate Park y el Museo de Young, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Merchant Roots. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras deleitarte con una buena comida, este restaurante tiene algo para todos. ¡Te esperamos!

Fine dining venue offering reservation-only, themed tasting menu dinners with wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaV95aGFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdzrG1LuAhYARwq4upU3rdw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaV95aGFBEAE

10/10. Excellent vegetarian fine dining experience. Loved all the dishes and really appreciated the excellent customer service. The dishes seemed small, but my partner and I were so full by the end of the night! Every single dish was something I could eat a whole plate of for a full meal. So excited to go again sometime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMU9TU2N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdzrG1LuAhYARwq4upU3rdw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMU9TU2N3EAE

Always an amazing experience. Food is fantastic, the themes are always creative and well executed, and service top notch.
The new location opens up a lot of possibilities, excited to see where they go with it. Nice to have the extra space and didn’t sacrifice the intimate experience.
Well worth a visit every time they change the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiekk2UWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdzrG1LuAhYARwq4upU3rdw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiekk2UWNnEAE

My coworker had booked this amazing food experience a couple months in advance. The reviews were so positive I couldn't wait to try what was on the menu. I love a good 12 course/bougie meal so I definitely couldn't pass this up! From the second we all walked in,the service and attention to detail was immaculate. One of my coworkers had a tomato allergy and I am so grateful that they accomodated her esp for the theme of pasta&stories. I don't like to drink so I had the 12 course meal with non alcoholic pairing and each dish& drink was so thoughtful and carefully curated. I don't want to spoil it but I am not a pasta person but after the dinner,I am sold. Pasta all day!!!😍 I can't wait to attend again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3VIcFF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdzrG1LuAhYARwq4upU3rdw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3VIcFF3EAE

Whatever this style of dining is called - that’s my favorite genre of restaurant experience.

We attended a color theory presentation and wow, just wow. Everything was beautifully prepared and plated. The service was 10/10 - we loved the thoughtful explanations of every dish and beverage. The seating in the space was one of my favorite touches - everyone was facing the kitchen. We both had the n/a pairing and it really made the meal - all different types of drinks, different temperatures and colors. Amazing.

My only complaint was that I was too full to walk to the waymo (jk!). Everything about our time at MR was perfect and we can’t wait to visit again with a different menu. Calling it now - they’ll have a * soon enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1OHAzWnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdzrG1LuAhYARwq4upU3rdw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1OHAzWnhBRRAB

I visited in March 2023 for my birthday. Truly a unique experience. The theme at the time was “The Great Trees” so the dishes were very woodsy-forest themed. The commitment to the theme, not only in regard to the food, but also the restaurant, is beyond impressive and exceeded all expectations. The service and intimate dinning room made it all the more cozy. My only issue was the size of the tasting menu. There were a few dishes that were simply far too large, in my opinion, especially for a 15 course meal. My partner, and even other fellow guests, had to sacrifice eating some items simply because they were getting full. Additionally, the final few dishes were incredibly rich and it was difficult to enjoy them after already eating so much. Other than that, the creativity of every plate was gorgeous. I definitely plan to visit again.

Cenas de lujo en Merchant Roots, Mid-Market, SF

Merchant Roots began as an artisanal market in 2018 and transitioned into a fine dining restaurant in 2019, offering immersive, theme-driven tasting menus.

Historia de Merchant Roots en San Francisco.

Merchant Roots es un restaurante que ha ganado reconocimiento en San Francisco por su enfoque en la cocina de alta calidad y experiencias gastronómicas únicas. Desde su creación, ha evolucionado considerablemente, reflejando su compromiso con la innovación y el arte culinario.

En 2018, Merchant Roots comenzó su andadura como un mercado artesanal, ofreciendo a los visitantes una variedad de productos locales y frescos. Este enfoque inicial permitió a los fundadores establecer relaciones con productores locales y crear una comunidad vibrante en torno a la comida.

La evolución hacia la alta cocina en 2019.

En 2019, Merchant Roots dio un paso significativo al transformarse en un restaurante de alta cocina. Este cambio marcó el inicio de una nueva era, donde se ofrecieron menús de degustación inmersivos y temáticos, diseñados para llevar a los comensales en un viaje culinario único. La atención al detalle y la presentación de los platos comenzaron a destacar, atrayendo a un público diverso.

Para 2024, Merchant Roots se trasladó a una nueva ubicación en 1148 Mission Street. Esta mudanza no solo permitió al restaurante expandirse a un espacio de 4,500 pies cuadrados, sino que también abrió la puerta a nuevas oportunidades para crear un entorno aún más atractivo y dinámico para los clientes.

2018: Merchant Roots comenzó como un mercado artesanal.

2019: Se transformó en un restaurante de alta cocina con menús de degustación.

2024: Se mudaron a un nuevo espacio de 4,500 pies cuadrados.

Merchant Roots is a fine dining venue in San Francisco's Mid-Market district, offering reservation-only themed tasting menu dinners with wine pairings. The restaurant emphasizes locally sourced ingredients and innovative culinary techniques, creating a vibrant dining experience.

Merchant Roots

An immersive 11-course tasting menu that changes quarterly, each course representing a different color and its associated flavors and emotions.

Alpine Cauliflower Meadow

Oyster Mushroom Jambalaya

King Trumpet Chips and Dip

Tofu Crudo & Porcini

Corycep Salad

Red Cap Mushroom Stuffing

Morels in XO

Shiitake Mushroom Parfait with Savory Caramel

Winter Salad of Twigs & Mushrooms

Hen of the Woods Soup

Smoked Oyster Mushroom Braised Kabocha

Yellowfeet with Porchetta

65° Quail Egg with Black Trumpet Puree

Tempura Enoki Agedashi Abalone

Fairy Ring Gnudi with Sage and Duck Sausage

Truffle with Lobster Bisque Celeriac

Chocolate Pot de Crème

Buche Eclair

Candy Cap Ice Cream with Winter Fruit

Seasonal Tasting Menu

Menú de degustación de temporada en Merchant Roots.

Ubicado en el corazón de San Francisco, Merchant Roots ofrece una experiencia culinaria única a través de su **menú de degustación de temporada**. Este menú inmersivo consta de 11 platos, cada uno diseñado para evocar diferentes colores, sabores y emociones. A continuación, exploraremos las deliciosas opciones que forman parte de esta experiencia.

King Trumpet Chips and Dip: Sabrosas chips de champiñón King Trumpet acompañadas de un dip cremoso.

Tofu Crudo & Porcini: Tofu fresco complementado con champiñones porcini, creando una combinación exquisita.

Corycep Salad: Una ensalada vibrante con champiñones corycep, ensalzando sabores frescos.

Winter Salad of Twigs & Mushrooms: Una combinación invernal de ramas y champiñones, ideal para los meses fríos.

Alpine Cauliflower Meadow: Un plato vibrante de coliflor y hummus de dátiles.

Oyster Mushroom Jambalaya: Un jambalaya lleno de sabor con champiñones ostras.

Red Cap Mushroom Stuffing: Relleno rico con champiñones de tapa roja.

Hen of the Woods Soup: Una sopa reconfortante de champiñones hen of the woods.

Morels in XO: Un plato explosivo de champiñones morel bañados en salsa XO.

Smoked Oyster Mushroom Braised Kabocha: Calabaza kabocha con champiñones ostras ahumados.

Yellowfeet with Porchetta: Champiñones yellowfeet servidos con porchetta jugosa.

65° Quail Egg with Black Trumpet Puree: Huevo de codorniz servido con puré de champiñones black trumpet.

Tempura Enoki Agedashi Abalone: Abulón agedashi con un toque crujiente de tempura de champiñones enoki.

Fairy Ring Gnudi with Sage and Duck Sausage: Gnudi acompañado de salvia y salchicha de pato.

Truffle with Lobster Bisque Celeriac: Trufa servida con bisque de langosta y apionabo.

Shiitake Mushroom Parfait with Savory Caramel: Un parfait de champiñones shiitake con caramelo salado.

Chocolate Pot de Crème: Un postre decadente de chocolate en un delicado pot de crème.

Buche Eclair: Un eclair exquisito para los amantes de la pastelería.

Candy Cap Ice Cream with Winter Fruit: Helado de champiñones candy cap con frutas de invierno.

Descubre Merchant Roots en San Francisco, donde la innovación culinaria y sabores únicos te esperan. ¡Ven y deleita tu paladar hoy! 🍽️

Delicias Culinarias en Merchant Roots, SF

San Francisco County

An 11-course tasting menu that changes quarterly, each course representing a different color and its associated flavors and emotions.

Seasonal Tasting Menus

Curated wine pairings to complement the seasonal tasting menu.

Wine Pairings

Ubicado en el vibrante corazón de San Francisco, Merchant Roots es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única. Con un enfoque en la creatividad y la frescura, este establecimiento se ha posicionado como un destino imperdible para los amantes de la comida.

Aquí, los comensales pueden disfrutar de un impresionante "Menú de Degustación Estacional" que cuenta con 11 platos, diseñados para cambiar cada trimestre. Cada plato representa un color diferente y sus sabores y emociones asociados, ofreciendo una experiencia sensorial memorable. Este menús es una celebración de diversidad y creatividad que no te querrás perder.

Para realzar aún más esta experiencia, Merchant Roots ofrece maridajes de vino cuidadosamente seleccionados que complementan cada plato del menú degustación. Por un costo adicional de $50, estos maridajes transforman la cena en un viaje enológico que realza los sabores de cada bocado, permitiendo a los visitantes explorar una variedad de vinos que cuentan historias de sus regiones.

Si estás en San Francisco y buscas una experiencia culinaria que combine arte y sabor, Merchant Roots es el lugar ideal. Su menú, que cambia con cada estación, es perfecto para aquellos que disfrutan de la novedad y la diversidad en su paladar. Además, el ambiente acogedor y el servicio excepcional hacen que cada visita sea memorable.

Menú degustación de 11 platos por $180.

Ven a descubrir este rincón gastronómico en San Francisco, donde cada comida es una obra maestra y una experiencia inigualable.

California

Descubre Merchant Roots en San Francisco: menú degustación temático, ingredientes locales y experiencia inmersiva en la ciudad. Reserva ahora y disfruta!

Restaurante Merchant Roots en San Francisco, experiencia culinaria única

Participa en la experiencia gastronómica de Merchant Roots en San Francisco con menú degustación exclusivo, opciones veganas y maridaje de vinos. ¡Reserva hoy!

Guía de Visa Gastronómica en San Francisco - Merchant Roots

Conoce la historia y filosofía de Merchant Roots, un referente en gastronomía innovadora en San Francisco, ofreciendo experiencias únicas y menús inspiradores.

Menú de degustación de temporada en Merchant Roots.

Entrantes

Platos principales

Postres

Kin Khao

Zen Yai

Azalina's