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Chuo

Heiwa Doburoku Kabutocho Brewery is highly praised for its unique offerings, friendly staff, and cozy atmosphere. Visitors appreciate the variety of sake flavors, including seasonal and innovative options, and the quality of food pairings. The establishment's commitment to showcasing traditional Japanese beverages in a modern setting resonates well with both locals and tourists.

Descubre Heiwa Doburoku Kabutocho: la cervecería de sake en Chuo, Japón.

En el corazón de Chuo, Japón, se encuentra la **Heiwa Doburoku Kabutocho**, una cervecería de sake que está revolucionando la forma en que experimentamos esta bebida tradicional. Aquí, el doburoku, un sake sin filtrar y ligeramente espumoso, desata una explosión de sabores únicos que encantan a locales y visitantes por igual. Con su apariencia nublada y rica, el doburoku supera los límites del sake claro, ofreciendo un gusto más dulce y robusto que sorprende a cada sorbo.

La Heiwa Doburoku Kabutocho no solo destaca por su variedad de sabores de sake, que incluyen opciones estacionales e innovadoras, sino también por su atmósfera cálida y acogedora. El personal es conocido por su amabilidad, lo que convierte cada visita en una experiencia memorable. Aquí, podrás disfrutar de maridajes de comida de alta calidad que complementan perfectamente cada tipo de sake, haciendo de cada comida una celebración.

El doburoku es un sake sin filtrar, ligeramente espumoso, conocido por su apariencia nublada y su perfil de sabor único.

No, la cervecería opera bajo un sistema de entrada sin reservas.

Sí, el menú en inglés está disponible a través de un código QR, facilitando el pedido para quienes no hablan japonés.

Los horarios son de 1:00 PM a 10:30 PM de lunes a sábado, y de 12:00 PM a 9:00 PM los domingos. Está cerrado los jueves.

Sí, la cervecería permite la entrada de mascotas, brindando un espacio acogedor para todos.

La **Heiwa Doburoku Kabutocho** ha recibido elogios por parte de los visitantes gracias a su compromiso de mostrar bebidas tradicionales japonesas en un entorno moderno. La comunidad, tanto local como turística, valora la variedad de sabores de sake, así como el ambiente acogedor que se siente como un hogar. Sin duda, cada visita es una oportunidad para dejarse llevar por la fascinante cultura del sake.

Asia

Japan

En el corazón de Tokio, en el vibrante barrio de Chuo, se encuentra el Heiwa DOBUROKU Kabutocho, una cervecería de saké que ofrece una experiencia única y auténtica. Este lugar no solo es un bar, sino un refugio para los amantes del saké, donde la tradición se encuentra con la innovación. Al entrar, te envuelve un ambiente acogedor, decorado con madera de cedro de Wakayama, que invita a relajarse y disfrutar de la experiencia. Aquí, cada sorbo cuenta una historia, y cada plato complementa perfectamente la rica variedad de sakés que ofrecen.

Heiwa DOBUROKU es conocido por su Doburoku, un saké espumoso que se elabora en casa y que ha ganado popularidad entre los visitantes. Este saké, con su textura cremosa y su sabor afrutado, es una experiencia que no te puedes perder. Además, ofrecen una selección de sabores limitados, como el de sésamo, fresa y albahaca, que sorprenden a cada paladar. Cada visita promete una nueva aventura de sabores, haciendo que cada copa sea memorable.

La oferta gastronómica en Heiwa DOBUROKU es igualmente impresionante. Los platos pequeños, diseñados para complementar el saké, son una delicia. Prueba el sashimi fresco, que resalta la calidad de los ingredientes locales, o el tofu casero, que se derrite en la boca. Cada bocado está pensado para realzar la experiencia del saké, creando una sinfonía de sabores que deleita a los comensales. Además, el ambiente tranquilo y la atención al detalle del personal hacen que cada visita sea especial.

Situado en el bullicioso barrio de Nihonbashikabutochō, Heiwa DOBUROKU es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el histórico Mercado de Nihonbashi, donde la cultura japonesa se encuentra con la modernidad. También puedes visitar el famoso puente de Nihonbashi, un símbolo de la ciudad, y disfrutar de las tiendas y restaurantes cercanos. La ubicación del bar lo convierte en un lugar ideal para comenzar una noche en Tokio, disfrutando de la rica cultura y el ambiente vibrante de la ciudad.

Este lugar destaca por su Doburoku fresco y su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia auténtica de saké.

Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

Aceptan pagos con tarjeta, lo que facilita la experiencia de los visitantes.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en Heiwa DOBUROKU. Ya sea que seas un amante del saké o simplemente busques un lugar acogedor para disfrutar de una buena conversación, este es el lugar ideal. Ven y descubre la magia del saké en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Esperamos verte pronto!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbGJTdmtRRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best experiences we had in Tokyo. This place is a great, peaceful sake brewery with a lot of special tastes. We spend a long while in this bar where you can taste so many different sake with small dishes. Atmosphere is so quiet and nice that you feel relaxed chatting and drinking. Orders are via phone and service is great. It is a must try place for anyone visiting Tokyo. Thank you for the great time and service, it definitely felt welcoming.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNl9fT0tREAE&d=17924085&t=1

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Nice cafe decorated with beautiful Wakayama cedar. Unfortunately, the atmosphere didn’t quite hit the mark. It felt like a place to gulp & go rather than linger & enjoy the experience. The service staff seemed to be having a bad day, which affected the overall vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMN08yeWNREAE&d=17924085&t=1

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If you're up for a unique sake experience, look no further than Heiwa DOBUROKU Kabutocho saké brewery! They offer freshly made Doburoku that was incredibly fascinating in both taste and consistency, especially for someone trying it for the first time. I highly recommend trying at least one flavour for the experience alone. Additionally, their wide selection of sakes is absolutely delicious. Ordering is convenient via their website, and they accept card payments only. What stood out the most, though, was the exceptionally friendly staff. They make your visit warm and welcoming, adding to the overall charm of the place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3d2ZIMktREAE&d=17924085&t=1

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I love this sake bar. I live in Tokyo and love nihonshu and am always looking for fun spots to try different types of sake. This place has a great selection and cool vibe. The small plates are good too. They also serve craft beer if sake isn’t your thing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURULVppTGF3EAE&d=17924085&t=1

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Recently gaining popularity over SNS, our friends and I visited with excitement and expectations.

And boy did they exceed them.

Their Doburoku (or fizzy sake) I believed are brewed in house and they offered 3 limited offerings along with their usual flavours each day.

On our visit, the three limited were Sesame, Strawberry and Basil. All of them were very nice with a mild sweetness follow by a 'kick' of sake.

The sesame one is kind of similar to HK dessert, but in a sake form, it was enjoyable.

I also tried the Natsumikan Liqueur with soda, and it is 5/5...I want more

Disfruta del Sake en Heiwa DOBUROKU, Chuo, Tokio

Heiwa Doburoku Kabutocho Brewery, established in June 2022, is a brewpub specializing in doburoku, an unfiltered sake. Located in the Nihonbashi area of Tokyo, it offers a modern setting to experience traditional Japanese beverages. The brewery is operated by Heiwa Shuzo, a sake producer from Wakayama Prefecture with a history dating back to 1928.

Historia de Heiwa Doburoku Kabutocho Brewery en Chuo, Japón.

La **Heiwa Doburoku Kabutocho Brewery**, ubicada en el área de Nihonbashi en Tokio, es un espacio único que combina la modernidad con la tradición japonesa. Su especialidad es el doburoku, un sake sin filtrar que ofrece una experiencia auténtica y deliciosa.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Reservable

Heiwa DOBUROKU Kabutocho saké brewery is a hidden gem in Tokyo's Chuo City, offering a unique experience in saké production. Visitors can enjoy guided tastings of freshly brewed saké paired with traditional Japanese delicacies, all within a warm and inviting atmosphere that blends modern design with rustic charm.

Heiwa DOBUROKU Kabutocho saké brewery

A selection of traditional and innovative dishes and beverages to complement our sake offerings.

Assorted Food Plate

Doburoku Plain

Agarano Cold IPA

Furutsuruume on the Rocks

Food and Drink Menu

Menú de Comida y Bebida en Heiwa DOBUROKU Kabutocho Sake Brewery

En Heiwa DOBUROKU, ubicados en el corazón de Chuo, Japón, ofrecemos una selección deliciosa de platos tradicionales e innovadores que complementan perfectamente nuestras ofertas de sake. Ya sea que busques un aperitivo ligero o un plato principal sustancioso, hemos preparado un menú que seguramente deleitará tus sentidos.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestra opción de entrante más popular, el **Plato Variado de Comida**. Este platillo incluye:

Para disfrutar de una experiencia auténtica, no puedes perderte nuestro **Doburoku Simple**, elaborado con arroz Yamada Nishiki, conocido por su calidad superior y sabor único.

Complementa tu comida con nuestra cuidada selección de bebidas. Prueba la **Agarano Cold IPA**, una cerveza artesanal que resalta los sabores frescos y amargos, perfecta para acompañar tus platos.

Para aquellos que prefieren algo diferente, ofrecemos **Furutsuruume on the Rocks**, una refrescante bebida de ciruela que es ideal para disfrutar en cualquier momento.

Cada plato en nuestro menú está diseñado para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable, donde cada bocado resuena con la rica herencia culinaria de Japón.

Descubre Heiwa DOBUROKU, la cervecería de saké en Chuo, Tokio. Disfruta un viaje de sabores únicos y un ambiente tradicional. ¡Visítanos hoy!

Sake y cocina fusión en Heiwa DOBUROKU, Chuo

Chuo City Municipality

Unfiltered, slightly fizzy sake available in various flavors including plain, persimmon, and basil.

Doburoku

A selection of Heiwa Shuzo's own craft beers, such as the golden ale infused with sansho peppercorns.

Craft Beer

A platter featuring beef tendon stewed in miso and mirin, osmanthus char-siu crepe, fried figs with camembert, and soaked peanut cacao.

En el corazón de Chuo, Japón, se encuentra la emblemática Heiwa DOBUROKU Kabutocho, una cervecería que combina tradición y modernidad en cada sorbo. Con su ambiente acogedor y vibrante, este establecimiento es el lugar perfecto para los amantes de la buena bebida y la buena comida. Aquí, no solo podrás disfrutar de una amplia selección de bebidas, sino también de una experiencia cultural única que te llevará a lo más profundo de la herencia japonesa.

La estrella de su menú es, sin duda, el **Doburoku**, un sake sin filtrar que ofrece una experiencia burbujeante y refrescante. Disponible en sabores como el clásico, persimón y albahaca, cada vaso cuenta una historia de tradición y elaboración artesanal. Por solo 950 JPY, es una delicia que no te puedes perder.

Además del sake, Heiwa DOBUROKU ofrece una variedad de cervezas artesanales que son producidas en la casa. Su cerveza dorada, infusionada con granos de pimienta sansho, es un verdadero placer para los sentidos y está disponible por 800 JPY. Esto la convierte en la opción ideal para aquellos que buscan algo diferente y emocionante en su experiencia de degustación.

Para complementar tu bebida, no olvides probar el **Plato de Comida Variada**, que presenta una exquisita selección de delicias. Por 1200 JPY, disfrutarás de un festín que incluye tendón de res estofado en miso y mirin, crepe de char-siu con osmanthus, higos fritos con camembert y cacahuetes en cacao. Este plato es un viaje gastronómico que combina texturas y sabores sorprendentes.

Tokyo

Descubre Heiwa Doburoku Kabutocho en Nihonbashi, Tokyo. Disfruta de sake artesanal, comida japonesa y un ambiente moderno. ¡Visítanos hoy!

Cervecería Heiwa Doburoku Kabutocho en Tokyo: Sake Unfiltered y Más

Vive la experiencia en Heiwa Doburoku Kabutocho, la cervecería en Nihonbashi que combina tradición y modernidad con sabores únicos y ambiente acogedor.

Experiencia Única en Heiwa Doburoku Kabutocho: Sake y Cocina Innovadora

Aprende sobre la historia de Heiwa Doburoku Kabutocho en Tokyo, sus especialidades en sake y su ambiente pet-friendly y familiar. ¡Conoce más!

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