Brasserie Lutetia Menu en París.
Descubre el elegante menú de la Brasserie Lutetia en París, donde la tradición francesa se mezcla con un toque contemporáneo. Cada plato es una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas. Esta selección cautivará a los amantes de la gastronomía y a quienes buscan una experiencia única.
Entrantes
- Baeri Caviar : Caviar Baeri de 30g de Maison Prunier.
- Osciètre Caviar : Caviar Osciètre de 50g de Maison Prunier.
- Beluga Caviar : Caviar Beluga de 30g de Maison Kaviari.
- Foie gras de canard mi-cuit : Servido con frutas de temporada y toasts.
- Belle assiette de saumon fumé : Con crema ligera de limón.
Platos principales
- Linguine au homard bleu : Linguine con langosta azul.
- Piccata de veau : Piccata de ternera con alcachofas, limón y salvia.
Postres
- Profiteroles : Pastelitos de choux con helado de vainilla y salsa de chocolate.
- Crème brulée : Flan de vainilla con azúcar caramelizada.
