Antica Trattoria da Tito Menu en Florencia, Italia.
Ubicada en el corazón de Florencia, la Antica Trattoria da Tito es un santuario de la cocina toscana tradicional, donde cada plato cuenta una historia. Con un enfoque en ingredientes frescos y recetas auténticas, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que encantará tanto a los lugareños como a los viajeros. Desde el primer bocado, se siente la pasión por la gastronomía. A continuación, exploraremos su delicioso menú.
Entrantes
- Pappa al Pomodoro: Una sopa tradicional que combina tomates frescos, pan, ajo y albahaca. Ribollita: Un guiso robusto de col, frijoles, pan y tomates que refleja la cocina campesina toscana. Crostini di Fegato: Deliciosos crostinis de hígado de pollo, cebolla y alcaparras.
Platos Principales
- Pappardelle al Cinghiale: Pasta fresca con guiso de jabalí, una combinación nostálgica y sabrosa.
- Bistecca alla Fiorentina: Un corte de carne Chianina cocido a la perfección, aderezado con aceite de oliva y romero.
- Fritto Misto: Un plato de mariscos surtidos crujientes, ideal para los amantes del mar.
- Tagliata ai Funghi: Carne tierna con setas, ajo y romero, servida con un toque de aceite de oliva.
Postres
- Tiramisu: Un clásico italiano hecho con bizcochos de soletilla, mascarpone y café, espolvoreado con cacao.
- Cantucci e Vin Santo: Galletas de almendra acompañadas de vino dulce Vin Santo.
Bebidas
La Antica Trattoria da Tito también ofrece una maravillosa selección de vinos locales para acompañar su comida. Desde los vinos tintos robustos hasta los blancos frescos, hay una opción perfecta para cada plato.
Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, la Antica Trattoria da Tito se convierte en un destino imprescindible en Florencia para los amantes de la buena comida.
