Descubre la experiencia culinaria de Furna en Brighton.

Name: FURNA
Address: 6 New Rd, Brighton and Hove, Brighton BN1 1UF, UK, Brighton, BN1 1UF, GB
Telephone: 01273 031594
Price range: $$

Ubicado en el vibrante corazón de Brighton, Furna es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo se destaca por su impresionante menú de degustación, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. La experiencia comienza tan pronto como entras, con una cocina abierta que te permite ver a los chefs en acción, creando platos que son tanto una obra de arte como una delicia culinaria.

Menú de degustación excepcional

El menú de degustación de nueve platos es una experiencia imperdible que refleja la riqueza de los ingredientes británicos de temporada, combinados con influencias internacionales. Cada bocado está diseñado para llevarte en un viaje de sabores, y la posibilidad de añadir maridaje de vinos a cada plato por solo £65 hace que la experiencia sea aún más atractiva. Los comensales elogian la capacidad de Furna para adaptarse a las preferencias dietéticas, ofreciendo opciones vegetarianas y pescetarianas si se solicitan con 24 horas de antelación.

Un ambiente acogedor

La atmósfera de Furna es tan excepcional como su comida. Los comensales se sienten bienvenidos desde el primer momento, gracias a un servicio atento y amable. Con asientos alrededor de la cocina, puedes disfrutar de una experiencia interactiva donde cada plato que se sirve es una celebración del arte culinario.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Furna? El menú de degustación de nueve platos está a £90.
¿Ofrecen maridajes de vino con el menú de degustación? Sí, hay un maridaje opcional por £65.
¿Hay un código de vestimenta en Furna? No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda vestimenta smart casual.
¿Furna acomoda restricciones dietéticas? Sí, se ofrecen menús vegetarianos y pescetarianos bajo solicitud con 24 horas de antelación.
¿Hay estacionamiento disponible en Furna? Sí, hay estacionamiento disponible cerca, pero es recomendable verificar las opciones más convenientes con antelación.

Con una experiencia gastronómica excepcional, un servicio sobresaliente y un ambiente acogedor, Furna se ha convertido en un lugar de referencia en Brighton. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial o simplemente desees disfrutar de lo mejor de la cocina británica contemporánea, Furna te promete una experiencia inolvidable.

The History of Furna in Brighton and Hove UK.

Nestled in the vibrant heart of Brighton and Hove, Furna is a culinary gem that has quickly garnered acclaim since its inception. Launched in November 2022, this restaurant marks the first solo venture of Chef-Owner Dave Mothersill, a seasoned chef with over two decades of experience in the local culinary scene.

A Brief Timeline of Furna's Journey.

2022: Furna opened in November 2022.
2023: Furna was voted 5th Best Restaurant in Brighton at the 2025 BRAVOS.
2024: Furna was ranked 23rd in SquareMeal's Top 100 UK Restaurants for 2024.

From its opening, Furna has gained a loyal following, and its innovative approach to culinary art has made it a standout in Brighton's restaurant scene. The restaurant has built a reputation for its exquisite menu, which reflects the skill and creativity of Chef Dave. As the accolades continue to roll in, Furna undoubtedly positions itself as a must-visit destination for food enthusiasts and casual diners alike.

FURNA en Brighton: Un Restaurante Con Encanto y Desafíos. es un restaurante ubicado en la vibrante ciudad de Brighton, Reino Unido. Este establecimiento se destaca por su comida excepcional y un ambiente elegante, atrayendo tanto a locales como a turistas.

La oferta culinaria de FURNA es conocida por su calidad excepcional, utilizando ingredientes locales y de temporada que garantizan frescura y sabor en cada plato. Además, el restaurante cuenta con una decoración elegante y un ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Aspectos Positivos

FURNA ofrece una serie de ventajas que lo convierten en una opción atractiva para los amantes de la buena comida. Algunos de los aspectos más destacados incluyen:

Comida de calidad excepcional, preparada con ingredientes locales.
Personal atento y bien informado que mejora la experiencia.
Decoración elegante que crea un ambiente acogedor.
Experiencia interactiva gracias a la cocina abierta.

Aspectos Negativos

A pesar de sus muchos puntos fuertes, FURNA también presenta algunos inconvenientes a tener en cuenta:

Asientos limitados que requieren reservas anticipadas.
No hay estacionamiento dedicado; el estacionamiento cercano puede ser limitado.
El precio más alto puede no ser accesible para todos los presupuestos.

En conclusión, FURNA es un lugar que vale la pena visitar si buscas una experiencia culinaria de alta calidad. Sin embargo, es recomendable hacer una reserva con anticipación y considerar el presupuesto, especialmente si planeas disfrutar de una comida aquí.

4.8