Menú delicioso en INBA Galería José María Velasco Cuauhtémoc México
En el corazón cultural de Cuauhtémoc, la INBA Galería José María Velasco ofrece no solo experiencias artísticas, sino también un menú exquisito que cautiva a los paladares más exigentes. Aquí te presentamos una selección cuidadosamente elaborada que refleja la diversidad y riqueza gastronómica de México.
Entradas
Comienza tu experiencia con una variedad de entradas que despiertan el apetito y celebran los sabores tradicionales.
- Ceviche fresco elaborado con pescados y mariscos de la región, marinado en cítricos y especias tradicionales.
- Tostadas de atún con un toque picante y salsa de aguacate que aportan frescura y textura crujiente.
- Sopa de tortilla tradicional, reconfortante y llena de sabor, perfecta para abrir el apetito.
Platos fuertes
Para el plato principal, disfruta de creaciones que combinan ingredientes frescos con técnicas contemporáneas y tradicionales.
- Filete de res al mezcal, cocinado a la perfección y acompañado de verduras salteadas.
- Pescado a la veracruzana con salsa de tomate, aceitunas y alcaparras que evocan la costa mexicana.
- Enchiladas suizas bañadas en salsa verde y gratinadas con queso fundido, un clásico imperdible.
- Tacos al pastor con carne marinada y piña, servidos con salsa casera para un toque picante.
Postres
Finaliza tu comida con dulces tradicionales que ofrecen un cierre perfecto y auténtico.
- Flan casero cremoso con un toque de vainilla natural.
- Pastel de tres leches esponjoso y dulce, un clásico mexicano irresistible.
- Arroz con leche perfumado con canela y limón para un sabor reconfortante.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes y tradicionales que complementan cada plato.
- Aguas frescas naturales de jamaica y horchata, ideales para refrescar el paladar.
- Café de olla con canela y piloncillo, una bebida cálida y aromática.
- Jugo natural de naranja recién exprimido para un toque cítrico y fresco.




