Menú degustación en Buri Omakase en Buenos Aires.
Buri Omakase es un destino imperdible en Buenos Aires, ofreciendo un menú degustación de 15 pasos que fusiona lo mejor de la cocina japonesa tradicional con un toque contemporáneo. Cada plato es una celebración de ingredientes frescos y de alta calidad, presentados de manera artística y elaborados con maestría. A continuación, te invitamos a explorar las delicias que componen su exquisito menú.
Entrantes
Los entrantes en Buri Omakase son una deliciosa introducción a la experiencia gastronómica que ofrece el restaurante. Aquí te presentamos algunas de las opciones:
- Sopa Miso: Un caldo reconfortante de pasta de miso con tofu, alga y cebollín. Gyoza de Cerdo: Empanadillas fritas rellenas de cerdo, repollo y especias.
Platos principales
Los platos principales son una verdadera obra maestra, elaborados con técnicas auténticas y sabores profundos que te llevarán a Japón.
- Tartar de Wagyu: Delicioso tartar preparado con carne de res Wagyu, salsa de soja y aceite de sésamo.
- Carpaccio de Langostinos: Langostinos frescos aderezados con aceite de oliva y jugo de limón.
- Ostra Fresca: Ostras frescas servidas con jugo de limón y sal marina.
- Sashimi de Pez Limón: Corte fino de pez limón acompañado de salsa de soja y wasabi.
- Nigiri de Atún: Arroz avinagrado con un delicado corte de atún sobre él.
- Nigiri de Salmón: Una combinación perfecta de arroz avinagrado y salmón fresco.
- Ramen de Cerdo: Un plato sustancioso con fideos, cerdo, caldo y huevo.
Postres
Los postres en Buri Omakase son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.
- Cheesecake Estilo Americano: Un clásico cremoso, elaborado con queso crema y vainilla.
Bebidas
Para complementar tu experiencia culinaria, Buri Omakase ofrece una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que realzan cada plato.
Especiales
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los platos especiales, que cambian regularmente y ofrecen sabores innovadores y sorprendentes.
