Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Buenos Aires

Uni Omakase ofrece una experiencia culinaria japonesa de alta gama en un ambiente íntimo con solo 12 asientos. Los clientes destacan la calidad de los ingredientes locales combinados con técnicas japonesas tradicionales, la atención al detalle en la preparación de cada plato y el servicio atento del personal. La experiencia incluye un menú de 14 pasos que cambia según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Se recomienda reservar con anticipación debido a la alta demanda y la capacidad limitada del restaurante.

Ubicado en el corazón de Buenos Aires, **Uni Omakase** es un refugio para los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia gastronómica única e íntima. Con solo 12 asientos disponibles, este restaurante ofrece un viaje culinario a través de un menú Omakase de 14 pasos, cada uno diseñado para resaltar los sabores frescos y locales que Argentina tiene para ofrecer. La atmósfera es acogedora y sofisticada, perfecta para disfrutar de una cena especial o una celebración íntima.

En Uni Omakase, cada plato es un testimonio de la dedicación y el arte culinario. Los chefs utilizan técnicas japonesas tradicionales combinadas con ingredientes locales de la más alta calidad, lo que proporciona una experiencia gastronómica inigualable. Cada visita revela un nuevo menú, adaptado según la temporada y los ingredientes disponibles, garantizando que cada bocado sea una sorpresa deliciosa.

Los comensales elogian la **calidad excepcional** de la comida y el servicio atento del personal. La atmósfera íntima es frecuentemente destacada como un elemento que mejora la experiencia en general. Sin embargo, algunos clientes mencionan que la experiencia puede ser costosa y que las reservas son limitadas, por lo que se recomienda hacer una reserva con anticipación.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Uni Omakase?

 Se recomienda reservar con anticipación a través de su sitio web oficial o por teléfono, ya que la capacidad es limitada y la demanda es alta.

 El precio del menú Omakase varía según la temporada y los ingredientes disponibles. Para obtener información actualizada sobre precios, es mejor contactar directamente al restaurante.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 El menú Omakase está basado en pescado y mariscos, por lo que las opciones vegetarianas o veganas son limitadas. Se recomienda consultar con el restaurante sobre posibles adaptaciones antes de la reserva.

 El restaurante no cuenta con estacionamiento propio, pero hay opciones de estacionamiento en las cercanías.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

South America

Argentina

En el corazón vibrante de Buenos Aires se encuentra **Uni Omakase**, un restaurante que redefine la experiencia culinaria japonesa con un enfoque único en el arte del sushi. Este lugar no es solo un sitio para comer; es un viaje sensorial donde cada bocado cuenta una historia. Con un ambiente íntimo y acogedor, Uni Omakase invita a los comensales a sumergirse en un mundo de sabores frescos y técnicas tradicionales. Desde el momento en que entras, el aroma del pescado fresco y los ingredientes de alta calidad te envuelven, prometiendo una experiencia inolvidable.

El menú de Uni Omakase es un testimonio de la dedicación a la calidad y la autenticidad. Uno de los platos más destacados es el **sushi nigiri**, preparado con pescado que llega directamente del mercado local, garantizando frescura y sabor. Cada pieza es una obra maestra, con arroz perfectamente sazonado y un toque de wasabi que realza la experiencia. Otro plato que no te puedes perder es el **sashimi de atún rojo**, que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de soja artesanal que complementa su riqueza. La atención al detalle es evidente en cada plato, haciendo que cada visita sea única.

Uni Omakase no solo se destaca por su comida, sino también por la experiencia que ofrece. Los chefs son verdaderos artistas, que realizan su trabajo con pasión y precisión. Un hecho interesante es que el restaurante utiliza técnicas tradicionales de sushi que han sido transmitidas a través de generaciones, lo que añade un toque de historia a cada comida. Además, el ambiente es perfecto para una cena romántica o una celebración especial, con una iluminación suave y una decoración minimalista que resalta la belleza de los platos.

 Es un restaurante japonés en Buenos Aires que ofrece una experiencia única de sushi y sashimi, centrada en la frescura y la calidad de los ingredientes.

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica con platos elaborados por chefs expertos, en un ambiente acogedor y elegante.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Buenos Aires, cerca de varias atracciones culturales y comerciales, perfectas para explorar antes o después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Uni Omakase. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores auténticos de Japón, en un entorno que celebra la tradición y la innovación. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYem9iZHNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE-19X-61vJURFapaXW1QyMo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYem9iZHNBRRAB

The chef was highly professional, befitting a Michelin-starred restaurant, and the staff were fluent in English. The small sake pairing not only enhanced the flavors but also helped with digestion at the end. From the appetizers to the dessert, it was an enjoyable experience. The sushi, made from local dry-aged fish, offered a unique flavor that redefined my expectations of sushi—a distinctive experience likely only found in Buenos Aires.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc2Z2SHpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE-19X-61vJURFapaXW1QyMo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc2Z2SHpnRRAB

Woaw! Words can't explain how much of an amazing experience this Japanese tasting menu is. Everything from service to execution was well thought out and made for a really enjoyable evening.

We paired it with a wine tasting and shared one wine tasting between two, which felt like enough when they also provide you with a sake tasting throughout the menu.

I would really recommend this for anyone in BA looking for a treat night out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6anFyMTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE-19X-61vJURFapaXW1QyMo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6anFyMTRRRRAB

Really good. Great service. English speaking.

However, I do want to come back during my 10 day trip. But from photos, the menu doesn't seem to change enough to warrant it.

But a must eat if you are in buenos aires

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkd09temtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE-19X-61vJURFapaXW1QyMo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkd09temtnRRAB

Truly incredible.  Service, atmosphere and food all hit the mark.  You won’t regret making a reservation.  Each step of the omakase was explained in detail and was so delicious and cohesive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfck5qaHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE-19X-61vJURFapaXW1QyMo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfck5qaHBnRRAB

Food was great. Excellent quality. However, they were cooking something spicy in the kitchen (I think it was ginger) which made my eyes irritate and I started crying and was super uncomfortable (I was sitting in the chair closer to the kitchen). This affected negatively the entire experience. Due to the price, this type of things should be addressed.

Descubre Uni Omakase: Sushi Gourmet en Palermo Hollywood, BA

Uni Omakase abrió sus puertas en febrero de 2022, ofreciendo una experiencia culinaria japonesa de alta gama en Buenos Aires.

Uni Omakase es un destacado restaurante en Buenos Aires que ha dejado su huella en la experiencia culinaria de la ciudad. Abrió sus puertas en febrero de 2022, ofreciendo a los comensales una auténtica experiencia gastronómica japonesa de alta gama. El concepto de 'omakase', que significa "dejarlo en manos del chef", es la esencia de su propuesta, brindando una variedad de platos cuidadosamente seleccionados que reflejan la tradición y la innovación de la cocina japonesa.

La historia de Uni Omakase es breve pero significativa, marcando un nuevo hito en la oferta culinaria de la ciudad. Su apertura representa no solo la llegada de una nueva experiencia gastronómica, sino también el deseo de enriquecer la cultura gastronómica de Buenos Aires.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the vibrant heart of Palermo Hollywood lies a culinary gem, the esteemed Uni Omakase. This innovative restaurant beckons epicureans to explore the delicate art of sushi through the tailored experience of omakase, which translates to "I leave it up to you." Here, the chef's artistry is paramount, as they weave a tapestry of flavor with each meticulously crafted bite, showcasing the freshest ingredients and traditional techniques with a contemporary twist. The ambiance envelops you in warmth, a harmonious blend of modern design and subtle Asian influences, making it a unique dining experience.

Uni Omakase

Una experiencia culinaria de 14 pasos que combina ingredientes locales con técnicas japonesas tradicionales.

Edamame marinado

Sopa de fideos udon

Nigiri de lenguado

Nigiri de pejerrey madurado

Nigiri de pez limón

Nigiri de calamar sopleteado

Tartar de trucha patagónica con pimienta sansho

Ostras crudas con huevas de trucha

Temaki de anguila de río

Gunkan de caviar de Uruguay con centolla argentina

Ramen

Udon

Té japonés con helado de sésamo

Menú Omakase

Discover the exquisite flavors of Uni Omakase's menu

Nestled in the vibrant Palermo Hollywood neighborhood of Buenos Aires, Uni Omakase offers a remarkable culinary journey that masterfully blends traditional Japanese techniques with the rich bounty of local Argentine ingredients. This 14-step omakase tasting menu invites discerning food lovers to savor each meticulously crafted dish, emphasizing freshness, precision, and harmony of flavors.

Begin your dining experience with delicate starters like the Edamame marinado — tender edamame beans seasoned with savory soy sauce and a sprinkle of toasted sesame seeds. Alternatively, warm up with their comforting Sopa de fideos udon, a flavorful broth infused with dashi, topped with chewy udon noodles, fresh scallions, and a perfectly cooked egg, setting the tone for the courses ahead.

The main dishes highlight the chef’s expertise with a variety of nigiris crafted from impeccably fresh fish: the flaky and delicate Nigiri de lenguado, the uniquely matured Nigiri de pejerrey madurado, the bright and fresh Nigiri de pez limón, and the expertly torch-seared Nigiri de calamar sopleteado. Each piece is served atop perfectly seasoned sushi rice, kissed with subtle rice vinegar for balance.

Beyond nigiri, the menu dazzles with specialties like the Tartar de trucha patagónica con pimienta sansho, combining Patagonian trout with a hint of sansho pepper and crispy shiso tempura leaf, all enhanced by a tangy ponzu sauce. Fresh oysters crowned with vibrant trucha roe deliver a briny burst, while the Temaki de anguila de río tempts with river eel, nori seaweed, sushi rice, kabayaki sauce, and scallion tempura for a textural delight.

For a heartier option, savor the traditional Ramen rich with dashi broth, tender chashu pork, egg, and fresh scallions, or the comforting Udon, featuring thick noodles in dashi broth topped with scallion tempura and egg—each dish a warm embrace of umami and texture.

Desserts and drinks to conclude your meal

End your exquisite meal with the subtle sweetness of Té japonés con helado de sésamo, a delicate pairing of Japanese green tea and creamy sesame ice cream that offers a refreshing and soothing finale.

Specialty beverages enhancing your experience

 A curated selection of sake accompanies the omakase, each enhancing the intricate flavors of the dishes and aiding digestion.

 Select wines complement the tasting menu, thoughtfully chosen to balance and elevate each course’s delicate nuances.

 For guests seeking variety, a curated selection of cocktails and beers is also available to complement your meal experience.

¡Descubre Uni Omakase en Palermo Hollywood! Sabores japoneses únicos en un ambiente exclusivo. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia! 🍣✨

Uni Omakase: Restaurante Gourmet en Palermo Hollywood

Buenos Aires Municipality

Una experiencia culinaria que incluye 14 platos cuidadosamente seleccionados por el chef.

Menú Omakase de 14 pasos

Selección de sakes japoneses que complementan cada plato del menú.

Maridaje de sake

Ubicado en el vibrante corazón de Buenos Aires, **Uni Omakase** te invita a embarcarte en un viaje gastronómico japonés sin igual. Este restaurante es un verdadero oasis donde la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo una experiencia que destaca por su exquisita atención al detalle y la calidad de sus ingredientes.

La estrella de la casa es sin duda el **Menú Omakase de 14 pasos**, una experiencia culinaria diseñada meticulosamente por el chef. Cada plato es una obra maestra que resalta los sabores auténticos de la cocina japonesa, presentando una variedad de texturas y temperaturas que deleitarán tus sentidos.

Para complementar tu experiencia, Uni Omakase ofrece un excepcional **maridaje de sake** que se alinea perfectamente con cada plato del menú. Esto no solo realza los sabores de tus comidas, sino que también te sumerge en la cultura japonesa, permitiéndote disfrutar de una variedad de sakes que variarán desde los más suaves hasta los más complejos.

Selección especial para realzar cada bocado.

Uni Omakase no es solo un restaurante, es una experiencia que invita a todos los amantes de la gastronomía a explorar sabores únicos en un ambiente acogedor y sofisticado. Ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro para los paladares más exigentes de Buenos Aires.

Comuna 14

Descubre Uni Omakase en Buenos Aires, un restaurante japonés de alta gama con menú Omakase de 14 pasos, ingredientes locales y técnicas tradicionales japonesas.

Restaurante Uni Omakase en Buenos Aires: Experiencia Japonesa de Lujo

Explora Uni Omakase en Buenos Aires, donde la gastronomía japonesa se combina con ingredientes locales en un ambiente íntimo y exclusivo. ¡Reserva ahora!

Guía de Uni Omakase en Buenos Aires: Culinaria Japonesa Exclusiva

Vive la experiencia en Uni Omakase en Buenos Aires, un restaurante de sushi de alta calidad con un menú de 14 pasos, maridaje de sake y ambiente sofisticado.

Las Cholas

13 Fronteras

Crizia Restaurante