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Ho Chi Minh City

Phở Hòa Pasteur is renowned for its authentic Vietnamese pho, offering a rich, flavorful broth with various beef cuts. The restaurant has been serving locals since 1968 and is recognized by the Michelin Guide. While the interior and service may not be glamorous, the food is appropriately affordable and delicious. The menu offers a wide range of quality toppings including beef brisket, flank, tendon, tripe, and meatballs, as well as small Vietnamese side dishes. The restaurant is popular among both locals and tourists, often bustling with customers. Some patrons have noted that the prices are slightly higher than other pho restaurants, but the quality justifies the cost. The restaurant operates daily from 6:00 AM to 10:30 PM.

Phở Hòa Pasteur: El Sabor Auténtico de Vietnam en Ho Chi Minh City.

Ubicado en el bullicioso corazón de Ho Chi Minh City, **Phở Hòa Pasteur** es un emblemático restaurante que ha estado deleitando a los comensales desde 1968. Este lugar es más que un simple restaurante; es un destino culinario donde los amantes de la comida pueden disfrutar de un **pho** auténtico y delicioso, famoso por su caldo rico y sabroso que se sirve con una variedad de cortes de carne de res. Reconocido por la Guía Michelin como un restaurante Bib Gourmand, Phở Hòa Pasteur promete calidad y valor en cada plato.

La Experiencia Culinaria en Phở Hòa Pasteur

Al atravesar las puertas de Phở Hòa Pasteur, te sumerges en un ambiente vibrante y acogedor, donde los aromas de las especias y el caldo humeante te reciben cálidamente. La decoración puede ser sencilla, pero es el **sabor auténtico** lo que captura a los visitantes. El menú ofrece una gama de ingredientes frescos y de alta calidad, desde el **Phở Đặc Biệt** (Pho especial), que incluye varios cortes de res, hasta **Bánh Pateso** (empanadas de carne) y **Nước Mía** (jugo de caña de azúcar). La variedad de opciones asegura que cada visita sea una nueva aventura gastronómica.

Preguntas Frecuentes sobre Phở Hòa Pasteur

¿Cuáles son los horarios de operación de Phở Hòa Pasteur?

 Phở Hòa Pasteur opera todos los días de 6:00 AM a 10:30 PM.

¿Phở Hòa Pasteur está reconocido por alguna guía culinaria?

 Sí, Phở Hòa Pasteur es reconocido por la Guía Michelin como un restaurante Bib Gourmand, lo que indica buena calidad y valor.

¿Cuáles son los platos populares en Phở Hòa Pasteur?

 Los platos populares incluyen el Phở Đặc Biệt (Pho especial) con varios cortes de res, Bánh Pateso (empanadas de carne), Quẩy (palitos de masa frita) y Nước Mía (jugo de caña de azúcar).

Asia

Vietnam

En el corazón vibrante de Ho Chi Minh City, Phở Hòa Pasteur se erige como un verdadero templo de la gastronomía vietnamita. Este restaurante es famoso por su auténtico phở, un plato que no solo es un símbolo de la cultura local, sino también una experiencia sensorial que deleita a los comensales. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, Phở Hòa Pasteur invita a los visitantes a sumergirse en los sabores y aromas de la cocina vietnamita.

El menú de Phở Hòa Pasteur es un festín para los sentidos. Su plato estrella, el phở bò, es una sopa de fideos de arroz que se sirve caliente, con tierna carne de res, hierbas frescas y un caldo que ha sido cocido a fuego lento durante horas. Cada cucharada es un abrazo cálido que transporta a los comensales a las calles de Vietnam. Además, no se puede dejar de probar el bánh mì, un sándwich que combina sabores y texturas, con su crujiente pan francés, carne marinada y una explosión de vegetales frescos.

Phở Hòa Pasteur no solo se destaca por su comida, sino también por su historia. Fundado hace más de 30 años, este restaurante ha sido un punto de encuentro para locales y turistas por igual. La dedicación a la calidad y la autenticidad ha permitido que Phở Hòa se mantenga relevante en una ciudad que evoluciona rápidamente. Un dato curioso es que el caldo se prepara con ingredientes frescos y especias secretas que han sido transmitidas de generación en generación.

¿Qué es lo más famoso de Phở Hòa Pasteur?

 Su famoso phở bò, conocido por su caldo rico y sabroso.

 Es una experiencia auténtica que ofrece un vistazo a la cultura culinaria vietnamita.

 Hay varios mercados locales y sitios históricos que se pueden explorar a pie.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Phở Hòa Pasteur. Ven y descubre por qué este lugar es un favorito tanto para los locales como para los turistas. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ0luSkNREAE&d=17924085&t=1

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Michelin bib gourmand

We tried the #12 "Combination All Kinds of Beef" (VDN 105,000), which comes in one size. The broth was clear and seemed free of MSG, or at least it tasted like it. It was flavorful on its own that no extra sauce was needed. However, I wasn't a fan of the hoisin/oyster sauce—it tasted a bit off.

We also ordered the fried dough sticks, but I wouldn’t recommend them. They were quite hard to chew, possibly because they weren’t served hot. Each order includes five pieces, but you only pay for what you eat, so there's no pressure to finish them all.

The #20 Fresh Cold Summer Roll (VDN 30,000) was also on our list, but it didn’t quite hit the mark for me. I’m more accustomed to the spring rolls back home in Manila (Pho Hoa), where they’re cut into bite-sized pieces, made with soft veggies like lettuce, and served with a sweet peanut sauce for dipping.

Recommended for: those who enjoy a "cleaner," more homey-taste-like pho broth with a natural flavor, rather than a heavily seasoned one

Wait time: We visited on a Friday around lunchtime, and even though the restaurant looked quite busy, we were seated immediately (party of 3). There's plenty of seating available on the second floor, and possibly even a third floor.

Portion size: quite generous, 2 people can share 1 bowl

Crowd: around 70% locals & 30% tourists

Location: from Ben Than Market - 7 mins by Grab car / 29 mins walk

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb2RISm53RRAB&d=17924085&t=1

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A local Vietnamese friend recommended this place, known as the best pho in the hearts of locals. It was quite busy, but the food lived up to its reputation. I tried both the Beef Family Combo and the Beef Noodle Bowl – both were delicious. The broth was incredibly fresh and flavorful, making the whole experience even better. Definitely worth finding this spot!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2azZHT3hnRRAB&d=17924085&t=1

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I first ate at Pho Pasteur in 1998, when I worked in Vietnam for a while.  Now, in  December 2024, I'm happy to note that it has grown to 3 floors from the original ground floor setting.  The quality of the pho is still delicious and brought back many wonderful memories from the late '90's.  Still quality ingredients and the air-conditioning on the upper floors was a marked improvement.  It is a must-visit  if you're on the foodie tour of Vietnam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2elBLaHBnRRAB&d=17924085&t=1

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This was our favorite Pho in all of Vietnam.  Came here for breakfast and we were the only non Vietnamese in here.  This is always a good sign.  The Pho was fantastic Hanoi style which I like.  Lots of herbs and Quay at the table.  Place was clean and it was cheap.  Highly recommend coming here for a great meal!

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Delicious food. No fuss and very easy to order off the menu that’s plastered everywhere. Get a seat and they’ll come to take your order. You can also pay at your table. Condiments are at your table and the middle row is communal. Great atmosphere and lots of space. We also got the flan that was quite delicious with the taste of coffee and the cold ice chips.

Disfruta el Mejor Pho en Phở Hòa Pasteur, Quận 3

Established in 1968, Phở Hòa Pasteur has been serving authentic Vietnamese pho to locals and visitors alike. Recognized by the Michelin Guide as a Bib Gourmand restaurant, it is celebrated for its rich, flavorful broth and quality beef toppings.

Historia de Phở Hòa Pasteur en Ho Chi Minh City, Vietnam.

Phở Hòa Pasteur, un icónico restaurante de pho en la vibrante ciudad de Ho Chi Minh, ha sido un pilar de la gastronomía vietnamita desde su apertura en 1968. Este establecimiento ha logrado cautivar tanto a los locales como a los visitantes con su auténtica receta de pho, que destaca por un caldo rico y sabroso, acompañado de tiernos trozos de carne de res. Reconocido por la Guía Michelin como un restaurante Bib Gourmand, Phở Hòa Pasteur se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes de la comida.

1968: Phở Hòa Pasteur fue establecido en la ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam.


2023: Reconocido por la Guía Michelin como un restaurante Bib Gourmand.

La historia de Phở Hòa Pasteur es un testimonio de la rica cultura culinaria de Vietnam. Desde su apertura, ha mantenido la calidad de sus ingredientes y la autenticidad de sus recetas, lo que le ha valido una fiel clientela local y un creciente número de turistas. La cocina de este restaurante no solo ofrece un plato, sino una experiencia cultural que resuena profundamente en el corazón de quienes la prueban.

Con más de cinco décadas de historia, Phở Hòa Pasteur no solo ha sobrevivido, sino que ha prosperado, convirtiéndose en un símbolo de la cocina vietnamita. La combinación de un ambiente acogedor, un servicio atento y un menú que celebra la esencia del pho hace de este lugar un destino culinario que sigue atrayendo a aquellos que buscan saborear un poco de la historia de Vietnam en cada bocado.

In the bustling heart of Ho Chi Minh City lies Phở Hòa Pasteur, an establishment where culinary magic unfolds daily. This vibrant restaurant, situated on Pasteur Street in the dynamic Quận 3 district, is a haven for food lovers and cultural explorers alike. The air here is fragrant with the tantalizing aroma of simmering broth, a signature of the authentic Vietnamese experience it offers. Each bowl of phở is crafted with meticulous care, showcasing the art of Vietnamese cuisine. Beyond the notorious phở, the menu dazzles with an array of traditional dishes, making it a quintessential spot in the vibrant tapestry of Ho Chi Minh City’s dining scene.

Phở Hòa Pasteur

Authentic Vietnamese pho and side dishes in a cozy atmosphere.

Phở Đặc Biệt (Large)

Bánh Pateso (Meat Pie)

Quẩy (Fried Dough Sticks)

Nước Mía (Sugar Cane Juice)

Phở Hòa Pasteur Menu

menú de phở hòa pasteur en ho chi minh city.

Ubicado en el corazón de Ho Chi Minh City, Phở Hòa Pasteur es el destino ideal para disfrutar de la auténtica comida vietnamita. Su menú ofrece una variedad de platos irresistibles, desde sabrosos entrantes hasta el famoso pho, todo en un ambiente cálido y acogedor. Aquí te presentamos lo que puedes esperar en su delicioso menú.

Bánh Pateso (empanada de carne) - una crujiente masa rellena de jugosas albóndigas.

Quẩy (palitos de masa frita) - acompañantes perfectos para tu pho, suaves y crujientes.

El plato estrella de Phở Hòa Pasteur es sin duda su Phở Đặc Biệt, una experiencia culinaria que no te puedes perder. Este delicioso pho está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando un sabor auténtico en cada bocado.

Phở Đặc Biệt (grande) - una combinación de:
- pecho de res
- falda
- tendón
- tripa
- albóndigas.

Aunque Phở Hòa Pasteur se especializa en platos salados, también puedes encontrar algunas opciones refrescantes para terminar tu comida.

Nước Mía (jugo de caña de azúcar) - un refrescante y dulce acompañante que complementa perfectamente tus platos.

No olvides preguntar por las especialidades del día, que ofrecen combinaciones únicas y sabores que destacan lo mejor de la cocina vietnamita.

Con una combinación de platos clásicos y un ambiente acogedor, Phở Hòa Pasteur es un lugar donde cada bocado cuenta. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Para más información sobre el menú, visita su página web.

Phở Hòa Pasteur no es solo un restaurante, sino una experiencia culinaria que te transportará directamente a Vietnam. Ya sea que busques un plato reconfortante o algo fresco para acompañar, aquí encontrarás todo lo que necesitas.

Descubre el auténtico Phở en Phở Hòa Pasteur, un tesoro culinario en el corazón de Ciudad Ho Chi Minh. ¡Ven y saborea la tradición vietnamita!

Phở Hòa Pasteur: Auténtica comida vietnamita en HCM

Ho Chi Minh Municipality

Traditional Hanoi-style pho with a rich, flavorful broth and various beef cuts.

Authentic Vietnamese Pho

Crispy pastry filled with savory meatballs, a delightful appetizer.

Meat Pies

Crispy fried dough sticks, perfect for dipping into pho broth.

Fried Dough Sticks

Freshly pressed sugar cane juice, a refreshing beverage choice.

Sugar Cane Juice

Phở Hòa Pasteur en Ho Chi Minh City Vietnam  

Ubicado en el corazón de Quận 3, **Phở Hòa Pasteur** no es solo un restaurante, sino un destino culinario que captura la esencia de la comida vietnamita. Este establecimiento es famoso por su auténtico phở, una sopa de fideos que es la joya de la gastronomía de Vietnam. Con una atmósfera vibrante y acogedora, es el lugar ideal tanto para locales como para turistas que desean experimentar un auténtico sabor de la cultura vietnamita.

En **Phở Hòa Pasteur**, el menú está repleto de deliciosas opciones que deleitarán a cualquier amante de la comida. Desde el icónico **phở vietnamita**, que se prepara con un caldo rico y lleno de sabor, hasta opciones más innovadoras como las empanadas de carne, cada plato es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes locales.

Phở Authentic (105,000 VND): Un clásico de Hanoi con un caldo sabroso y cortes de carne variados.

Empanadas de Carne (28,000 VND): Un aperitivo crujiente y delicioso.

Palitos de Masa Fritos (7,000 VND): Perfectos para mojar en el caldo.

Jugo de Caña (8,000 VND): Refrescante y natural, ideal para acompañar tu comida.

El ambiente en **Phở Hòa Pasteur** es acogedor y animado, ideal para disfrutar de una comida con amigos o familiares. Con varios pisos disponibles, hay suficiente espacio para grupos grandes. No importa si es para un desayuno rápido o una cena relajada, este lugar siempre tiene algo para ofrecer.

Si estás buscando una experiencia culinaria auténtica en Ho Chi Minh City, **Phở Hòa Pasteur** es una parada obligatoria. Aquí, no solo disfrutarás de un delicioso phở, sino que también sentirás la calidez de la cultura vietnamita. ¡No te lo pierdas!

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Disfruta de un delicioso pho vietnamita en Phở Hòa Pasteur, restaurante galardonado con guía Michelin en el corazón de la ciudad. ¡Reserva ahora y vive la experiencia!

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