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Ypres

Hostellerie Saint-Nicolas is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the warm hospitality provided by the staff. The restaurant's comfortable accommodations and delightful breakfast offerings are also frequently highlighted.

Descubre Hostellerie Saint Nicolas en Ypres, Bélgica.

En la histórica ciudad de Ypres, se encuentra la encantadora Hostellerie Saint Nicolas, un lugar que combina la **gastronomía excepcional** con un ambiente acogedor. Este restaurante y alojamiento se ha ganado una merecida reputación por su servicio atento y la calidad de sus platos, convirtiéndose en una parada obligatoria para los viajeros y amantes de la buena comida.

El ambiente en Hostellerie Saint Nicolas es una mezcla perfecta de elegancia y comodidad. Los comensales se sienten como en casa mientras disfrutan de una variedad de platos cuidadosamente elaborados. Desde opciones locales hasta creaciones internacionales, cada bocado es una verdadera celebración de sabores. Además, el establecimiento se destaca por su atención al detalle en la presentación de los platillos, lo que añade un toque especial a la experiencia culinaria.

Los visitantes de Hostellerie Saint Nicolas hablan maravillas del lugar. Destacan la **hospitalidad cálida** que reciben, así como la calidad de las comidas y el servicio. Muchos elogian el desayuno que se ofrece, mencionando que es un excelente comienzo para el día. La comunidad local también ha expresado su aprecio, subrayando que es un rincón donde siempre se puede contar con una experiencia placentera.

¿Cuáles son los horarios de atención de Hostellerie Saint-Nicolas?

 El restaurante está abierto los martes, jueves y sábados de 12:00 a 13:30 y de 19:00 a 20:30.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, Hostellerie Saint-Nicolas ofrece instalaciones de estacionamiento privado para los huéspedes.

 Sí, se recomienda hacer reservas con anticipación debido a la popularidad del restaurante.

Visitar Hostellerie Saint Nicolas no es solo una elección gastronómica, es una experiencia que promete dejar una **huella duradera** en tu memoria. Ya sea que desees disfrutar de una cena romántica, compartir un almuerzo con amigos o simplemente relajarte tras un día de exploración en Ypres, este lugar tiene algo especial que ofrecer.

Así que no esperes más, planifica tu visita a Hostellerie Saint Nicolas y déjate envolver por el encanto de Ypres. Con cada plato y cada sonrisa, la hospitalidad belga brilla con fuerza, haciendo de este un destino que no querrás perderte.

Europe

Belgium

En el corazón de la histórica ciudad de Ypres, Bélgica, se encuentra la encantadora **Hostellerie Saint Nicolas**. Este establecimiento combina la elegancia de un restaurante de alta calidad con la comodidad de un alojamiento acogedor, ofreciendo a los visitantes una experiencia única que celebra la rica herencia cultural de la región. Con un ambiente cálido y acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una escapada romántica o una aventura gastronómica.

 La Hostellerie Saint Nicolas es conocida por su enfoque en la gastronomía local, donde los ingredientes frescos y de temporada se combinan para crear platos que son tanto un festín para los ojos como para el paladar. Entre sus especialidades, destacan el **filete de ternera a la parrilla**, servido con una salsa de champiñones silvestres, y el **risotto de setas**, que captura la esencia de los bosques belgas.

El restaurante de la Hostellerie Saint Nicolas ofrece un menú que cambia con las estaciones, asegurando que cada visita sea una nueva experiencia. Los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos belgas cuidadosamente elegidos, que complementan perfectamente cada plato. Además, el ambiente del restaurante, con su decoración rústica y acogedora, invita a relajarse y disfrutar de una velada inolvidable.

Ubicada en el centro de Ypres, la Hostellerie Saint Nicolas es el punto de partida ideal para explorar las maravillas de esta histórica ciudad. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir el famoso **Menin Gate**, un monumento conmovedor que rinde homenaje a los soldados caídos en la Primera Guerra Mundial. Además, el **Museo In Flanders Fields** ofrece una profunda visión de la historia de la guerra, mientras que las encantadoras calles empedradas de Ypres invitan a pasear y disfrutar de la arquitectura medieval.

¿Qué es lo más destacado de la Hostellerie Saint Nicolas?

 Este lugar es conocido por su cocina belga auténtica y su ambiente acogedor.

 Ypres es rica en historia y ofrece una experiencia cultural única, con monumentos y museos que cuentan la historia de la Primera Guerra Mundial.

 Los visitantes pueden explorar el Menin Gate, disfrutar de paseos por el casco antiguo y visitar varios museos.

¿Hay opciones de alojamiento disponibles?

 Sí, la Hostellerie Saint Nicolas ofrece habitaciones cómodas y bien equipadas para una estancia placentera.

La Hostellerie Saint Nicolas es más que un simple lugar para comer o dormir; es una experiencia que te conecta con la rica historia de Ypres y la deliciosa cocina belga. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida memorable y de explorar esta fascinante ciudad. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1MHJUaXZBRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice restaurant, excellent service and the food is an art there

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwd01xN01REAE&d=17924085&t=1

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I drive down to this place  from  Brussels at least once a year and each time the food is excellent. The owner has been joined by his son who has upped the ante.
I savoured his latest creation "ode to the North Sea" and it was fantastic.
Close to the restaurant they run a small hotel where you can stay the night after your meal. The rooms are spacious and breakfast with local products (prepared by the chef himself) leaves nothing to be desired.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEODQtb3VBRRAB&d=17924085&t=1

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Overall we enjoyed a great evening. The restaurant is very well set up, you have space without being too far away from your guests. Very good diner of course, a bit too much sauce to my taste - and especially the revisited quiche Lorraine was heavy without being surprising. Great meat and refreshing agrume desert. Wine list is good but could be even better. Service could be a notch higher for a one star (we had to ask several time not to speak Dutch, it was complicated to get water, little sommelier advice,…)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRaG91a2lRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent cuisine. Local products. The terasse is cozy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaUtEVjV3RRAB&d=17924085&t=1

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A special meal at a special place. Highly recommended.

Restaurante y Alojamiento Hostellerie Saint Nicolas en Ieper

Hostellerie Saint-Nicolas is a renowned Michelin-starred restaurant located in Elverdinge, near Ieper, Belgium. It is helmed by chefs Franky and Michael Vanderhaeghe, a father-son duo known for their refined and innovative cuisine. The restaurant has been recognized for its exceptional culinary offerings and has become a destination for food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

The History of Hostellerie Saint Nicolas in Elverdinge, Belgium.

Nestled in the charming village of Elverdinge, just outside Ieper, Hostellerie Saint Nicolas has carved a niche for itself as a culinary gem in Belgium. Established under the expertise of the renowned father-son duo, Franky and Michael Vanderhaeghe, this Michelin-starred restaurant offers a unique blend of traditional and innovative cuisine that captivates food enthusiasts from near and far.

Hostellerie Saint Nicolas has a rich history marked by accolades, innovation, and a deep commitment to culinary excellence. Since its inception, the restaurant has become a beacon for gastronomes, seamlessly blending local flavors with a contemporary twist. This journey has been punctuated by significant milestones that underscore its reputation in the culinary world.

  Chef Michael Vanderhaeghe won the 'Jeune Talent Disciples Escoffier' award.

  Chef Michael was named 'Viskok van het Jaar' (Fish Chef of the Year).

Hostellerie Saint Nicolas continues to thrive, offering guests an exceptional dining experience characterized by creativity and passion. As food enthusiasts flock to this hidden treasure, it stands as a testament to the culinary artistry that Belgium is known for.

A selection of dishes showcasing the culinary expertise of Hostellerie Saint-Nicolas.

Snowcrab with parsnip, radish, and pumpkin seeds

Fried ray wing with leeks, cockles, and octopus

Pheasant with pork belly rillette and green cabbage

Apple-based dessert

Sample Menu

Menú de Hostellerie Saint Nicolas en Ypres, Bélgica.

Descubre una selección de platos que destacan la maestría culinaria de Hostellerie Saint Nicolas.

La Hostellerie Saint Nicolas, ubicada en el corazón de Ypres, ofrece un viaje gastronómico que deleita todos los sentidos. Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas innovadoras, cada plato cuenta una historia única, fusionando sabores tradicionales y contemporáneos.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestro entrante estrella, el **Cangrejo de nieve con chirivía, rábanos y semillas de calabaza**. Este plato resalta la frescura del mar y la tierra, ofreciendo un equilibrio perfecto entre texturas y sabores.

Para los que buscan una experiencia más sustanciosa, ofrecemos el **Raya frita con puerro, almejas y pulpo**. Este plato combina la delicadeza de la raya con la riqueza del mar, ofreciendo una experiencia que es tanto rica como satisfactoria.

Además, no te pierdas el **Faisán con rillette de panceta y col verde**. Este plato es una celebración de la cocina campestre, donde cada bocado ofrece un festín de sabores intensos y aromas que evocan la tradición.

Para cerrar con broche de oro, prueba nuestro **postre a base de manzana**. Este dulce es perfecto para los amantes de la fruta y aporta un final refrescante a tu experiencia gastronómica.

Nuestra carta de bebidas complementa perfectamente cada plato, con selecciones que van desde vinos finos hasta cervezas artesanales, ideales para acompañar tu comida.

Cada día el chef prepara especialidades que cambian según la temporada y los ingredientes frescos disponibles, garantizando una experiencia siempre nueva y excitante.

Descubre la Hostellerie Saint Nicolas en Ieper, Bélgica. Disfruta de comida deliciosa y un alojamiento acogedor en un entorno único. ¡Reserva ahora!

Charming Stay at Hostellerie Saint Nicolas, Ypres

Ieper Municipality

Hostellerie Saint Nicolas

Enjoy a refined dining experience with dishes like snowcrab with parsnip, radish, and pumpkin seeds.

Michelin-starred dining experience

Stay in spacious rooms with breakfast prepared by the chef, featuring local products.

Overnight stay in comfortable accommodations

Descubre la Hostellerie Saint Nicolas en Ypres, Bélgica.

Ubicada en la hermosa ciudad de Ypres, la Hostellerie Saint Nicolas es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía y aquellos que buscan una experiencia de hospedaje única. Este establecimiento no solo ofrece un alojamiento acogedor, sino también una experiencia culinaria galardonada.

Experiencia Gastronómica Estrella Michelin

La experiencia culinaria en la Hostellerie Saint Nicolas ofrece un menú refinado que incluye platos como el cangrejo de nieve con chirivía, rábanos y semillas de calabaza. Con un precio de solo **56 EUR**, disfrutar de una cena de este calibre es una oportunidad que no te puedes perder.

Después de un día explorando Ypres, relájate en las cómodas habitaciones de la Hostellerie. El costo de una estadía es de **110 EUR** por noche, e incluye un delicioso desayuno preparado por el chef, utilizando productos locales frescos. Cada habitación es espaciosa y está diseñada para brindar el máximo confort.

¿Por qué elegir Hostellerie Saint Nicolas?

Comida galardonada con estrella Michelin.

Desayuno elaborado con ingredientes locales.

Hostellerie Saint Nicolas en Ypres, Bélgica: Un análisis equilibrado de sus ventajas y desventajas.

Ubicada en la histórica ciudad de Ypres, **Hostellerie Saint Nicolas** ofrece una experiencia culinaria y de hospedaje que atrae tanto a los viajeros como a los lugareños. Este establecimiento combina una cocina excepcional con un servicio atento, creando un ambiente elegante que resulta ideal para una escapada romántica o una celebración especial. Sin embargo, como cualquier lugar, tiene sus ventajas y desventajas que vale la pena considerar antes de hacer una reserva.

1. **Cocina excepcional:** La oferta gastronómica es uno de los principales atractivos de este lugar. Los huéspedes disfrutan de platos meticulosamente elaborados que destacan por su calidad y presentación.
2. **Servicio atento:** El personal se caracteriza por su amabilidad y disposición para atender las necesidades de los clientes, contribuyendo a una experiencia memorable.
3. **Ambiente elegante:** La decoración y el ambiente del restaurante son sofisticados, lo que lo convierte en un lugar ideal para ocasiones especiales.
4. **Alojamientos cómodos:** Las habitaciones están diseñadas para proporcionar un descanso reparador, equipadas con las comodidades necesarias para una estadía placentera.
5. **Desayunos deliciosos:** Comenzar el día con un desayuno bien preparado es otro de los puntos fuertes, con opciones variadas que satisfacen todos los gustos.

1. **Horarios de operación limitados:** Los horarios de apertura son restringidos, lo que puede dificultar la planificación de su visita, especialmente para quienes desean experimentar la cocina en horarios flexibles.
2. **Reservaciones anticipadas requeridas:** Es recomendable hacer reservas con antelación, ya que la popularidad del lugar puede llevar a que se encuentre completamente reservado en las fechas deseadas.

En conclusión, **Hostellerie Saint Nicolas** brinda una experiencia gastronómica y de hospedaje que combina elegancia con calidad. Si bien su popularidad puede presentar ciertos inconvenientes como horarios limitados y la necesidad de reservas previas, las ventajas de su cocina, servicio y ambiente hacen que valga la pena la visita.

West-Vlaanderen Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Hostellerie Saint Nicolas en Ypres, Bélgica. Cocina refinada, ambiente elegante y reserva anticipada.


Restaurante Hostellerie Saint Nicolas en Ypres - Experiencia Gastronómica

Explora lo mejor de Ypres en Hostellerie Saint Nicolas, restaurante con estrella Michelin, ambiente acogedor y platos innovadores. ¡Reserva ya!

Guía de Visita a Hostellerie Saint Nicolas en Ypres, Bélgica

Conoce la tradición y la historia del chef Michael Vanderhaeghe en Hostellerie Saint Nicolas, un referente en cocina elegante en Ypres.