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Paris

Septime is celebrated for its innovative, seasonal tasting menus that showcase modern French cuisine with a focus on sustainability. The ambiance is casual yet sophisticated, featuring an open kitchen and industrial-chic decor. Reservations are highly sought after, often requiring booking three weeks in advance. While the dining experience is generally praised, some patrons have noted inconsistencies in service and occasional delays between courses.

En el corazón de París, **Septime** se erige como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la temporada. Con un ambiente que combina lo casual con lo sofisticado, Septime crea un espacio perfecto para disfrutar de la alta cocina francesa moderna.

Con un diseño industrial-chic y una cocina abierta que invita a observar la magia detrás de cada plato, Septime es un lugar donde cada visita se siente especial. Su menú degustación, que varía según la temporada, presenta ingredientes frescos y locales, convirtiendo cada comida en una experiencia única.

La opinión general sobre Septime es altamente positiva. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. Sin embargo, algunos visitantes han mencionado pequeñas inconsistencias en el servicio y retrasos ocasionales entre los cursos. A pesar de esto, la mayoría coinciden en que la experiencia culinaria merece la pena.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Septime?

 Las reservas se pueden hacer en línea a través del sitio web de Septime, normalmente con tres semanas de antelación. Se recomienda reservar lo antes posible debido a la alta demanda.

¿Cuál es el precio de los menús degustación?

 El menú degustación del almuerzo está precio en €85 por cinco platos y el menú de cena a €135 por siete platos.

¿Se adapta Septime a las restricciones dietéticas?

 Septime ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. Se recomienda informar al restaurante sobre cualquier restricción dietética al hacer la reserva.

¿Hay un código de vestimenta en Septime?

 El código de vestimenta es casual, aunque se aconseja vestirse de forma smart-casual para una experiencia de alta cocina.

 Sí, Septime acepta las principales tarjetas de crédito.

Europe

France

En el corazón de París, donde la gastronomía se encuentra con la creatividad, se halla **Septime**, un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Este establecimiento, conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, ofrece un ambiente acogedor y elegante que invita a los comensales a disfrutar de cada bocado. La decoración minimalista complementa la experiencia, creando un espacio donde cada detalle cuenta. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera de sofisticación y calidez, ideal para una cena íntima o una celebración especial.



Uno de los platos más destacados de Septime es su **pescado del día**, que se prepara con técnicas que resaltan su frescura y sabor natural. Acompañado de una salsa de hierbas y verduras de temporada, cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a la esencia misma de la cocina francesa. Otro imperdible es el **postre de chocolate**, que combina texturas crujientes y suaves, dejando una impresión duradera en el paladar.

La experiencia gastronómica en Septime no se limita solo a la comida; también ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato. Los sommeliers están siempre dispuestos a guiar a los visitantes en la elección del vino perfecto, asegurando que cada comida se convierta en una celebración de sabores. Además, el restaurante se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad, utilizando ingredientes locales y prácticas responsables.



Un hecho interesante sobre Septime es que el chef, Bertrand Grébaut, ha sido reconocido por su enfoque innovador y su habilidad para transformar ingredientes simples en obras maestras culinarias. Su pasión por la cocina se refleja en cada plato, y su dedicación a la calidad ha hecho de Septime un destino imperdible en París.

Situado en el vibrante distrito 11 de París, Septime es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones culturales y artísticas. A poca distancia, los visitantes pueden explorar la **Place de la Bastille**, un lugar emblemático lleno de historia, así como disfrutar de las boutiques y cafés que caracterizan la zona. Para aquellos que buscan una experiencia más artística, el **Museo Picasso** se encuentra a solo unos minutos en coche, ofreciendo una inmersión en el mundo del arte moderno.

 Se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por la creatividad en sus platos.

 Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar tu mesa.



¿Cuáles son los horarios de apertura?

 Abre de martes a sábado, y es recomendable consultar su sitio web para horarios específicos.

 Ofrece una cocina francesa contemporánea con un enfoque en ingredientes locales y sostenibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Septime. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en el sabor y la creatividad que este restaurante tiene para ofrecer. Comparte tus momentos especiales con nosotros y déjanos ser parte de tu viaje gastronómico en París.

Refined tasting menus featuring creative dishes paired with wines, in a minimalist space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaW8yUjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaW8yUjV3RRAB

This is a restaurant insider’s restaurant. Technically perfect cooking, a focused yet deep wine list & really warm, friendly service. Nice to be able to dine like this without any of the fluff. Didn’t have to dress up, didn’t have to wait for choreographed service or any of the nonsense that the low reviews seem to crave. Just a very good restaurant. Hope more spots like this make it to the list.
Some of the pairings were super interesting and really transformed the dish. Who would have that wilted spinach with champagne or chocolate & ginger with la stoppa’s late harvest malvasia. Excellent!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX0tpUTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX0tpUTBBRRAB

I wanted to love it, I’ve been waiting for months to get a table to end up disappointed.

The food quality is good, yet no dish was memorable. Portions are severely small, wine pairings make no sense and overall we left with an impression of missing food. Also very vegetable forward dishes with some seafood then mixed with offal. Verry bizarre combination.

Nico from Indiana was amazing. Incredible wine pairings and explanation of the menu and background for dishes. What a lovely individual.

Atmosphere is fine, with the view of the chefs working.

Our bill for a dinner for three plus a bottle of wine was around 490€.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWFMcFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWFMcFZnEAE

Septime did not disappoint, although we did not have much time to wait.

My husband and I walked in Monday afternoon and were able to secure the last 2 seats in the restaurant.

The presentation, flavors, ingredients, atmosphere… Septime has it all in spades. Very friendly and not overly attentive service.

Great experience. Bravo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2b19laHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2b19laHRnRRAB

I’m quite surprised how this restaurant got the fame that they have. It certainly is wonderful in a million ways but also quite unpretentious and normal for the paranoid ranking geeks.

The atmosphere is very casual and service is very friendly bordering on informal but never careless.

The dishes in the set menu are subtle and gentle with most tastes requiring some love of balance and clean taste to be appreciated.

Be it the comte butter with brioche, salmon with sour greens sauce or salad with almond mushroom (play on sauté) sauce, there’s nothing here to impress directly but, in a sense removes formality and decorum to make you see what balance and impeccable technique can achieve.

Then there is a more risque dish like potato risotto. The sauce would make any risotto amazing but it works so beautifully with the undercooked potato that it makes perfect sense for you to experiment with potatoes more at home. On the other hand, you may just think that the undercooked potato is nothing to get excited about and hate the dish.

It’s a special place for a reasonably prepared foodie and its informal atmosphere, at least to me, makes it easier to enjoy the chefs craft.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZtUHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZtUHVBRRAB

Food is very good and I really wanted to love the place as it is SEPTIME, the almost impossible to book restaurant, but honestly no dish was outstanding but the bread. Nevertheless, service is very good and it is evident theres a lot of work behind every dish. Dont ask for coffee, that one is pretty bad and super acidic

Septime: Restaurante Gourmet en París con Menú Creativo

Septime, located at 80 Rue de Charonne in Paris, is a Michelin-starred restaurant known for its modern French cuisine and commitment to sustainability. Opened in 2011, it has been recognized in The World's 50 Best Restaurants list, ranking 24th in 2021 and 11th in 2024.

Ubicado en el corazón de París, en la Rue de Charonne, el restaurante **Septime** ha dejado una huella significativa en la escena culinaria parisina desde su apertura en 2011.

Desde sus inicios, Septime ha sido aclamado por su enfoque en la cocina francesa moderna y su comprometida filosofía de sostenibilidad. Este enfoque no solo ha resonado en los corazones de los comensales, sino que también ha sido reconocido a nivel internacional.

 Septime abrió sus puertas en la Rue de Charonne, estableciéndose como un referente de la gastronomía moderna en París.

 Septime recibió el Sustainable Restaurant Award, destacando su compromiso con la sostenibilidad.

 El restaurante fue clasificado 24° en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

 Septime avanzó al 11° lugar en la misma lista, consolidando su estatus de élite en la gastronomía mundial.

Hoy en día, Septime no solo es un destino para los amantes de la buena comida, sino también un símbolo de innovación y responsabilidad en la gastronomía.

Experience fine dining at Septime, a renowned restaurant in Paris offering exceptional culinary delights on Rue de Charonne.

Septime

Septime offers a dynamic tasting menu that changes daily, focusing on seasonal and locally sourced ingredients to create innovative modern French dishes.

Five-course lunch menu

Seven-course dinner menu

Septime Menu

Descubre una experiencia culinaria excepcional en el corazón de París.

En Septime, cada plato es una celebración de la gastronomía moderna francesa. Con un menú que cambia diariamente, el chef se centra en ingredientes de temporada y de origen local, creando combinaciones innovadoras que sorprenden y deleitan. A continuación, te presentamos un recorrido a través de nuestro menú.

Comienza tu experiencia con nuestros exquisitos entrantes, que destacan por su frescura y creatividad. Cada bocado es un viaje a través de los sabores franceses, perfectos para abrir el apetito.

Nuestra oferta principal incluye dos menús degustación que destacan la esencia de la cocina moderna francesa.

: una experiencia gastronómica más extensa con ingredientes frescos.

No puedes dejar de probar nuestros postres, que son una obra maestra de la repostería. Cada postre está diseñado para ser una dulce conclusión a tu cena.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente los sabores de la comida. Desde vinos franceses seleccionados hasta cócteles artesanales, cada bebida está destinada a realzar tu experiencia culinaria.

Cada día, el chef ofrece especiales que reflejan lo mejor de la temporada. Estos platos únicos son una oportunidad para descubrir nuevas combinaciones de sabores y técnicas.

Descubre Septime en París: una experiencia culinaria única en la Rue de Charonne. ¡Reserva ahora y deleita tu paladar!

Septime: Restaurante Gourmet en Rue de Charonne, París

Paris Municipality

A five-course menu featuring seasonal dishes crafted from fresh, local ingredients.

Lunch Tasting Menu

A seven-course menu highlighting the best of modern French cuisine with a focus on sustainability.

Dinner Tasting Menu

Descubre Septime en París: Un Viaje Gastronómico Inigualable!

Ubicado en el corazón de París, **Septime** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Con un enfoque en la sostenibilidad y en ingredientes frescos y locales, el chef ofrece un menú que no solo deleita el paladar, sino que también respeta el medio ambiente.

Septime ofrece un **menú degustación de almuerzo** que consta de cinco platos, todos elaborados con ingredientes de temporada. Por solo 85 EUR, tendrás la oportunidad de disfrutar de una variedad de sabores que reflejan la esencia de la cocina francesa contemporánea.

Para una experiencia aún más memorable, el **menú degustación de cena** cuenta con siete platos que destacan lo mejor de la cocina francesa moderna. Con un precio de 135 EUR, cada plato es una obra maestra que combina creatividad y tradición, ofreciendo un festín visual y gustativo.

Elegir Septime es optar por una experiencia única, donde cada plato cuenta una historia. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante se posiciona como un imprescindible para aquellos que buscan una verdadera joya gastronómica en París.

. Perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

Septime en París: Un Restaurante Que Deja Huella.

Situado en el corazón de París, **Septime** es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su enfoque innovador y sostenible en la cocina. Con un menú estacional que sorprende a los comensales, este establecimiento ha logrado un reconocimiento destacado, incluyendo una estrella Michelin. Sin embargo, como cualquier lugar popular, también presenta ciertos desafíos.

Las fortalezas de Septime son notables y merecen ser destacadas. Ofrece menús de degustación **innovadores** que cambian según la temporada, lo que permite a los comensales experimentar una variedad de sabores únicos. Además, su compromiso con la sostenibilidad resuena con los valores de muchos visitantes modernos que buscan opciones gastronómicas responsables. La atmósfera es a la vez casual y sofisticada, lo que hace que cada comida sea memorable. Sin embargo, la demanda es alta, y obtener una reserva puede ser un desafío.

A pesar de sus muchas virtudes, Septime también enfrenta críticas que pueden ser relevantes para quienes planean una visita. Uno de los mayores inconvenientes es la **dificultad para conseguir reservas**, un desafío común para los restaurantes de alta demanda. Además, algunos comensales han reportado inconsistencias en el servicio, lo que puede afectar la experiencia general. La capacidad limitada del restaurante también significa que puede ser complicado encontrar un lugar durante las horas pico.

En resumen, Septime es un destino culinario que combina innovación y sostenibilidad en un ambiente encantador. Aunque conseguir una mesa puede ser complicado y el servicio puede no ser siempre perfecto, la experiencia que ofrece sigue siendo una de las más memorables en la vibrante escena gastronómica de París.

Île-de-France Region

Disfruta de la innovadora cocina francesa moderna en Septime, un restaurante con estrella Michelin en París, con menús de degustación y enfoque en sostenibilidad.

Restaurante Septime en París - Cocina Francesa Moderna y Sostenible

Vive una experiencia culinaria única en Septime París, conocido por sus menús de degustación ecológicos y ambiente casual sofisticado. Reserva con anticipación.

Experiencia gastronómica en Septime París - Menú de Degustación y Reservas

Conoce la historia y las opiniones sobre Septime en París, un restaurante galardonado por su innovación y compromiso con la sostenibilidad en la escena gastronómica.

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