Menu de Jeanne.
Ubicado en el corazón de Antibes, Jeanne ofrece una experiencia culinaria inolvidable. El Menu de Jeanne presenta una selección de platos creativos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, acompañados de una cuidada selección de vinos naturales. A continuación, te invitamos a explorar nuestras deliciosas opciones de comida y bebida.
Entrantes.
Los entrantes de Jeanne son el comienzo perfecto para cualquier comida. Cada plato está diseñado para despertar tus sentidos.
- Tapioca Parmesan Fritters : Deliciosas croquetas de tapioca rellenas de queso parmesano.
- Panisse Fritters with Lemon : Frituras de panisse acompañadas de un toque de limón fresco.
- Chicken Samoussas : Crujientes samoussas rellenos de pollo y especias aromáticas.
Platos Principales.
Los platos principales de Jeanne son una celebración de sabores intensos y texturas sorprendentes, ideales para satisfacer cualquier antojo.
- Aubrac Beef Tartare with Oyster Sauce and Katsuobushi : Tartare de carne de Aubrac acompañado de salsa de ostras y katsuobushi.
- Royal Sea Bream with Jerusalem Artichoke and Satay : Dorada real servida con alcachofas de Jerusalén y salsa satay.
- Sausage with Cabbage and Pine Nuts : Salchicha deliciosa acompañada de repollo y piñones.
Postres.
Culmina tu comida con uno de nuestros irresistibles postres, perfectos para los amantes del dulce.
- Chocolate and Chestnut Cake : Pastel de chocolate y castañas, acompañado de peras pochadas y avellanas de Piamonte.
- Semolina Cake with Figs : Bizcocho de sémola con higos.
Bebidas.
Complementa tu experiencia gastronómica con una selección de vinos naturales que harán resaltar cada bocado.
Especialidades del Chef.
No te pierdas las especialidades del chef, diseñadas para sorprender a los paladares más exigentes. Cada plato es una obra maestra que combina creatividad e ingredientes locales.
