Osteria Serafina Menu en Milán, Italia.
Ubicada en el corazón de Milán, Osteria Serafina ofrece una experiencia culinaria única que combina recetas tradicionales italianas con un toque moderno. Desde los frescos ingredientes hasta la atención al detalle en cada plato, cada bocado te transportará a la esencia de Italia.
Entrantes
Comienza tu comida con nuestros deliciosos entrantes que capturan la frescura de los ingredientes locales.
- Pappa e Burrata: Burrata y Pappa de tomate.
- Fiori di Zucca Gratinati: Calabacines rellenos de Ricotta, albahaca, anchoas y Parmigiano añejo.
- Ravioloni al Cipollotto: Ravioles rellenos de cebollas braseadas y cebollas ahumadas.
Platos Principales
Los platos principales de Osteria Serafina son una celebración de la cocina italiana, cada uno elaborado con una atención meticulosa a los ingredientes y técnicas.
- Cacio e Pepe: Pasta con Pecorino Romano y pimienta negra.
- Costoletta alla Milanese: Chuleta de ternera empanizada con limón.
- Risotto alla Milanese: Arroz Arborio con azafrán y Parmigiano.
- Filetto di Black Cow: Filete de Black Cow con demi-glacé y hierbas.
- Orata Crispy Skin: Dorada con puré de raíz de apio, repollo rojo y salsa verde.
Postres
Termina tu experiencia culinaria con nuestros irresistibles postres, perfectos para satisfacer cualquier antojo de dulce.
- Tiramisu: Un clásico italiano con mascarpone, café y cacao.
- Dolce del Giorno: Postre que cambia diariamente, ¡una sorpresa dulce!
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente cada plato. Pregunta a nuestro personal por sus recomendaciones.
