menú alewino en varsovia.
En el corazón de Varsovia, Alewino ofrece un menú que celebra la fusión de la cocina contemporánea con ingredientes de temporada. Desde entrantes creativos hasta platos principales exquisitos y postres irresistibles, cada bocado es una experiencia única.
entrantes.
Comienza tu experiencia culinaria con alguna de nuestras deliciosas opciones de entrantes, que incluyen:
- Pan casero , olivas marinadas, hummus de frijol blanco con pesto de tomate, foie de ganso con pan de suero de leche y salsa agridulce de naranja.
- Crostini con rillettes de pato , tartar de ternera con yema de huevo de parmesano y papas fritas.
- Ensalada de Lyon , trucha marinada de Zielenica con ajo silvestre y aderezo de soja y sésamo.
platos principales.
Nuestros platos principales son una celebración de sabores, ideales para aquellos que buscan una comida sustanciosa y satisfactoria. Aquí están algunas de las opciones que puedes disfrutar:
- Risotto con samphire y ajo silvestre , risotto de mejillones de labios verdes, y la deliciosa pescadilla con salsa de limón y cebollino.
- Schnitzel de faisán , cerdo Duroc, con vegetales tempranos y cebolla de primavera.
postres.
Para cerrar tu comida de manera dulce, no te puedes perder nuestros postres, elaborados para satisfacer cualquier antojo:
- Pastel de almendra , ruibarbo y helado de albahaca cremoso.
- Cremaux de chocolate , semifreddo de suero de leche y frambuesas.
- Queso del día , confitura y challah.
bebidas.
Completa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos cuidadosamente seleccionados, cervezas artesanales y cócteles innovadores.
especialidades.
No te olvides de preguntar por nuestras especialidades del día, que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.
