Osteria Cucco Menu.
En la encantadora ciudad de Lund, Osteria Cucco ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la auténtica cocina italiana con un toque moderno. Su menú variado destaca por su frescura y por el uso de ingredientes de alta calidad, lo que deleitará a los amantes de la buena mesa.
Entrantes.
Los entrantes de Osteria Cucco son una celebración de sabores y texturas. Prueba el Frito Misto, una deliciosa mezcla de vegetales como espárragos, coliflor, y calabacín, acompañado de una suave aioli cítrica. Si buscas algo más cremoso, la Siano Burrata, con su miel de mora y pistachos tostados, es un deleite irresistible. Otra opción es la Tabla de Antipasto, que presenta una variedad de salumi, quesos y verduras encurtidas, perfecta para compartir.
- Frito Misto: Espárragos, coliflor, calabacín, pimiento rojo, perejil, limón, aioli cítrica.
- Siano Burrata: Miel de mora, pistachos tostados, arúgula.
- Tabla de Antipasto: Salumi, quesos, verduras encurtidas, aceitunas.
- Albóndigas Luca: Salsa marinara, queso parmesano, pan a la parrilla.
- Flatbread Picante Cacio e Pepe: Pimienta negra, pimienta roja, queso pecorino.
- Ricotta Batida: Ricotta batida con hinojo y limón, crumble de fresa y tomillo, balsámico añejado.
Platos Principales.
Los platos principales son verdaderas obras de arte culinarias. Desde la Pizza de Champiñones con su mozzarella y aceite de trufa, hasta los Linguine con Almejas en una salsa de vino blanco que hará que tu paladar cante. Otros clásicos como la Pappardelle a la Boloñesa y la Pizza Roja con Brócoli Rabe y Salchicha son opciones que no puedes perderte.
- Pizza de Champiñones: Champiñones, mozzarella, aceite de trufa.
- Linguine con Almejas: Almejas, linguine, ajo, salsa de vino blanco.
- Pappardelle a la Boloñesa: Pappardelle, salsa boloñesa de carne, parmesano.
- Pizza Roja con Brócoli Rabe y Salchicha: Brócoli rabe, salchicha de hinojo, pimientos rojos, mozzarella.
Postres.
No puedes irte sin probar los postres. La Tarta de Queso con Nueces Caramelizadas es un final perfecto para cualquier comida, prometiendo un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.
- Tarta de Queso con Nueces Caramelizadas: Nueces, queso crema, base de galleta graham.
Bebidas.
Osteria Cucco también ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que han sido elegidos para complementar perfectamentelos sabores de cada plato. Desde vinos tintos robustos hasta refrescantes cócteles de verano, encontrarás la bebida ideal para acompañar tu comida.
