menú del ristorante rodolfino desde 1972 - gamla stan en estocolmo.
Descubre la deliciosa cocina italiana en el Ristorante Rodolfino, un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación. Desde 1972, este icónico restaurante en Gamla Stan ofrece un menú repleto de sabores auténticos y preparaciones caseras, que deleitarán a los amantes de la buena comida. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro variado menú, que incluye entrantes, platos principales, postres, bebidas y especiales.
entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros exquisitos entrantes. Elige entre una variedad de opciones que combinan ingredientes frescos y sabores mediterráneos.
- Antipasto Misto: una selección de charcutería italiana. Antipasto Misto con formaggio: charcutería italiana acompañada de queso. Bruschetta al pomodoro: pan italiano con tomate fresco, albahaca y ajo. Buffel Mozzarella: mozzarella de búfala con jamón toscano y tomates secos.
- Caprese con mozzarella de búfala: mozzarella de búfala y tomate fresco. Vitlöksbröd: pan italiano al ajo.
platos principales
Los platos principales son una celebración de la rica tradición culinaria italiana. Desde pastas frescas hasta suculentas carnes, cada plato está elaborado con ingredientes de la más alta calidad.
- Alla Carbonara: pasta sedenini con guanciale, yema de huevo y parmesano. Lasagne al Forno: láminas de pasta con carne y salsa bechamel.
- Pasta al Filetto: pasta con filete de ternera, champiñones y crema. Pasta Fusilloni con salsiccia al tartufo: salsiccia de trufa con pasta.
postres
Finaliza tu comida con uno de nuestros deliciosos postres. Cada uno de ellos está diseñado para satisfacer tu paladar y dejarte con ganas de más.
- Margherita: pizza con salsa de tomate y mozzarella. Al Tonno con Cipolla: pizza con atún y cebolla.
- Salame: pizza con salami y mozzarella. Calzone: pizza rellena de jamón y mozzarella.
bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan a la perfección cada platillo, desde refrescos hasta vinos italianos.
especiales
No te pierdas nuestros especiales del día, que destacan ingredientes frescos y de temporada, brindando una experiencia única en cada visita.