Menú del Restaurante Clipstone en Londres.
En el corazón de Londres, el restaurante Clipstone ofrece un menú que es un verdadero viaje a través de la cocina británica contemporánea. Cada plato está diseñado para resaltar los ingredientes de temporada, combinando sabores clásicos con un toque moderno. Aquí puedes disfrutar de un festín que va desde entrantes delicados hasta postres irresistibles, todo preparado con maestría.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras exquisitas opciones de entrantes:
- Tempura de calabacín, ricotta batida, miel y nueces - Un delicado plato que combina la textura crujiente del calabacín con la cremosidad de la ricotta.
- Trucha ahumada de Chalk Stream, crème fraîche y pan de soda - Un plato fresco que resalta la calidad del pescado con un toque suave de crème fraîche.
- Tártaro de venado, crujientes de patata, remolacha encurtida y queso de cabra - Un plato robusto que mezcla sabores terrosos con la suavidad del queso.
Platos Principales
Para el plato principal, nuestros chefs presentan una selección de sabrosos platos que te dejarán anhelando más:
- Tagliatelle fresco, pesto de hierbas suaves, semillas de girasol y pasas - Un plato lleno de frescura y texturas que hacen que cada bocado sea un placer.
- Mejillones de Cornualles, pan de masa madre y crème fraîche - Un festín marino que celebra los sabores del océano.
- Carne de res de Denver con salsa de pimienta - Un clásico jugoso que es perfecto para los amantes de la carne.
Postres
Para culminar tu experiencia, no olvides probar nuestros postres, cada uno una obra maestra en sí mismo:
- Tarta de limón, chocolate blanco y albaricoque - Un dulce equilibrio entre lo ácido y lo dulce.
- Sorbete de mango Alphonso, coco y cardamomo - Refrescante y exótico, ideal para un final ligero.
- Donut glaseado, fresas gariguette y crema - Una combinación perfecta de textura y sabor.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye:
- Vinos de diversas regiones
- Cervezas artesanales
- Cócteles innovadores preparados por nuestros mixólogos.
Especialidades del Chef
No te pierdas las especialidades del chef que cambian según la temporada, ofreciendo platos únicos que reflejan la frescura de los ingredientes locales.
