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Beyoğlu

Cuma Restaurant in Istanbul's Çukurcuma neighborhood has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise its cozy atmosphere, unique decor, and high-quality food, especially highlighting dishes like the sea bass ceviche and Georgian dumplings. However, some guests have reported issues with service speed, cleanliness, and pricing. The restaurant holds a Bib Gourmand rating from the Michelin Guide, indicating good quality and value cooking.

Cuma, un restaurante encantador en el vibrante barrio de Çukurcuma, es un verdadero tesoro gastronómico en Beyoğlu, Estambul. Este lugar es conocido por su atmósfera acogedora y su decoración única que hace que cada visita sea una experiencia memorable. Desde el ceviche de lubina hasta los dumplings georgianos, los platillos de Cuma son una delicia que no puedes dejar de probar. Además, su clasificación Bib Gourmand en la Guía Michelin garantiza que aquí encontrarás calidad y buen valor.

El restaurante Cuma ofrece un ambiente cálido y acogedor, perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cita romántica o una reunión familiar. Con un encantador espacio al aire libre rodeado de jardines, podrás disfrutar de tu comida en un entorno natural que te encantará. Aunque algunos visitantes han señalado que el servicio puede ser un poco lento en horas pico, la calidad de la comida compensa cualquier inconveniente.

¿Cuáles son los horarios de atención de Cuma Restaurant?

Asia

Türkiye

Ubicado en el vibrante barrio de Beyoğlu, Cuma es un restaurante que captura la esencia de la cocina turca contemporánea. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia, fusionando tradición y modernidad.

Entre los platos destacados, no puedes perderte el "Kuzu Tandir", un cordero tierno cocido a fuego lento que se deshace en la boca, acompañado de un puré de berenjena ahumada que aporta un toque de profundidad. Para los amantes de los mariscos, el "Levrek" (lubina) a la parrilla, servida con una salsa de limón y hierbas frescas, es una opción refrescante y llena de sabor.

: Cordero tierno cocido a fuego lento, servido con puré de berenjena ahumada.

: Lubina fresca servida con salsa de limón y hierbas.

Cuma se encuentra en el corazón de Beyoğlu, un área conocida por su vibrante vida nocturna y su rica historia cultural. A poca distancia, puedes explorar la famosa Avenida İstiklal, llena de tiendas, cafés y galerías de arte. Además, el icónico Museo de Pera y la Plaza Taksim están a solo unos pasos, lo que hace que Cuma sea un punto de partida ideal para explorar la ciudad.

: Es un restaurante en Beyoğlu que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina turca contemporánea.

: Por su deliciosa comida, ambiente acogedor y su ubicación central, ideal para explorar Beyoğlu.

: El Museo de Pera y la Avenida İstiklal son atracciones cercanas que no te puedes perder.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Cuma. Ven y descubre la fusión de sabores que ofrece este encantador restaurante, donde cada bocado es un viaje a través de la rica cultura culinaria turca. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBEX3NRRRAB&d=17924085&t=1

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Such a quirky little place (like most restaurants in Istanbul). We didn't have a reservation but endured a short wait for a table upstairs. The food was exquisite. We got three appetizers, raki, and a berry pavlova for dessert. Such a great experience. We enjoyed every bite and sip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMlpxOGVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9yHLlGG3yhQRA4iKMJkZym0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMlpxOGVBEAE

Definitely deserves the Michelin Bib Gourmand. The food is amazing. Especially the Georgian Dumplings and the pulled Lamb. The wine is a little on the expensive side, though. The atmosphere is cozy. A great place, all in all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbjh5cHdBRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant is cozy, charming, and more important: delicious!! In our visit to Istanbul, we went twice because we wanted to try more dishes from the menu. Everything is full of flavor and good. This is Turkish cusine with a modern approach.
We ordered the seabass ceviche, fried mussels, Georgian dumplings, and the lamb tandoori with pasta eriste. For dessert, baklava. The prices are between $500 liras and $900 per plate.
Enjoy ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM3Fpa09nEAE&d=17924085&t=1

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Constructive Comment:

We visited this restaurant based on a recommendation and ordered a ceviche and a dish with prosciutto, cheese, and figs.

The ceviche was an absolute disaster! The avocado was extremely hard and tasteless, and the fish was overcooked and not fresh at all. The portion was very small and still we could not finish between bout of us. For a Michelin-star restaurant, this is unacceptable. The price was around 500 TL. 15$! Honestly not even for free I will order it.

The other dish was better, although we would have preferred the bread to be warmer and was an extra charge for that, and more toasted, but overall, it was fine. But well cant go wrong with figs prossuto and cheese.

We want to other other dishes to give more chance for the place but felt fot the first experience will be waist of money. I will love to know from where come the Michelin star...

The service was very good and friendly and the restaurant it self is very nice.

However, I must reiterate that the quality did not meet the expectations for a Michelin-starred restaurant.

Im chef with speciality in Latin food I compleatelly recomend the restaurant to remove that ceviche of the menú is a bit insult for latin food and people will have a bad impresión of the flavors that has to be deliver.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzdtamp3RRAB&d=17924085&t=1

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A great Michelin-recommendation restaurant in Istanbul. We were two people, not startving and we decided to go for tapas and we ordered the ceviche, Georgian dumplings and the fried mussels. I was a bit sad to see that the zucchini flowers weren't on the menu, but understandably so, since they're a seasonal ingredient.
Everything was very tasty and we ended up getting very full!
We also had the Turkish lemonade that my mom enjoyed a lot and I found it a bit too bitter for my taste.
We were seated next to two tables of guests who were very unpleasant to the waiter and he kept it extremely professional and polite − chapeau!
Keep in mind that the 10% service fee is already included in the bill.

Cuma: Restaurante Gourmet en Beyoğlu, Estambul

Cuma Restaurant is located in the Çukurcuma neighborhood of Istanbul, known for its antique shops and vibrant atmosphere. The restaurant is housed in a historic building, adding to its charm and character.

Historia del Restaurante Cuma en Beyoğlu, Estambul.

Cuma Restaurant es un establecimiento icónico situado en el vibrante barrio de Çukurcuma, conocido por sus tiendas de antigüedades y su ambiente único.

Desde su apertura, el Restaurante Cuma ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura. Housed in a historic building, the ambiance reflects the rich history of the area, making it a perfect spot for both locals and tourists.

2014: Cuma Restaurant abre sus puertas en el barrio de Çukurcuma.

2016: Cuma Restaurant recibe una calificación Bib Gourmand de la Guía Michelin.

2018: Cuma Restaurant es destacado en la Guía Michelin por su cocina de buena calidad y valor.

A lo largo de los años, Cuma Restaurant ha logrado una reputación notable, combinando la **tradición culinaria turca** con un enfoque moderno que deleita a todos los comensales. El ambiente acogedor, sumado a la atención al detalle en su menú, asegura que cada visita sea memorable.

Visitar Cuma Restaurant no solo significa disfrutar de una comida deliciosa, sino también ser parte de una rica historia cultural en Beyoğlu. La combinación de un entorno histórico, un menú exquisito y la energía vibrante del barrio lo convierte en un lugar imperdible en Estambul.

La historia de Cuma Restaurant es un testimonio del espíritu emprendedor y la pasión por la gastronomía que se vive en Turquía, haciendo de este lugar no solo un restaurante, sino un verdadero símbolo de la cultura culinaria de la región.

A selection of traditional Turkish and Mediterranean dishes prepared with seasonal, high-quality local ingredients.

Çılbır

Fresh Herb and Cheese Omelette

Fruit Salad

Grilled Octopus with Thyme and Lemon Mashed Potatoes

Menemen

Sucuklu Yumurta

Granola with Fresh Fruits, Yogurt, and Honey

Crispy Pistachio Baklava with Apricot Puree and Buffalo Cream

Red Berry Cobbler with Milk Ice Cream

Ice Cream Varieties

Cuma Restaurant Menu

Cuma restaurant menu overview in beyoğlu istanbul turkey 

Nestled in the heart of Beyoğlu, Istanbul, Cuma offers an exquisite culinary journey with its thoughtfully crafted menu combining traditional Turkish flavors and Mediterranean influences. This cozy and charming establishment is celebrated for its commitment to seasonal, high-quality local ingredients, ensuring every dish bursts with freshness and authenticity. Whether you're a local foodie or a discerning traveler, Cuma invites you to explore its vibrant flavors in a warm, welcoming setting.

Begin your meal with a selection of starters that showcase the best of Turkish breakfast and mezze traditions. The Çılbır is a standout, featuring perfectly poached eggs nestled in creamy yogurt, infused with garlic and a dusting of smoky paprika for a comforting and bold flavor. The Fresh Herb and Cheese Omelette invites you to savor fluffy eggs enriched with garden-fresh herbs and rich cheese, a delightful way to awaken your palate. For a lighter option, the vibrant Fruit Salad combines a medley of mixed fruits, delivering a refreshing and naturally sweet start to your dining experience.

For the main course, Cuma offers a diverse array of dishes that celebrate rich textures and bold flavors. The Grilled Octopus with Thyme and Lemon Mashed Potatoes is a must-try for seafood lovers, combining tender octopus with aromatic thyme and zesty lemon-infused potatoes. The traditional Menemen brings together eggs, tomatoes, peppers, and onions in a savory scramble that is both hearty and soul-satisfying. Sucuklu Yumurta pairs eggs with spicy Turkish sausage, creating a flavorful punch perfect for brunch or dinner. For those seeking a wholesome and nourishing option, the Granola with Fresh Fruits, Yogurt, and Honey provides a balanced blend of crunch, creaminess, and natural sweetness.

End your meal on a sweet note with Cuma’s delightful dessert offerings. The Crispy Pistachio Baklava is a perfect blend of flaky phyllo pastry layered with luscious pistachios, complemented by apricot puree and rich buffalo cream for an indulgent experience. The Red Berry Cobbler with Milk Ice Cream offers a warm, fruity contrast with the sweetness of red berries and the cool creaminess of ice cream. For a simple yet satisfying finish, choose from the Ice Cream Varieties, crafted with quality milk and natural flavorings to refresh your palate.

Complement your meal with a selection of beverages including Turkish lemonade, traditional raki, and carefully curated wines and beers that enhance the rich flavors of the dishes. While the menu does not list specific specials, the kitchen’s focus on seasonal ingredients ensures a dynamic and fresh dining experience that reflects the best of Istanbul’s culinary scene.

Why choose Cuma for your dining experience?

 Cuma blends traditional Turkish cuisine with modern touches, offering a cozy ambiance perfect for food lovers seeking authentic Istanbul flavors.

 Yes, dishes like the Fresh Herb and Cheese Omelette and Granola with Fresh Fruits cater to vegetarian preferences.

 Yes, especially during peak hours, as Cuma’s intimate setting fills quickly with eager diners.

Descubre Cuma en Beyoğlu: cocina turca auténtica y ambiente vibrante. ¡Ven y saborea la magia de İstanbul hoy mismo!

Cuma Restaurant: Authentic Turkish Dining in Beyoğlu

Beyoğlu Municipality

Cuma

A hearty breakfast featuring a variety of cheeses, olives, eggs, cucumbers, tomatoes, honey, clotted cream, homemade jams, and tea.

Traditional Turkish Breakfast

Fresh sea bass marinated in citrus juices, served with herbs and spices.

Sea Bass Ceviche

Grilled mushrooms seasoned with herbs and spices, served on skewers.

Mushroom Skewers

Grilled halloumi cheese accompanied by braised onions, pomegranate seeds, and deep-fried polenta.

Halloumi Cheese with Braised Onion, Pomegranate, and Deep-Fried Polenta

Ubicado en el vibrante barrio de Beyoğlu, **Cuma** es un restaurante que captura la esencia de la cocina turca con un toque contemporáneo. Este lugar es el destino perfecto para aquellos que buscan experimentar sabores auténticos en un ambiente acogedor y moderno.

Comienza tu día con un delicioso **Desayuno Turco Tradicional** por solo 22 TRY. Esta abundante comida incluye una variedad de quesos, aceitunas, huevos, pepinos, tomates, miel, crema espesa, mermeladas caseras y té. Es la manera ideal de disfrutar la hospitalidad turca.

Los aperitivos en Cuma son un verdadero deleite. No te pierdas el **Ceviche de Lubina** por 19 TRY; este plato fresco presenta lubina marinada en jugos cítricos, servida con hierbas y especias. También puedes disfrutar de las **Brochetas de Champiñones** por 18 TRY, que vienen sazonadas y asadas a la perfección.

Para una experiencia culinaria completa, prueba el **Queso Halloumi con Cebolla Estofada, Granada y Polenta Frita** por 20 TRY. Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas que deleitarán tu paladar y te dejarán con ganas de más.

Así que, si estás en Beyoğlu y buscas una experiencia gastronómica que combine tradición y modernidad, ¡Cuma es la opción ideal! Ven a disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor y haz de cada visita un recuerdo inolvidable.

Cuma: Un Restaurante Encantador en Beyoğlu, Türkiye.

Ubicado en el vibrante vecindario de Çukurcuma, Cuma es un restaurante que combina un ambiente acogedor con una oferta culinaria de alta calidad. Este establecimiento se destaca por sus ingredientes de temporada y su menú diverso que incluye opciones vegetarianas y veganas, lo que lo convierte en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

Entre las **ventajas** que ofrece Cuma, se destacan las siguientes: 

Ingredientes de alta calidad y de temporada.

Asientos al aire libre en un encantador jardín.

Sin embargo, hay algunas **desventajas** que los visitantes deben considerar al planear su visita a Cuma: 

El servicio puede ser lento durante las horas pico.

Algunos comensales encuentran precios más altos de lo esperado.

Se han reportado problemas ocasionales de limpieza.

Disponibilidad limitada del menú durante las horas de menor afluencia.

Istanbul Province

Disfruta de la gastronomía turca en Cuma, un restaurante en Beyoğlu con platos tradicionales, ambiente acogedor y opciones amigables para vegetarianos y veganos.

Cuma en Beyoğlu, Estilo Turco, Cocina Mediterránea y Ambiente Único

Explora los sabores auténticos de Turquía en Cuma, ubicado en Çukurcuma, con menús de temporada, ambiente encantador y excelente ubicación cultural en Estambul.

Cuma, Restaurante en Çukurcuma, Cocina Turca y Mediterránea en Estambul

Visita Cuma en Beyoğlu, un restaurante con historia, platos tradicionales turcos, opciones vegetarianas y un ambiente pintoresco en el corazón de Estambul.

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