Menú de Jubilee de 10 años en No. 2
Celebra la rica historia de No. 2 con nuestro especial Menú de Jubilee de 10 años. Esta selección destaca ingredientes locales y de temporada, perfectos para los paladares más exigentes. Cada plato es una obra maestra diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes
Aunque el menú se centra en platos principales, nuestros entrantes son un placer por sí mismos. Armonizan sabores y texturas que abren el apetito para lo que viene.
Platos principales
- Vieras ligeramente saladas y ahumadas con guisantes y salsa de vaina . Un plato que combina lo mejor del mar.
- Crepes con langostinos fritos . Un placer suave y delicioso que te hará querer más.
- Puerros y rábanos con salsa espumosa de langostinos . Frescura en cada bocado, ideal para los amantes de los sabores del mar.
- Tartar de res con burrata . Un clásico reinventado que fusiona lo mejor de la carne y el queso.
- Ballotine de solomillo de res . Un plato que promete satisfacer al más exigente de los carnívoros.
Postres
- Parfait de alcachofas de Jerusalén con aceite de almendra y caviar Rossini Black Label . Un postre que combina lo salado y lo dulce en armonía perfecta.
- “Pastel borracho” con sorbete de cereza . Un final dulce y refrescante para tu experiencia culinaria.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de vinos y bebidas artesanales, cuidadosamente elegidos para realzar cada sabor en tu plato.
