Menú del Día en Bouillon MARINADE en Collioure.
En el encantador Bouillon MARINADE, situado en el corazón de Collioure, se puede disfrutar de un delicioso menú del día que captura la esencia de la cocina mediterránea. Este establecimiento, famoso por su ambiente acogedor y sus sabores auténticos, ofrece una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con el exquisito Tartare de bœuf coupé au couteau. Este platillo se elabora con bœuf fresco, marinado a la perfección y acompañado de frites maison crujientes que realzan su sabor. Ideal para quienes buscan un toque de elegancia en cada bocado.
Platos Principales
Para el plato principal, no te puedes perder la Parillade de poissons. Esta deliciosa mezcla de poissons frais a la parrilla, servida con una guarnición de légumes frescos y un toque de ail, promete llevarte a un viaje sensorial por las costas mediterráneas. Es un plato ligero y sabroso que resalta la frescura de los ingredientes locales.
Postres
Para cerrar con broche de oro, la Crème catalane es la elección perfecta. Este postre, con su suave mezcla de lait, jaune d'œuf, sucre y un toque de vanille, es un clásico de la región que deleitará a los amantes de lo dulce. Cada cucharada es una explosión de sabores que refleja la tradición catalana.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de vinos locales que realzan cada plato. En Bouillon MARINADE, cada bebida está elegida cuidadosamente para acompañar los sabores frescos y vibrantes de nuestros platos.
Especialidades del Chef
No olvides preguntar por las especialidades del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Bouillon MARINADE se enorgullece de ofrecer platillos únicos que sorprenden a cada visita.
