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Budapest

Onyx offers a unique dining experience that combines traditional Hungarian flavors with contemporary culinary techniques. The restaurant's commitment to sustainability and community engagement sets it apart, providing guests with an immersive and memorable meal.

Ubicado en el corazón de Budapest, Onyx es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica húngara. Con un enfoque en la fusión de sabores tradicionales y técnicas culinarias modernas, Onyx invita a los comensales a disfrutar de un menú degustación de **11 platos** que celebra la riqueza de la cocina local con un toque contemporáneo.

El ambiente de Onyx es elegante y acogedor, lo que lo convierte en un lugar perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una velada memorable. Los comensales pueden interactuar con los chefs, observando el arte culinario que se desarrolla frente a ellos, lo que añade una dimensión única a la cena.

Onyx se distingue no solo por su increíble menú, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizando ingredientes locales y de temporada, el restaurante no solo apoya a los productores regionales, sino que también garantiza platos frescos y llenos de sabor.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Onyx?

 El menú degustación de 11 platos tiene un precio de 69,000 HUF por persona.

¿Ofrece Onyx opciones vegetarianas o sin gluten?

 Sí, Onyx proporciona opciones amigables para vegetarianos y sin gluten para acomodar diversas preferencias dietéticas.

 No hay un código de vestimenta estricto, pero se anima a los invitados a vestirse de manera smart-casual para que coincida con la elegante ambientación del restaurante.

 Las reservas se pueden hacer llamando al +36 30 508 0622 o a través de su sitio web oficial.

¿Está disponible el estacionamiento en Onyx?

 El estacionamiento es limitado en el área. Se recomienda utilizar el transporte público o un taxi para llegar al restaurante.

Onyx ha recibido elogios por su enfoque innovador hacia la cocina húngara, combinando tradición con técnicas modernas. Los comensales valoran la experiencia gastronómica interactiva, donde pueden relacionarse con los chefs y observar el proceso creativo. Además, su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales y de temporada son frecuentemente destacados.

Europe

Hungary

Onyx en Budapest: una experiencia gastronómica única en Hungría.

Gourmet cuisine & tasting menus with wine pairings, in regal dining room with Regency chairs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM0p1bEhnEAE&d=17924085&t=1

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Onyx is much more than just a restaurant – it’s an extraordinary culinary journey that leaves an unforgettable impression.

From the very first bite to the last sip, the flavors are nothing short of spectacular. Every dish is a masterpiece, blending creativity and precision to deliver a symphony of tastes that truly excite the palate.

The service? Impeccable. The staff is attentive, knowledgeable, and professional, ensuring that every detail of the dining experience is flawless.

The décor and ambiance elevate the experience to a new level. The elegant interior design, combined with carefully curated accessories and tableware, creates an atmosphere of refined luxury that complements the exquisite cuisine.

Onyx is a must-visit for anyone coming to Budapest. Whether you’re a seasoned foodie or just looking for a remarkable dining experience, this restaurant promises to exceed all expectations.

Don’t just eat here – immerse yourself in a world-class culinary adventure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cTlHWHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeQACh0DcQUcR9Nvo1YH7Tf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cTlHWHZBRRAB

The food at Onyx Műhely was exceptional—flawlessly prepared, full of flavor, and beautifully presented. We were especially impressed by their commitment to sustainability, which added a meaningful dimension to the experience. A perfect 5 stars for the quality and creativity of the cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuallUUlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeQACh0DcQUcR9Nvo1YH7Tf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuallUUlNBEAE

This was our 1st visit to Hungary and turned out to be the highlight of our visit. We had no idea what to expect,  however the experience was beyond our imagination.  The atmosphere,  service and food were all beyond compare. Coming from the Caribbean,  we are accustomed to good  tasting food, but this is definitely one which we will always remember. Each dish was carefully and expertly prepared. They all had an air of artistry and a whimsical flair. Time was taken to explain each dish making the experience complete.  We can see why it is Michelin rated. We highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdE9PNHF3RRAB&d=17924085&t=1

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Well... where do I start.
Fine Dining Restaurants are my Hobby and profession. So i have seen quite a few of These.

Still, what they do here is an absolutely exceptional experience!

The Service is top notch. attentive, friendly and they create a very nice leisurely atmosphere while still being on the highest level of product knowledge and professionality.

The food is creative, cleverly combined and gives a glimpse into the future of fine dining. Regional products, processed on the highest Level.
You can Taste the love and dedication in the kitchen on every plate.

The wine pairing was perfect, on a really great Level and really Not expensive for what i got.
The alcohol free pairing was the best i ever had. They REALLY put work into that!

The Ambience was nice and clean cut.

In a short presentation before the Dinner we were shown how the place will Look after renovation will be finished (~spring '25). that alone would be a reason to come back.

Thanks for a wonderful dinner

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHZ6Vm53RRAB&d=17924085&t=1

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Magnificent experience! Using all the senses, perfect food, beautiful tastings, excellent service. Full value for money.

Cocina Gourmet en Onyx, Budapest: Experiencia Michelin

Onyx, located in Budapest's Vörösmarty tér, has been a pioneer in modern Hungarian cuisine since its opening in 2007. It was the first restaurant in East-Central Europe to earn two Michelin stars, a testament to its innovative approach and culinary excellence.

Historia del Restaurante Onyx en Budapest.

Onyx, situado en la emblemática Vörösmarty tér de Budapest, ha sido un pionero en la **cocina húngara moderna** desde su inauguración en 2007. Este restaurante no solo se ha destacado por su innovador enfoque culinario, sino que también ha elevado la reputación de la gastronomía húngara a estándares internacionales, siendo el primero en Europa del Este en recibir dos estrellas Michelin.

2007: Onyx abre en Budapest, con el objetivo de elevar la cocina húngara a estándares internacionales.

2011: Onyx se convierte en el primer restaurante en Europa del Este en obtener dos estrellas Michelin.

2023: Onyx reabre como Onyx Műhely, con un enfoque en la sostenibilidad y experiencias gastronómicas interactivas.

La evolución de Onyx refleja no solo su compromiso con la cocina de alta calidad, sino también su adaptabilidad a las tendencias actuales del mercado gastronómico. Con su nuevo enfoque en la **sostenibilidad**, el restaurante busca no solo satisfacer el paladar de sus comensales, sino también contribuir de manera positiva al medio ambiente. Esta reinvención promete ofrecer experiencias culinarias aún más memorables para los visitantes que buscan lo mejor de la gastronomía.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Reservable

Onyx is an exquisite restaurant in Budapest, located at Vörösmarty tér, offering gourmet cuisine and tasting menus with wine pairings in a charming setting. The venue features a regal dining room adorned with Regency chairs, creating a sophisticated atmosphere for a memorable dining experience.

Onyx

An 11-course journey through time, exploring flavors from the 1700s to the distant future.

1765 First Restaurant

1810 Canned Fish

1865 Immunology

1944 White Gold

1969 Space Race

1993 World Wide Web

2000 Globalization

2020 The Great Reset

2052 Bioreactor

2094 Singularity

2184 Phalanstery

2265 Migration

2348 Settlers

2860 Blessed Tree

3016 New Dawn

Onyx Tasting Menu

Onyx Tasting Menu en Budapest - Viaje gastronómico al pasado y futuro.

Bienvenido a Onyx en Budapest, donde experimentarás un

, explorando sabores que van desde el siglo XVIII hasta un futuro imaginario. Cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a sumergirse en la historia a través de la gastronomía.

Comienza tu experiencia con nuestros entrantes únicos que preparan el paladar para lo que está por venir. Cada bocado es un deleite para los sentidos.

1765 Primer Restaurante: Caldo de verduras con crujiente de cebada y salsa holandesa de apio.

1810 Pescado enlatado: Bagre bebé en un sándwich de tostadas con espinacas y garum de pescado.

1865 Inmunología: Crema de pan, hoja de higuera y vinagreta.

Los platos principales son el corazón del menú, una celebración de sabores que representan lo mejor de la cocina moderna.

1944 Oro Blanco: Bonbones de verduras con crema de arroz koji y espuma de almendra.

1969 Carrera Espacial: Lucioperca con sopa de pescado ahumado, pil pil y alcaparras de flor de saúco.

1993 World Wide Web: Sopa de guisantes, miso de guisantes y fideos de calabacín.

2000 Globalización: Pan de masa madre casero con mantequilla marrón y mantequilla batida.

2020 El Gran Reinicio: Sorbete de gin tonic con semillas de amapola y limón.

2052 Bioreactor: Cordero con labneh y jus de cordero.

2094 Singularidad: Tempeh de avena con crema de avellana de levadura, rosa, pera y jus de champiñón.

2184 Falansterio: Steak de avestruz con col carbonizada, kimchi, coco y jus de avestruz.

2265 Migración: Papilla de trigo sarraceno con helado de rábano picante, girasol y manzanilla.

2348 Colonos: Sorbete de pimiento, ganache de pimiento y piña.

3016 Nuevo Amanecer: Un plato sorpresa para cerrar la experiencia.

Finaliza tu cena con un toque dulce. Nuestros postres están diseñados para deleitar, combinando conceptos innovadores con sabores tradicionales.

2860 Árbol Bendito: Una deliciosa mezcla de dátiles y cacao.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, perfectas para realzar cada plato y completar tu experiencia.

Ginebra artesanal: Un sorbete de ginebra que deleitará tu paladar.

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional en Onyx, Budapest. Sabores únicos y elegancia te esperan. ¡Reserva ahora y saborea lo mejor de Hungría!

Onyx Restaurant in Budapest's Vörösmarty tér

Budapest Municipality

A gastronomic journey from the 1700s to the distant future, featuring dishes like 'First Restaurant' and 'New Dawn'.

11-course tasting menu

A curated selection of wines and spirits to complement each course.

Alcoholic beverage pairing

A selection of non-alcoholic beverages thoughtfully paired with the menu.

Non-alcoholic beverage pairing

Descubre Onyx en Budapest - Un Viaje Gastronómico Espectacular!

Situado en el corazón de Budapest, **Onyx** es un destino culinario que redefine la experiencia gastronómica. Este restaurante combina arte y sabor en un entorno elegante, ofreciendo a los comensales un viaje a través de la historia culinaria de Hungría, presentando platos inspirados en siglos pasados y visiones futuristas.

El corazón de la experiencia en Onyx es su impresionante **menú de degustación de 11 platos**, que cuesta 69,000 HUF. Este recorrido gastronómico es un homenaje a los sabores y técnicas desde el siglo XVIII hasta el futuro. Entre los platos destacados, encontrarás el intrigante 'Primer Restaurante' y el esperanzador 'Amanecer Nuevo', que invitan a los comensales a disfrutar de una explosión de sabores.

Para complementar tu experiencia, Onyx ofrece diversas opciones de maridaje. Puedes optar por el **maridaje de bebidas alcohólicas** por 33,000 HUF, que presenta una cuidada selección de vinos y licores perfectamente ajustados a cada plato. Si prefieres algo sin alcohol, el **maridaje de bebidas no alcohólicas** está disponible por 24,000 HUF, con opciones que realzan los sabores del menú sin los efectos del alcohol.

Visitar Onyx no solo es una comida, es una celebración de la cultura húngara a través de la gastronomía. Este restaurante es perfecto para los amantes de la buena comida, viajeros en busca de experiencias auténticas y aquellos que desean explorar la innovación culinaria. **Onyx** es donde la tradición se encuentra con la modernidad, y cada bocado cuenta una historia.

 Viaje en el tiempo a través de la comida.

 Perfectamente maridado con opciones de bebidas.

Descubre Onyx en Budapest: Una Experiencia Gastronómica Excepcional y sus Desafíos.

Onyx, ubicado en la vibrante ciudad de Budapest, es un restaurante que promete una experiencia culinaria única e interactiva. La propuesta gastronómica se centra en ingredientes de alta calidad, muchos de ellos provistos por productores locales. Esto no solo garantiza frescura, sino que también refleja un compromiso con la sostenibilidad y prácticas ecológicas, características que son cada vez más valoradas por los comensales en la actualidad.

La experiencia en Onyx no se limita solo a disfrutar de una comida, sino que también implica un contacto directo con los chefs y la oportunidad de observar el proceso creativo detrás de cada plato. Este enfoque innovador capta la atención de los comensales, haciéndolos parte de una experiencia gastronómica que va más allá de lo convencional. La atmósfera elegante e íntima del lugar complementa perfectamente esta experiencia.

: Onyx ofrece algo diferente, donde la interacción con los chefs es parte de la experiencia.

: El uso de productos frescos y locales resalta el sabor y la autenticidad de los platos.

: Prácticas responsables que cuidan del medio ambiente.

A pesar de sus numerosas ventajas, Onyx también presenta algunos desafíos que los visitantes deben considerar. La disponibilidad de estacionamiento es limitada, lo que puede generar inconvenientes para quienes planean llegar en automóvil. Además, los precios son más altos en comparación con restaurantes promedio en la ciudad, lo que podría ser un factor a tener en cuenta para quienes buscan opciones más económicas.

: Encontrar un lugar para aparcar puede ser complicado.

: Una experiencia gourmet que puede no ser accesible para todos los presupuestos.

: Es recomendable reservar con tiempo para asegurar una mesa.

V. District

Disfruta de una experiencia culinaria única en Onyx Budapest, con un menú de degustación de 11 platos, innovación, sostenibilidad y ambiente elegante en Vörösmarty tér.

Experiencia gastronómica en Onyx Budapest: Cocina Innovadora y Michelin

Explora la historia de Onyx en Budapest, su enfoque en ingredientes locales y su impresionante menú de degustación en un entorno elegante y sostenible.

Guía de Viaje a Onyx, el Restaurante Estrella en Budapest

Aprende cómo reservar en Onyx Budapest, su menú de degustación, opciones vegetarianas y consejos para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Cocina Gourmet en Onyx, Budapest: Experiencia Michelin

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