Delahunt Tasting Menu en Dublín.
En el corazón de Dublín, Delahunt ofrece un exquisito menú de degustación que celebra los productos frescos y de temporada de Irlanda. Desde el mar hasta la granja, cada plato está cuidadosamente elaborado para brindar una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes
- Seabream, pepino y suero de leche. Un plato de pescado fresco que destaca por su delicadeza y frescura.
- Vieira recubierta de oro, acompañada de chimichurri, lechuga gemita asada y tocino. Una experiencia de lujo en cada bocado.
- Pierna y panceta de cordero, sabor intenso y jugoso, servido con anchoas y jus.
Postres
- Gorgonzola fundido, acompañado de pera y flapjacks de avena, una combinación perfecta de dulzura y salinidad.
- Durazno, heno y pino, un postre innovador que involucra sorbete de leche, migas, dulce de campo, brownie y crema.
Bebidas
Delahunt también ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente su menú de degustación. Desde vinos locales hasta clásicos internacionales, cada bebida ha sido elegida para realzar los sabores de los platillos.
Especialidades
No hay duda de que el menú de degustación de Delahunt es una experiencia culinaria que todo amante de la comida debería probar. Cada plato es una obra maestra que refleja la esencia de la cocina irlandesa contemporánea.
