Menú de Cocina Tradicional Romana en Trattoria Da Teo.
Descubre los sabores auténticos de Roma en Trattoria Da Teo, donde cada plato es una celebración de ingredientes frescos y locales. Situada en el encantador barrio de Trastevere, esta trattoria te invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
Aunque no tenemos entrantes específicos listados, la característica de la gastronomía romana se expresa en sus platos principales y postres, que son sencillos pero llenos de sabor.
Platos Principales
- Cacio e Pepe: Un plato clásico de pasta con queso Pecorino Romano y pimienta negra.
- Tortiglioni alla Amatriciana: Una combinación de pasta, guanciale, salsa de tomate y queso Pecorino.
- Tortiglioni alla Carbonara: Este plato delicioso combina guanciale, huevos, queso Pecorino y pimienta.
- Fettuccine con Alcachofas: Un plato ligero con fettuccine, alcachofas, ajo y aceite de oliva.
- Fettuccine con Espárragos: La combinación perfecta de espárragos frescos, ajo y queso parmesano.
- Coda alla Vaccinara: Un plato abundante de cola de res estofada en salsa de tomate.
- Chuletas de Cordero Scottadito: Jugosas chuletas de cordero marinadas en ajo y romero.
Postres
- Mousse de Mascarpone con Fresas: Un postre ligero y cremoso, perfecto para finalizar la comida.
- Tiramisú: Un clásico italiano que combina el sabor del espresso y el mascarpone.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos locales y refrescos típicos de la región, que realzarán la experiencia gastronómica en Trattoria Da Teo.
Especialidades
En Trattoria Da Teo, cada plato está elaborado con amor y atención al detalle, asegurando que cada bocado sea una experiencia única que te transportará a las calles de Roma.
