Menú del Restaurante Andrew Fairlie en Auchterarder.
Descubre una selección de platos exquisitos en el Restaurante Andrew Fairlie, cada uno elaborado con los mejores ingredientes escoceses.
Entrantes
- Langosta escocesa ahumada con mantequilla de lima y hierbas . Ingredientes: langosta escocesa, lima, mantequilla de hierbas.
- Halibut salvaje con salsa de verbena de limón . Ingredientes: halibut salvaje, verbena de limón, mantequilla.
Platos principales
- Ciervo de los Borders con salsa de oporto . Ingredientes: ciervo, vino de oporto, mantequilla.
Postres
- Parfait de limón y lima con crema de albahaca . Ingredientes: limón, lima, albahaca, crema.
Bebidas
El restaurante ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles para complementar perfectamente cada plato.
Especialidades
No te pierdas las recomendaciones del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.
