Menú de Dragon Beaux - San Francisco.
En Dragon Beaux, la experiencia culinaria es un viaje a través de los sabores de la cocina china tradicional e innovadora. Con un enfoque especial en el dim sum y otros platos emblemáticos, cada bocado está diseñado para deleitar tus sentidos.
Entrantes
Los entrantes son una perfecta introducción a la rica variedad de sabores que ofrece Dragon Beaux. Aquí, cada plato es una obra maestra por derecho propio. Algunos de los destacados incluyen:
- Five Guys Xiao Long Bao : Un deleite de cerdo, res, huevas de cangrejo y trufa negra.
- Jumbo Scallop Siu Mai : Un festín de vieiras, cerdo y camarones.
- Salt & Pepper Chicken Wings : Alitas de pollo sazonadas con sal, pimienta y ajo.
Platos principales
Los platos principales en Dragon Beaux son una celebración de sabores y texturas que ofrecen un festín para el paladar. Cada opción es una combinación perfecta de ingredientes frescos y técnicas culinarias expertas. Algunas de las opciones más notables incluyen:
- Beef Chow Fun : Fideos de arroz con res, brotes de soja y cebollas verdes.
- Peking Duck : Pato asado servido con crepas, cebollinos y salsa hoisin.
- Honey Glazed Walnut Shrimp with Cranberries Aioli : Camarones glaseados con miel y nueces, acompañados de aioli de arándano.
Postres
Los postres de Dragon Beaux son el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable. Cada opción es un homenaje a los dulces sabores que se encuentran en la cultura china.
- Steamed Egg Yolk Lava Bao : Un bao suave con un delicioso centro de yema de huevo.
- Taro Bao : Un bao dulce de taro que hará las delicias de cualquier amante de los postres.
- Portuguese Egg Custard Tart : Un clásico portugués que combina la cremosidad del huevo y la dulzura del azúcar.
Bebidas
Para acompañar tu comida, Dragon Beaux también ofrece una variedad de bebidas refrescantes que complementan perfectamente los sabores de la comida. Desde té tradicional chino hasta cócteles innovadores, hay algo para todos los gustos.
