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Antwerp

Le Pristine, located in Antwerp's fashion district, offers a Michelin-starred dining experience under the guidance of chef Sergio Herman. The menu features Italian-inspired dishes with a focus on fresh seafood, such as the signature seafood pasta. The café area provides a more casual setting with a variety of cocktails and light bites. While the ambiance is generally praised, some patrons have noted that service can be inconsistent, with occasional lapses in attentiveness.

Le Pristine en antwerp, un festín gastronómico excepcional.

Ubicado en el vibrante distrito de moda de **Antwerp**, Le Pristine es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica con un toque de elegancia. Bajo la dirección del chef Sergio Herman, este establecimiento galardonado con una estrella Michelin ofrece un menú que combina sabores italianos con una especialización en mariscos frescos. Desde su famosa pasta de mariscos hasta una variedad de cócteles innovadores, cada bocado promete llevar a los comensales a una travesía de sabores.

El ambiente en Le Pristine es un equilibrio perfecto entre lo elegante y lo acogedor. La decoración estilizada complementa la experiencia culinaria, creando un espacio donde tanto los amantes de la gastronomía como los visitantes ocasionales se sienten bienvenidos. Aunque algunos han mencionado que el servicio puede ser inconsistente, muchos clientes elogian la amabilidad del personal y la atención a los detalles.

Menú de cinco platos con maridaje de vinos.

Cócteles únicos que complementan los sabores.

Un enfoque en ingredientes frescos y locales.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Le Pristine?

 Le Pristine opera de martes a sábado, de 12:00 PM a 10:00 PM, y está cerrado los domingos y lunes.

¿Es Le Pristine adecuado para vegetarianos?

 Sí, Le Pristine ofrece opciones adecuadas para vegetarianos en su menú.

¿Necesito hacer una reserva en Le Pristine?

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente para la experiencia de alta cocina, ya que los asientos son limitados.

En resumen, Le Pristine es un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía en **Antwerp**. Con su enfoque en ingredientes frescos, un ambiente encantador y una experiencia culinaria inigualable, es el destino perfecto para una cena especial o una celebración.

Europe

Belgium

En el corazón de Amberes, Le Pristine es un restaurante que invita a los comensales a un viaje culinario excepcional. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, este lugar se destaca no solo por su estética, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de platos cuidadosamente elaborados te envuelve, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Le Pristine es un verdadero homenaje a la cocina belga contemporánea. Uno de los platos más destacados es el ""Pescado del día"", que se sirve con una salsa de mantequilla de limón y hierbas frescas, creando una combinación de sabores que resalta la frescura del mar. Otro imperdible es el ""Ragú de cordero"", cocido a fuego lento y acompañado de puré de patatas trufado, que ofrece una explosión de sabores en cada bocado. Para acompañar, la selección de vinos es igualmente impresionante, con opciones locales que complementan perfectamente cada plato.

Una de las características que distingue a Le Pristine es su enfoque en la sostenibilidad. Todos los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, priorizando los productos locales y de temporada. Además, el restaurante se enorgullece de su compromiso con prácticas ecológicas, lo que lo convierte en una opción ideal para los comensales conscientes del medio ambiente. Un dato curioso es que el chef, conocido por su creatividad, a menudo organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos típicos belgas, lo que añade un toque personal a la experiencia.

Es un restaurante en Amberes que ofrece una experiencia culinaria única centrada en la cocina belga contemporánea.

Por su enfoque en la sostenibilidad y su menú que destaca ingredientes frescos y locales.

Está ubicado en una zona vibrante de Amberes, cerca de museos, tiendas y otros restaurantes destacados.

Le Pristine te espera para ofrecerte una experiencia gastronómica que deleitará todos tus sentidos. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es la elección perfecta. ¡No dudes en visitarnos y descubrir por ti mismo por qué somos uno de los destinos culinarios más destacados de Amberes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMVoyaTdBRRAB&d=17924085&t=1

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Such a nice experience dining in this fine restaurant. We started with a unique cocktail followed by oysters. We selected the 5 course menu with wine pairing. Every dish has its unique mix of flavours that builds up and compliments each course, and together with the paired wine, enhances the dish. The menu is well thought out and very detailed. It would be difficult to describe the dinner by words, but I will definitely recommend this restaurant. The ambience is calm and formal. The service is nice and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMXNqUFZ3EAE&d=17924085&t=1

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A spectacular meal at the heart of Antwerp. The restaurant was very accommodating in allowing us to go for the a la carte option as we didnt have time to stay for a full course meal. The atmosphere was great and the service was excellent. However the highlight was definitely the food. From the first bite of the oyster with a hint of yuzu ice to the perfectly cooked plaice submerged in a cream based mushroom sauce and ending with a bite of artisanal chocolate to finish, makes this easily the most spectacular meal in recent memories.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNmNqMHFBRRAB&d=17924085&t=1

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An incredible gastronomical experience! Outstanding, marvellous, delicious! Best oysters I've ever had. The cocktails pair very well with the food! We had the five course menu and it was incredible from start to finish. The flavours, the fresh ingredients, the attentive friendly service. A formidable experience that I recommend for everyone!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bnJTRHdRRRAB&d=17924085&t=1

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Love the place. Good food w an energetic vibe. Dishes were impressively decorated. Except the beef wasn’t really up to my standards, I’m happy with all other dishes. The most impressive part is how the staff rubbed down the entire kitchen after the cooking. Never seen such a thorough cleaning as a restaurant guest

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUlIdnhnRRAB&d=17924085&t=1

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Honestly speaking....I was awaiting much more from a Name like Sergio Herman.
The food was alright( Pizzette with porchetta((which looked like more as a cooked ham)) was really tasty and the singapore chili crab was fine (could be more spicy....but just my taste). The pasta with duck was fine but a bit salty.
Service staff quite unpersonal....until we met Renate....she is the gem of this establishment...really great personality...the reason why we are going to come back!
All in all a nice experience....but very large room for improvement.
Anyway the adresse on google is wrong....the housenumber is 13 and not 30.

Experiencia Gastronómica de Lujo en Le Pristine, Antwerp

Le Pristine is a Michelin-starred restaurant in Antwerp, Belgium, founded by renowned chef Sergio Herman. It offers a blend of Italian and seafood-inspired dishes in a stylish, neo-industrial setting.

Historia de Le Pristine en Amberes, Bélgica.

Le Pristine es un restaurante galardonado con una estrella Michelin ubicado en el vibrante distrito de la moda de Amberes, Bélgica. Fundado por el renombrado chef Sergio Herman, este establecimiento ofrece una fusión exquisita de platos inspirados en la cocina italiana y del mar, todo en un entorno neoindustrial elegante.

 Le Pristine abre sus puertas en el distrito de moda de Amberes bajo la dirección del chef Sergio Herman.

 Le Pristine recibe su primera estrella Michelin, un reconocimiento a su innovación culinaria y calidad.

 Le Pristine continúa recibiendo críticas positivas por su cocina innovadora y su ambiente único.

Con su combinación de belleza estética y gastronomía de alta calidad, Le Pristine se ha establecido como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida en Amberes.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Antwerp, Le Pristine is a culinary gem that offers modern gastronomy rooted in Belgian tradition. With a chic ambiance and an open kitchen, it invites diners to enjoy seasonal ingredients transformed into culinary masterpieces. The menu features fresh local seafood, expertly prepared meats, and vibrant vegetable dishes, paired with an exquisite selection of local wines and craft beers, making it a celebration of Belgium’s culinary artistry.

Le Pristine

A selection of Italian-inspired dishes with a focus on fresh seafood and innovative flavors.

Mussels from Zeeland with lovage and pecorino

Mini Mediterranean-style pizza on an aspic theme

Carpaccio of gambero rosso with bloody orange and pistachio

Spinach and ricotta cannelloni stuffed with Eastern Scheldt lobster, champagne mousseline sauce, and fresh sea buckthorn

Le Pristine Menu

Nestled in the heart of Antwerp, Le Pristine offers a refined dining experience that celebrates Italian-inspired cuisine with a special emphasis on fresh seafood and bold, innovative flavors. The menu artfully balances tradition and creativity, inviting guests to savor every bite in a sophisticated yet welcoming atmosphere.

Begin your meal with a selection of exquisitely crafted starters that tease the palate with fresh and unexpected combinations.

 – Sweet and briny mussels enhanced by the fresh herbal notes of lovage and the sharp, nutty undertones of pecorino cheese.

 – A delightful twist on a classic, featuring a crisp pizza base topped with vibrant Mediterranean ingredients and a delicate aspic glaze adding texture and flavor.

 – Thinly sliced red shrimp served with the zesty brightness of bloody orange and the crunchy contrast of pistachio nuts for a refreshing start.

For the main course, Le Pristine showcases a signature dish that combines luxurious ingredients with masterful technique, delivering an unforgettable taste experience.

 – A sumptuous dish featuring tender pasta filled with rich ricotta and sweet lobster, complemented by a silky champagne mousseline and the tart brightness of sea buckthorn.

While specific dessert items are not listed, guests can expect carefully curated sweet creations that provide the perfect finale to an elegant meal, emphasizing artisanal chocolate and seasonal ingredients.

Le Pristine offers a refined selection of wines and beers, thoughtfully paired to enhance the dining experience. Their specialty cocktails are crafted to perfectly complement the menu’s flavors, making each visit memorable.

 – Carefully crafted drinks that blend unique ingredients to perfectly accompany your meal.

 – Expertly selected wines designed to complement each course, enhancing the layered flavors of the dishes.

Descubre Le Pristine en Antwerpen: un restaurante de sabores únicos que deleita tus sentidos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Le Pristine: Exquisite Dining in Antwerp, Belgium

Antwerp Municipality

Enjoy a high-quality culinary experience with dishes blending Italian and seafood influences.

Michelin-starred dining experience

Relax in the café area offering a variety of cocktails and light bites in a laid-back atmosphere.

Casual café with cocktails and snacks

Ubicado en el corazón de Amberes, **Le Pristine** es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante, con estrellas Michelin, ofrece una experiencia gastronómica excepcional, combinando la rica herencia italiana con deliciosas influencias de mariscos. Aquí, cada plato es una obra maestra que hace que tu paladar viaje a través de sabores sofisticados.

Experiencia gastronómica con estrellas Michelin.

La experiencia gastronómica en Le Pristine va más allá de lo común. Aquí puedes disfrutar de platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también ofrecen una explosión de sabores innovadores. Perfecto para una cena especial, ideal para los amantes de la buena comida, donde cada bocado es una celebración.

Cafetería casual con cócteles y aperitivos.

Si buscas un ambiente más relajado, la cafetería de Le Pristine es el lugar perfecto. Aquí puedes disfrutar de una variedad de **cócteles** refrescantes y aperitivos ligeros, ideales para socializar o simplemente relajarte después de un día explorando Amberes. La atmósfera acogedora invita a pasar tiempo con amigos o a disfrutar de un momento de tranquilidad.

Experiencia gastronómica de alta calidad.

 Platos inspirados en la cocina italiana y de mariscos.

, cócteles creativos y aperitivos ligeros.

Flemish Region

Descubre Le Pristine, restaurante estrella Michelin en el distrito de moda de Amberes, que ofrece experiencias culinarias innovadoras con vistas impresionantes.

Le Pristine en Amberes: Cocina italiana y mariscos de lujo

Vive la experiencia en Le Pristine, restaurante en Amberes con estrella Michelin, fusiona la cocina italiana y marinera en un entorno elegante y moderno.

Le Pristine: experiencia gastronómica en Amberes, Italia y mariscos

Consulta nuestros consejos para reservar en Le Pristine, disfrutar de su menú innovador y conocer las características que hacen de este restaurante un destino en Amberes.

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