Breizh Café Menu de París - Sabor Bretones Auténtico en Cada Bocado.
Disfruta de una experiencia culinaria única en el corazón de París con el menú de Breizh Café. Este encantador establecimiento ofrece auténticas galettes y crêpes bretonas, elaboradas con ingredientes de alta calidad y orgánicos. A continuación, te presentamos un recorrido por las delicias que podrás degustar en este maravilloso café.
Entrantes
En Breizh Café, los entrantes son un preludio perfecto para lo que está por venir. Aquí, cada ingrediente está cuidadosamente seleccionado para ofrecer un sabor auténtico.
Platos Principales
Los platos principales son la joya del menú, donde destacan las galettes bretonas, cada una ofreciendo una combinación única de sabores y texturas.
- Galette Complète : Jamón artesanal de Bretaña, huevo orgánico, queso Comté, y mantequilla de "Maison Bordier".
- Galette Végétarienne : Verduras de la temporada, huevo orgánico, queso de cabra fresco, y pimienta de Espelette.
- Galette Andouille de Guémené : Salchicha ahumada de Guémené, cebolla confitada, huevo orgánico, queso Comté, y crema de mostaza.
- Galette Saumon Fumé : Salmón ahumado artesanal orgánico, queso de cabra fresco, crema de cebollino, y ensalada verde.
- Breizh Roll Poêlée de Champignons : Champiñones salteados, huevo orgánico revuelto, queso Comté, especias "Grande Caravane" de Roellinger, y crème fraîche.
- Breizh Roll Homard Avocat : Langosta, aguacate, apio, manzana Granny Smith, salsa de miso y yuzu, y ensalada verde.
Postres
Para culminar tu experiencia, los postres en Breizh Café son inigualables, combinando sabores clásicos con un toque contemporáneo.
- Crêpe Suzette Yuzu : Flambé con Grand Marnier, un postre que deleita los sentidos.
- Crêpe Banane Caramel Beurre Salé : Plátano orgánico, caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla de Madagascar, y nata montada.
- Crêpe Poudre de Soja Kinako : Azúcar negro de Okinawa y helado de matcha.
- Crêpe Compote de Pommes Maison : Compota de manzana casera, caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla de Madagascar, y nata montada.
- Crêpe Miel de Sarrasin : Miel de alforfón, alforfón inflado, y helado de alforfón.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de bebidas que realzan cada bocado de tu experiencia gastronómica, desde sidras bretonas hasta vinos cuidadosamente seleccionados.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de Breizh Café, que son el resultado de la pasión por la cocina bretona. Cada plato está diseñado para ofrecer una explosión de sabores que te transportarán a la costa de Bretaña.
