Menú de Perruche en París.
Descubre los sabores de Provenza con nuestra selección de entrantes, platos principales y postres, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Entrantes
- Pissaladière: Una deliciosa tarta de masa hojaldrada rellena de cebollas, anchoas y aceitunas.
- Farcis: Verduras y hierbas frescas, aderezadas con aceite de oliva, todo en una presentación que seduce.
- Salade Niçoise: Una mezcla vibrante de atún, judías verdes, tomates, huevos, aceitunas y patatas.
Platos Principales
- Gambas a la plancha: Gambas jugosas sazonadas con ajo, hierbas y aceite de oliva, perfectas para los amantes del mar.
- Chuletas de cordero al horno: Chuletas tiernas, sazonadas con romero y ajo, que brindan un sabor auténtico.
- Solomillo de ternera: Un plato de carne de res perfectamente cocido, acompañado de mantequilla, ajo y hierbas.
Postres
- Tarte Tropézienne: Un delicioso brioche relleno de crema y esencia de agua de flor de naranja, ideal para el final perfecto.
Bebidas
En Perruche, nuestra selección de bebidas es tan única como nuestros platos. Ofrecemos una variedad de vinos franceses que complementan perfectamente cada comida, así como cócteles creativos y refrescos para todos los gustos.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades de la casa que cambian según la temporada, ofreciendo lo mejor de nuestros ingredientes frescos.
